BIOTECNOLOGIA Y

BIOREMEDIACION
Elaborado por: Ing. Jean Zarate Ponce
Enero del 2017
Quellaveco

QU ES LA
BIOTECNOLOGA?

Es la tecnologa basada en la biologa,

especialmente usada en la agricultura, ciencia
de los alimentos, medio ambiente y medicina.

Gregor Mendel

Naci en Norteamrica a fines de los 70s,

Europa se incorpor a su desarrollo en los90s.

La palabra biotecnologa se utiliza a veces en un

sentido mucho ms estrecho, para la utilizacin de la
manipulacin gentica y de la biologa molecular en
direcciones que se esperan sean de utilidad; puede ser
interpretada en un sentido muy amplio englobando
todas las operaciones de la biologa aplicada desde la
agricultura hasta la ciencia culinaria. Indudablemente,
con la biologa moderna esta avanzando nuestra
tecnologa para manejar organismos complejos,
incluyendo nuestra propia especie.

CLASIFICACIN

BIOTECNOLOGIA BLANCA

Llamada biotecnologa industrial. La biotecnologa

industrial y energtica consiste en la aplicacin de las
herramientas de la Biotecnologa para la produccin
sostenible de compuestos qumicos, biomateriales y
biocombustibles, mediante el uso de clulas vivas o
de sus sistemas enzimticos. Entre los principales
beneficios que la Biotecnologa puede proporcionar se
encuentran la mejora de los medios de produccin, el
desarrollo de nuevos productos y la reduccin del
impacto ambiental de las actividades industriales.

BIONTECNOLOGIA ROJA
O

la biotecnologa de la salud, es la ms
visible y se dedica a la prevencin,
diagnosis y tratamiento de un gran nmero
de enfermedades nuevas y enfermedades
conocidas.

BIOTECNOLOGIA VERDE

Produce mejoras de la competitividad en los

sectores
agrcola,
ganadero
y
forestal,
incrementando la productividad y resistencia de
las especies y variedades, tanto vegetales como
animales. Se han generado centenares de
biopesticidas que mejoran los rendimientos
agrcolas y disminuyen nuestra dependencia de
pesticidas qumicos.

BIOTECNOLOGIA AZUL

Biotecnologa marina y de acuicultura. Algunas

de las aplicaciones ms claras son: el diseo de
vacunas ms efectivas que disminuyan la
mortalidad de los peces por enfermedades
infecciosas, y eviten la administracin de
medicamentos costosos y poco efectivos.

BIOTECNOLOGA AMBIENTAL

El uso de microorganismos en procesos

ambientales se encuentra desde el siglo XIX.
Hacia finales de 1950 y principios de 1960,
cuando se descubri la estructura y funcin de
los cidos nuclicos, se puede distinguir entre
biotecnologa
antigua
tradicional
y
la
biotecnologa de segunda generacin, la cual,
en parte, hace uso de la tecnologa del ADN
recombinante.

BIOTECNOLOGA VEGETAL

Con las tcnicas de la biotecnologa moderna,

es posible producir ms rpidamente que antes,
nuevas
variedades
de
plantas
con
caractersticas mejoradas, produciendo en
mayores
cantidades,
con
tolerancia
a
condiciones adversas, resistencia a herbicidas
especficos, control de plagas, cultivo durante
todo el ao.

Convencional

Produccin de
cidos orgnicos,
antibiticos por
fermentacin

Moderna

ADN
Recombinante,
manipulacin
gentica

Biotecnologa

Agricultura

Biotecnologa

Conservacin
del medio
ambiente

Medicina

2. SITUACIN MUNDIAL

Pases desarrollados
Tigres asiticos

Tecnologa
estratgica ms
importante

Altas tasas de crecimiento

econmico
Alta competitividad en los
mercados mundiales

Biotecnologa

Resto del mundo

Biotecnolog
a

Tecnologas
no tan
sofisticadas

Resolucin de
problemas en
especial del rea
agrcola

odelos de desarrollo biotecnolgico

Estados Unidos (Capitalizacin de mercado: 35.000 millones de dlares)
Investigacin Gentica, bioqumica y en operaciones unitarias aplicadas a organismos terrestres y marinos
Aplicacin de Biotecnologa Moderna a los problemas de agricultura, medio ambiente e I+D de nuevos productos.
Fortalecer la infraestructura, st. referencia y recursos humanos para asegurar la viabilidad futura.

