GENERALIDADES

DE LA MICOLOGIA

GENERALIDADES

MICOLOGA: Ciencia que se

encarga del estudio de los hongos

HONGOS

Los hongos son organismos con ncleo autentico y cuerpo vegetativo

taloide.
Pueden ser multicelulares(mohos) o unicelulares(levaduras).
Su habita: el suelo, el aire, el agua ,etc.
En la actualidad existen aproximadamente de 50 000 a 100 000 especies
aceptadas de hongos.
De las mismas, alrededor de 200 son patgenas a los animales y al hombre
bajo ciertas circunstancias; de estas, una pequea porcin puede causar
enfermedad en el humano. HONGOS PATOGENOS

HONGOS PATOGENOS

Por lo general no
producen toxinas

Provocan enfermedades
crnicas con lesiones de
tipo granulomatosas

Y son resistentes a los

tratamientos

PERO

Las micosis superficiales y cutneas pueden ser crnicas,

pero rara vez afectan la salud general, mientras que las
profundas s la afectan y a veces son mortales.

CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS

CARACTERISTICAS
NUTRICIN
ESTRUCTURAS Y
FUNCIONES
CARACTERSTICAS

REYNO FUNGI
Hetertrofa
Pluricelulares o
unicelulares

NATURALEZA PARED
CELULAR

Quitinosa

SUSTANCIA DE RESERVA

Glucgeno

REPRODUCCIN
TAMAO

Por esporas haploides

Levaduras: 20-50
Mohos tamao indefinido

ESTRUCTURA DE LOS HONGOS

Son microorganismos
eucariticos, aerobios,
no fotosintticos,
inmviles
quitina,
celulosa,
glucanas y
mananas, el
70 al 80 %
el 10 al 20 %
lo forman
protenas y
glicoprotenas
las cuales son
antignicas

Tienen una pared

celular
Constituye el 90 %
del peso seco del
hongo
constituida de
polisacridos como:
Esta pared le imparte al
hongo rigidez, acta
como barrera osmtica,
determina la forma del
microorganismo, es
importante en la
taxonoma y propiedades
antignicas.

Tienen microtbulos
compuestos de la
protena tubulina,
ergosterol en sus
membranas celulares
Presenta centriolo,
mitocondria,
ribosoma 80 S,
ncleo rodeado de
membrana, retculo
endoplsmico y
mitocondrias.

CLASIFICACION DE LOS HONGOS

Los hongos se clasifican de acuerdo a la apariencia del cuerpo

que produce las esporas o del cuerpo fructificante

Hay 4 grandes de Phylaen el Reino Fung

Zigomicota

Deuteromycota

PIRENOMICETOS

Basidiomycota

DISCOMICETOS

Ascomycota

LEVADURAS

Zigomicota

Tiene micelio multinucleado.

No tiene paredes cruzadas.
Reproduccin asexual por medio de esporas provenientes de
esporangios.
Reproduccin sexual por conjugacin para la formacin de
cigospora

Deuteromycota

Ascomycota
Ascomycota

Carecen de fase sexual.

Reproduccin asexual por medio de conidios.
No son un grupo natural de los hongos, por lo tanto no
se considera un phylum
Micelio con paredes cruzadas con uno o mas nucleos.
Reproduccin asexual por conidias.
La reproduccin sexual : forma ascas; levaduras, mohos

Micelio con paredes cruzadas.

Reproduccin sexual por medio de basiodiosporas nacidas
en el basidio: hongos comestibles, roya, roya negra

MODOS DE VIDA DE LOS HONGOS

PARSITOS

Necrtrofos

Biotrofos

SAPRFITOS

El hongo
produce
enzimas para
digerir la
materia
orgnica que
existe a su
alrededor a
partir de la
que se nutre.

