UNIVERSIDAD DE CUENCA.

FACULTAD DE CIENCIAS MDICA.

ESCUELA DE TECNOLOGA MDICA.
IMAGENOLOGA.
PRCTICA DE QUMICA.
DOCENTE:
Dr. Lorena Enderca.
TEMA:

Amidas

GRUPO #2
Integrantes:
Zulay Ruz
Xavier Tenemea

Objetivos
Estudiar

una carbamida de gran

importancia histrica.

Identificar

amidas.

las propiedades de las

Amidas
Las

amidas son compuestos orgnicos que

pueden considerarse derivados de cidos
carboxlicos o aminas.

Las

amidas no solo se derivan de cidos

carboxlicos alifticos o aromticos, sino
tambin de otros tipos de cidos, como los que
contienen azufre o fsforo.

Todas

contienen un nitrgeno unido al grupo

carbonilo, pero existen diferentes tipos de
uniones entre radicales e hidrgenos.

Caractersticas
Todas

las amidas son solidos a

temperatura ambiente excepto las amidas
primarias.

Sus

puntos de ebullicin son altos con

respecto a los cidos.

Las

amidas son comunes en la naturaleza

y se encuentran en sustancias como los
aminocidos, las protenas, el ADN y el
ARN, hormonas, vitaminas, el ejemplo ms
conocido es la Urea.

Tipos de amidas
El

trmino amidas sustituidas se refiere a aquellas amidas

que tienen uno o ambos hidrgenos del nitrgeno
reemplazados por otros grupos. Si uno de los tomos de
hidrgeno que est unido al tomo de nitrgeno se
reemplaza por un grupo R, se produce una amida
monosustituida, pero si los dos tomos de hidrgeno se
reemplazan por grupos R, se produce una amida disustituida.
O
R

H
N

R
H

R
R

N
H

R
N
R

Estructura General
La

frmula molecular de las amidas es:

O
R
O
R

H
N

AMIDA NO H
SUSTITUID
A

R
N

AMIDA H
MONOSUSTITUIDA

O
R

R
N

AMIDA R
DISUSTITUIDA

Propiedades
Propiedades
fsicas

Todas las amidas (exceptuando la formamida), son slidas a temperatura

ambiente.
Son incoloras e inodoras.
Su punto de fusin es de: 2.5C
Su punto de ebullicin es variable.
Los puntos de fusin y de ebullicin de las amidas secundarias son
menores.
Las amidas terciarias, como no tienen enlaces H y no pueden asociarse, son
lquidos normales con puntos de ebullicin y fusin de acuerdo con su peso
molecular.

Propiedades
qumicas

El grupo amida es polar y son molculas neutras.

Hidrlisis.
Reaccin con cido nitroso.
Las a. sencillas y las sustituidas se pueden reducir a aminas por accin del
hidruro de litio y aluminio.
Debido a su cristalinidad y a sus puntos de fusin caractersticos, las a. se
utilizan en la identificacin de los cidos carboxlicos.

Nomenclatura
Nomenclatura

Comn

Cambia la terminacin -o de los alcanos por la

terminacin -amida.
El grupo carbonilo de las amidas siempre est al final
de la cadena, por esto se omite el nmero localizador.

Nomenclatura
Nomenclatura

Comn
Se reemplaza la terminacin -ico del cido
carboxlico por la terminacin -amida.

Ej.

cido Frmico
Ej.2. cido actico
Ej.3. cido propinico

Nomenclatura
Nomenclatura
Se

IUPAC (3)

reemplaza la terminacin -oico

del nombre IUPAC del cido
precursor por la palabra -amida.
En las amidas sustituidas el nombre
del grupo o grupos R se adicionan al
nombre. Se coloca el prefijo N antes
del nombre para identificar los
grupos que estn unidos al tomo de
nitrgeno.

Amidas ms conocidas
N- Metiletanamida

Etanamida

acetamida

N-metilbenzamida

Benzamida

Diacetamida

Urea
Laureaes

uncompuesto qumicocristalino e
incoloro; de frmulaCO(NH2)2.

Es

el principal producto terminal

delmetabolismo de las protenasen
elhumanoy en los demsmamferos.

Es

uno de los pocos compuestos orgnicos

que no tienen enlaces C-C o C-H.

Estructura Qumica

Propiedades Fsicas y Qumicas de

la Urea

LA OSMORREGULACIN
La

osmorregulacin es el proceso mediante el cual los seres vivos

mantienen relativamente constante su medio interno, de manera
que su composicin qumica vare muy poco. Para ello, los
organismos deben regular la entrada y salida de agua, sales
minerales y otras sustancias.