Canad (similitud estratgica a pases menos desarrollados)

72% de empresas biotecnolgicas son dedicadas a la investigacin .
reas estratgicas: Salud (Prod. Farmacuticos en todas las clases teraputicas, mod. Transgnicos, test diagnsticos), Agricultura
(Biotec. Vegetal, nutricin animal, biopesticidas), Medio Ambiente (Biorremediacin, biomasa, reciclaje).

Singapur (ejemplo del impacto de la ciencia y tecnologa en el desarrollo nacional)

En su plan de desarrollo quinquenal seleccion a la biotecnologa como la tecnologa nuclear de todo el plan.
6 centros cientficos de excelencia biotecnolgica y apoyo de empresas multinacionales.

India (Crec. Industria biotecnolgica proyectado en el 75% cada ao).

3 millones B.Sc, 15 000 Ph.D y 700 000 M.Sc vinculados a esta rea.
3 parques biotecnolgicos, 280 compaas biotecnolgicas, estudios en todas las reas, nfasis en bio-salud (75%).
Varios premios Nobel en temas vinculados a Biotecnologa.

Modelos latinoamericanos
Chile
Estabilidad poltica, econmica y elevado nivel educativo.
Considerable apoyo de organizaciones gubernamentales para el financiamiento de investigaciones, 7 fondos estatales.
166 industrias vinculadas al sector, 9 universidades trabajando en inv. Biotecnolgica.

Argentina
Cuenta con un plan de accin biotecnolgico, que busca potenciar su industria.
Se encuentra en 2do lugar mundial en la produccin de granos OGM, biotecnologa alimentaria, utilizacin de ADN recombinante para la
produccin de antgenos, mejora gntica de reses.
Recursos humanos de alta calidad.

Brasil
Es uno de los pases ms avanzados en genmica, protemica y bioinformtica.
Elevada calidad cientfica, gran cantidad de publicaciones internacionales.
2500 empresas relacionadas a la biotecnologa de todas las generaciones.

Mxico
100 unidades de investigacin, integracin anual de cerca de 100 doctores en reas vinculadas.
nfasis en biotecnologa alimentaria y en produccin de frmacos va ingeniera gentica.

TRANSGENICO
Modificacin
Permite

gentica.

identificar, aislar e introducir un

determinado gen o genes en un organismo
de una forma directa y controlada.

TIPOS DE TRANSGENICOS

MEDIO
AMBIENTE Y
SOCIEDAD

Posicin conservadora en lo que atae al

progreso en relacin con la naturaleza. Prefieren
lo que existe.
Prima la desconfianza como consecuencia de las
negativas experiencias anteriores -catstrofes
nucleares y martimas; las graves repercusiones
climticas del uso de los clorofluorocarbonos y
del masivo consumo energtico.

1.- POLTICA CIENTFICA Y TECNOLGICA.

CONFLICTO CON EL MEDIO AMBIENTE?
En

la encrucijada de este conflicto se

encuentra, por tanto, la poltica cientfica y
tecnolgica
cuya
formulacin
lleva
aparejada una necesaria apuesta por el
fomento
de
nuevas
tecnologas
o
tecnologa emergentes. No se puede
olvidar sin embargo, que la poltica
cientfica y tecnolgica es un rea
relativamente joven.

BIOTECNOLOGA, MEDIO AMBIENTE Y PREOCUPACIN SOCIAL

La preocupacin primaria de los ecologistas centrada
los desarrollos relacionados con la ingeniera
gentica.
A este problema primario se une el hecho de que la
biotecnologa, como paradigma tecnolgico, se puede
convertir en el soporte de nuevos ingenios e
industrias que poseen la potencialidad de transformar
amplios sectores de la sociedad y ejercer,
consecuentemente, una clara influencia sobre el
medio ambiente.