SIMBITICOS

Formadores de
micorrizas:

Formadores de lquenes

Casos de simbiosis entre

hongos y animales

PARSITOS

Necrtrofos

viven a expensas de plantas

a las que matan.
Unos utilizan toxinas, otros
destruyen con sus hifas el
sistema de transporte de
nutrientes y agua del vegetal.
Tras matar a la planta el hongo
acta como un saprfito,
degradndola como un
sustrato

Biotrofos

viven a expensas de un
husped vivo.
Producen un tipo especial de
hifas que penetran en las
clulas de la planta
invirtiendo el sentido del
transporte, dirigiendo hacia s
los nutrientes.
La planta no muere pero sus
procesos vitales se ven
perjudicados

SIMBITICOS
Formadores
de
micorrizas

Relacin de mutuo
beneficio.
El rbol proporciona
azcares
El hongo
proporciona una
mayor superficie de
captacin de agua,
vitaminas, hormonas
de crecimiento y
antibiticos.

Formadores
de lquenes

Los lquenes = una

alga ms un hongo.
El alga proporcionar
alimento al hongo
El hongo da
proteccin, humedad
y materia inorgnica
al alga.

Casos de simbiosis
entre hongos y
animales
El insecto
proporciona alimento
al hongo en forma
de hojas y restos
vegetales
previamente
masticados.
El hongo
descompone la
celulosa sirviendo
posteriormente de
alimento para el
insecto.

CLASIFICACION DE LOS HONGOS

Los hongos son reconocidos en el laboratorio por su morfologa

macroscpica y microscpica, y de acuerdo con ello se dividen
en

Hongos
filamentosos

Hongos
levaduriformes

Dimorfos

HONGOS
FILAMENTOSOS

son estructuras cilndricas

parecidas a tubos

La hifa o filamento es el elemento

primario de estos hongos

poseen
poros
pequeos

Segn la forma que

adopten pueden ser

QUE
Pueden tener
tabiques o septos en
nmero variable

no tenerlos y ser
aseptadas o
cenocticas

vesiculosas

en raqueta

nodulares

en
candelabro
fvico

pectinadas

Al conjunto de hifas unidas y entrelazadas

se les denomina micelio

El micelio
puede ser
Areo o reproductivo

Crece en la superficie del medio

de cultivo y donde podemos
encontrar las conidias o esporas.
Aqu se desarrolla la colonia del
hongo qu de acuerdo con el
gnero o especie a que
pertenezcan van a tener diferentes
formas y colores.

vegetativo o nutritivo

Es aquel que se introduce en el medio de

cultivo para absorber los nutrientes.
Formas: algodonosas, pulverulentas,
cerebriformes, crateriformes, etc.
Los pigmentos pueden ser: rojo,
carmelita, violeta, verde, amarillo y
otros.

HONGOS
LEVADURIFORMES

Forman colonias
suaves, cremosas, con
pigmentos variados
segn el gnero y la
especie; pueden ser:
blancas, crema, color
caf, negras

constituidas por
clulas redondas,
ovales o gemantes
denominadas
blastosporas o
blastoconidias

en algunas levaduras estas

clulas quedan unidas y se
alargan formando una
especie de filamento
denominado pseudomicelio

La
reproduccin es
asexual por
gemacin

DIMORFOS

Son aquellos que crecen tanto

en la forma filamentosa como
en la levaduriforme

Dependen se ciertos factores como

la temperatura (25 o 37 C) y de los
nutrientes.

Este fenmeno tiene importancia clnica

porque la mayor parte de los hongos
patgenos son dimorficos

REPRODUCCION DE LOS HONGOS

Se reproducen sexual y asexualmente
3 FORMAS

Reproduccin asexualmente
Es la ms importante,
pues la mayora de los
hongos patgenos para
el hombre slo se
reproducen de esta
forma.

Reproduccin sexualmente

Esporulacin
Gemacin
Fragmentaci
n de hifas

No es fcil de obtenerla en los

laboratorios, resultando muy
til y econmico identificarlos
por su reproduccin asexual.

Las ESPORAS ASEXUALES se denominan CONIDIAS, estas pueden formarse

sobre conidiforos especializados, a partir de una hifa o sobre los lados o extremos
de estas.

CLASIFICACION DE LOS
HONGOS
El tipo de esporangio, junto con el tipo de hifa son criterios utilizados para
clasificar a los hongos (Eumicetos) en tres grandes grupos:
FICOMICETOS
Sus estructuras
reproductoras son de
tipo conidio
Poseen hifas
cenocticas que
sobresalen del sustrato
donde viven dndole
un aspecto piloso.
A este grupo
pertenecen los mohos.