El

proceso fundamental para llevar a cabo la osmorregulacin es la

smosis.
LA OSMOSIS: es el paso de agua a travs de una membrana que tiene
permeabilidad diferencial. Esta permeabilidad es la que permite que el
interior de la clula tenga una concentracin de sustancias diferente a la
del exterior celular.

Importancia en la
Osmorregulacin
Responsable del movimiento o flujo neto de agua a travs de
epitelios y membranas celulares

Permite mantener las condiciones adecuadas de solutos y agua

en las clulas y tejidos.

Permite la interaccin entre las clulas y el entorno que las

rodea

OSMORREGULACION EN ANIMALES
ACUTICOS
OSMOCONFORMES

OSMORREGULADORES

Organismos
que
permiten
que
sus
fluidos corporales estn
conformes con el medio
que los rodea.

Organismos
que
mantienen sus fluidos
corporales a valores
establecidos a pesar de
la
osmolaridad
del
medio que los rodea.

Hiporeguladores
Hipereguladores

OSMORREGULACION EN ANIMALES
ACUTICOS
Poco
tolerantes
a
los
cambios
de
salinidad:
Estenohalinos

Clasificacin por tolerancia

a la salinidad
Muy
tolerantes
a
los
cambios
de
salinidad:
Eurihalinos

Osmorregulacin en peces de
agua dulce.

La concentracin de iones presente en su cuerpo es

mayor que en el agua, esto determina una constante
difusin (osmosis) de agua a travs del epitelio de las
branquias y cuerpo al interior del pez.

Para poder regular esto, el rin de los peces de agua

dulce produce grandes cantidades de orina diluida.

Por otro lado, por tener los peces de agua dulce mayor
concentracin de sales, que el agua, hace que pierda
electrolitos.
Esto
lo
resuelven
absorbiendo
activamente sales a travs de las branquias.

Osmorregulacin en peces de agua

salada
En

peces de agua salada ocurre lo contrario, el

agua est constantemente fluyendo del
interior del pez al exterior y los iones fluyen
del agua al interior del pez por las branquias.

Para evitar la deshidratacin, los peces toman

grandes cantidades de agua.

El

exceso de sales son excretadas en las

heces, orina y por las branquias

Osmorregulacin en tiburones
Proporcionan

a sus tejidos y fluidos corporales la misma o incluso

superior concentracin de sales o molculas disueltas que el agua
circundante.

Retienen

en sangre grandes cantidades de metabolitos

nitrogenados, especialmente urea, secretados por los riones y
xido de trimetilamina.

El

exceso de sales se elimina a travs de las branquias, como los

peces seos, los riones y una glndula especializada situada
cerca de la cloaca, la glndula rectal.

Osmorregulacin en tiburones

Tambin soportan perfectamente el agua dulce

gracias a un sistema que le permite rebajar la
concentracin de urea para contener la difusin
de agua hacia el interior de su cuerpo.

Cambian

la funcin renal para excretar grandes

cantidades de urea con orina muy diluida e
invierten la direccin del movimiento de sales
en la zona branquial: en lugar de excretarlas,
las absorben del agua circundante.

APLICACIONES DE LAS
AMIDAS
Las

amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en

sustancias como los aminocidos, las protenas, el ADN y el ARN,
hormonas, vitaminas.

Son

utilizadas por el cuerpo para la excrecin del amoniaco (NH3)

y son muy utilizadas en la industria farmacutica, y en la industria
del nailon.

Muchos

frmacos incluyen el grupo amida en su estructura.

Adems, son muy tiles en la sntesis orgnica al ser derivados de
cidos. Tambin se usan como emulsificantes.

APLICACIONES DE LAS AMIDAS

La

dimetilformamida, se emplea como disolvente de

resinas en la fabricacin de cuero sinttico, poliuretano
y fibras acrlicas, como medio de reaccin y disolvente
en la extraccin de productos farmacuticos, en
disolucin de resinas, pigmentos y colorantes.

La

dimetilacetamida se utiliza como disolvente de

fibras acrlicas y en sntesis especficas de qumica fina
y farmacia.

La

Urea es uno de los compuestos ms importantes

relacionados con las amidas. La urea es un polvo
blanco cristalino utilizado en plsticos y fertilizantes.

Referencias
http://dinamicadelavidamartha.blogspot.com/2013/03/de-los-seres-

vivos-la-osmorregulacion.html
https://

instemainbiologia.files.wordpress.com/2011/06/la-excrecic3b3n-un
a-funcic3b3n-vital-guc3ada-nc2b02.pdf

http://

www.academia.edu/7095235/Osmorregulacion_en_peces_de_agua_d
ulce_y_salada

https://

tiburonesengalicia.blogspot.com/2013/02/la-osmorregulacion-en-los
-tiburones.html