ASCOMICETOS

Sus esporas se forman en

el interior de ascas
Sus hifas son tabicadas.
Representantes de este
grupo son las levaduras,
las trufas, las colmenillas
y algunos de los hongos
pertenecientes al gnero
Penicillium.

BASIDIOMICETOS

Sus estructuras
reproductoras
son de tipo
basidio y sus
hifas son
tabicadas.
Representan los
hongos ms
conocidos, las
setas.

TIPOS DE CONIDIAS O ESPORAS ASEXUALES

Dentro de una misma colonia pueden formarse ms de una clase de conidias.

Microconidias

Pequeas
unicelulares
pueden ser
redondas o
piriformes.

Macroconidias

Grandes,
fusiformes
o en forma
de clava,
de tabaco
o lpiz

Blastosporas o
blastoconidias

Clula redonda u
ovalada que se
reproduce por
gemacin con
separacin
posterior del brote
o yema de la clula
progenitora.

Clamidosporas

Clulas en la
hifa se dilatan.
Forman paredes
gruesas.
Resisten C.A.
desfavorables
germinan
cuando C.A.
son favorable

Artrospo
ras

Una hifa
septada
que se
fragment
a en
clulas
individua
les.

ESPORAS ASEXUALES

Se producen por meiosis y de acuerdo con su

origen pueden ser

Zigosporas

Fusin de la punta
de dos hifas
cercanas y se
desarrollan esporas
grandes de paredes
gruesas

Ascosporas

Dentro de una
clula especializada
llamada asca se
forman de cuatro a
ocho esporas

Basidiosporas

En la superficie de
una clula
especializada
llamada basidio se
forman cuatro
esporas

METABOLISMO DE LOS HONGOS

Son HETEROTROFOS
Requieren carbono, nitrgeno y otros elementos
El carbono
Usado para la sntesis de
carbohidratos, protenas,
lpidos y cidos nucleicos
La oxidacin de los
mismos proporciona la
energa requerida por los
hongos

El nitrgeno
Secretan
enzimas
extracelulares
como la
amilasa,
proteasa y lipasa
que degradan
macromolculas

El nitrgeno es requerido
para la sntesis de los
constituyentes celulares
como: aminocidos,
protenas, purinas,
pirimidinas, cidos
nucleicos, glucosamina y
quitina.

Excepcin

RESPIRACION:Casi todos los

hongos son aerobios

Algunas levaduras y
hongos
filamentosos como
el Mucor son
facultativos
Ninguno es anaerobio
estricto

Caractersticas en
cuanto a su crecimiento

pH entre 2 y
10,
crecimiento
ptimo es de
7

prefieren
ambiente
hmedo

sin embargo, las conidias o

esporas pueden sobrevivir
en una atmsfera seca

temperatura
ptima para su
crecimiento es
entre 25 y 37 C

algunos pueden crecer a

bajas T y otros a 45 C
como, por ejemplo,
Aspergillus fumigatus.

IMPORTANCIA

Desempean un papel fundamental en los ciclos biogeoqumicos, ciclos de

transferencia de elementos de los seres vivos al suelo y viceversa.
De gran utilidad en la industria alimenticia. Son imprescindibles para la
elaboracin de diferentes alimentos, como la levaduras, necesarias en la
fabricacin de productos como el pan, quesos, bebidas alcohlicas.
Es de sealar la importantsima aportacin de los hongos al mundo de la
medicina, a partir de que en 1928 Fleming descubriera la penicilina,
antibitico que tantas vidas a salvado y que es producido por un hongo
ascomiceto del gnero Penicillium.
Importante en la explotacin agrcola-industrial.

MICOSIS

MICOSIS
SUPERFICIAL

TIAS

MICOSIS
SUBCUTANEA Y
PROFUNDAS

MICOSIS
SUBCUTANEA

MICOSIS
OPORTUNISTAS

CANDIDIASIS

PIEDRA

PITIRIASIS
VERSICOLOR

MICOSIS
PROFUNDAS

CRIPTOCOCOSIS

MICOSIS SUPERFICIAL
Las micosis son infecciones que solo afectan al tejido queratinizado
superficial (piel, vello y uas) causada por ms de 40 especies de hongos
(dermatfitos) que pertenecen a los gneros: Microsporum, Trichophyton y
Epidennophvton.
Los dermatfitos probablemente se restringen a la piel no viable, puesto que
en su mayor parte son incapaces de crecer a 37o C
No penen en riesgo la vida , pero si son persistentes.
Dermatofitos se clasifican
en:
Gefilos

Zofilos

Antropfilos

Esta clasificacin se da segn su habitad usual, sea suelo, los

animales o los humanos

TIA NEGRA
Infeccin superficial crnica y asintomtica del estrato corneo causada por el
hongo dematiceo.
Se presenta como una mancha oscura a nivel de la palma de la mano .
Se presenta mayormente en regiones costeras de clima caliente y en mujeres.
TIA DEL
PIE
Se presenta entre los
pliegue interdigital
del pie presentando
prurito y pequeas
vesculas con
liquido que se
rompen formando
grietas susceptibles
a infecciones

TIA DE
LA UA
Puede ser una
tia pedis
prolongada que
invade las uas,
hacindolas
amarillas y
quebradizas,
engrosadas y
friables

TIA DEL
CUERPO
Afecta
diferentes
partes del
cuerpo como la
ingle, las
manos
afectando
tejido muerto o
queratinizado.

TIA
CAPILAR
Tenemos la tia de la
barba y cabeza
perjudica el folculo
piloso por encima de
la raz formando
placas circulares de
color gris oscuro con
alopecia,
descamacin, prurito

PIEDRA
PIEDRA NEGRA

PIEDRA BLANCA

Infeccin nodular del

cabello.
Causada por Piedraia
hortae

Presencia de ndulos de mayor

tamao, blandos y de color
amarillento sobre el cabello.
Causada por Trichosporon beigelii

TRATAMIENTO: Eliminar el vello y

aplicarle antimicticos tpico

PITIRIASIS VERSICOLOR

Infeccin superficial crnica y leve del estracto corneo.

Causada por Malassezia futur.
Aparecen en la piel maculas aradas, serpentinas hiper o
hipo pigmentadas mayormente en pecho, brazos y el
abdomen

MICOSIS SUBCUTANEA Y PROFUNDAS

MICOSIS SUBCUTANEA

Afecta tejido epitelial no queratinizado.

Causa lesiones granulomaltosas
ESPOROTRICO
SIS

Causada por
Sporothrix
schenkii.

CROMOBLASTOMICO
SIS

Causada por
Phialophora
verrucosa

MICOSIS PROFUNDAS
Causada por hongos dimorficos.
Infecciones se inician en los
pulmones luego de inhalar los
conidios
COCCIDIOIDOMICO
SIS
HISTOPLASMO
SIS

MICOSIS OPORTUNISTAS
Causada por hongos ubicuos exgenos; estos se encuentran en el agua,
aire , suelo ,etc.
Generalmente en personas enfermas puede causar infecciones micoticas
graves; ejem. SIDA

CANDIDIASIS

Causado por especies del

genero cndida.
Se encuentra en la
superficie de la mucosa
de los humanos.

CRIPTOCOCOSIS

Causado por Cryptococcus

neoformans.
En pacientes de SIDA.
Afecta al S.N.C.

IDENTIFICACIN DE HONGOS
Antes de desarrollar este apartado debemos mencionar que nos
centraremos en las caractersticas que se suelen utilizar para
describir un hongo perteneciente al grupo de los Basidiomicetos, ya
que todos y cada uno de los hongos que se incluyen en la seccin
dedicada al estudio de ejemplares concretos pertenecen a este grupo.

NOMBRE CIENTFICO: AMANITA CITRINA

NOMBRE VULGAR:ORONJA LIMN

NOMBRE CIENTFICO: TRICHOLOMA COLOSSUM

NOMBRE VULGAR:.

NOMBRE CIENTFICO: SUILLUS LUTEUS

NOMBRE VULGAR:BOLETO VISCOSO ANILLADO

NOMBRE CIENTFICO: SCLERODERMA AEROLATUM

NOMBRE VULGAR:

NOMBRE CIENTFICO: RUSSULA TORULOSA

NOMBRE VULGAR:..

NOMBRE CIENTFICO: MYCENA SEYNII

NOMBRE VULGAR:MICENA DE LAS PIAS

A
R
G

S
A
I
C