RIESGOS

Riesgos
imaginarios.-el
debate
sobre
la
aplicacin de la ingeniera gentica subyazca la
posibilidad de generar monstruos. Este trmino
no se refiere simplemente a organismos
peligrosos, aunque en l podramos incluir a las
armas biolgicas, sino que va mas all y se
aplica a animales y plantas que adems de ser
peligrosas poseen caractersticas grotescas,
antinaturales.

Riesgos propios
Este

mbito de incertidumbre es, sin duda,

el ms relevante y complejo al configurar
una nueva combinacin de genes, y al
resultado de estas nuevas combinaciones
cuando se ponen en contacto con entornos
especficos.

a.- Riesgos directos y agricultura

Los ambientalistas mencionan el caso de la
incorporacin en plantas de genes que codifican
para la produccin de sustancias que tienen
carcter txico frente a plagas, por ejemplo
toxinas bacterianas que actan contra insectos
que atacan a las cosechas. Los temores radican
en la posibilidad de que las toxinas, o las plantas
con la toxina, sean nocivas para la salud de los
animales o los seres humanos que consuman
como alimentos las plantas as tratadas.

b.- Riesgos directos y ambiente

Entre ellos cabe mencionar: la creacin de
nuevas plagas, el dao a especies diferentes
de las que estn en el objetivo del proceso;
los efectos destructores en comunidades
biolgicas existentes; y los efectos adversos
respecto a los procesos que configuran los
ecosistemas.

c.- Riesgos indirectos.En cuanto a las plantas tolerantes a

pesticidas qumicos. El desarrollo de plantas
modificadas genticamente para aumentar
su tolerancia a pesticidas qumicos podra
conducir al incremento en cantidad y
duracin del uso de estas peligrosas
sustancias.

Riesgos genricos

El horizonte de las preocupaciones ambientales en

conexin con los organismos transformados por
ingeniera gentica no se limita a los riesgos
dependientes de los productos especficos.
Una tercer rea de preocupacin se relaciona con las
implicaciones de la ingeniera gentica en la
conservacin y el desarrollo de la flora y fauna
autctonas. La agricultura y las contradicciones
generadas por el cultivo de nuevas plantas, las
posibles aplicaciones de la ingeniera gentica a
especies salvajes abren la imaginacin a toda suerte
de posibilidades.

BIOREMEDIACION
En las ltimas dcadas, la liberacin de contaminantes al ambiente,
producida principalmente como consecuencia del desarrollo industrial, ha
superado con creces los mecanismos naturales de reciclaje y
autodepuracin de los ecosistemas receptores. Este hecho ha conducido a
una evidente acumulacin de contaminantes en los distintos ecosistemas
hasta niveles preocupantes. Por ello, actualmente se trata de reducir en
todo lo posible la liberacin de contaminantes, hoy en da existe la
necesidad de indagar en la bsqueda de procesos que aceleren la
degradacin de los contaminantes presentes en el ambiente. As, se
reduciran de forma progresiva los efectos perniciosos que producen sobre
los ecosistemas y la salud humana.

BIORREMEDIACION

Biorremediacin
La Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos (EPA)
define biorremediacin como "el proceso en el que microbios,
tpicamente bacteria o hongos, degradan qumicos peligrosos a
compuestos menos txicos o no txicos".
Biorremediacin es el uso de
organismos vivos, componentes
celulares y enzimas libres, con el
fin de realizar una mineralizacin
de compuestos contaminantes.

QUE ES BIORREMEDIACION?
Remocin o destruccin de contaminantes
por
Organismo vivos o sus enzimas producidas
como

Bacterias

Protozoarios

Plantas

Hongos

Algas

requiere tener un conocimiento de la

ecologa y de la evolucin de las
poblaciones microbianas degradativas.

deber estar
basada
tipo de qumico
presente

uso de
organismos

desarrollo de las
condiciones
ambientales

Hay que darle una mano a la Naturaleza?

La biorremediacin le da una mano al medio ambiente
en el mejoramiento de los ecosistemas daados,
acelerando dichos procesos naturales. Lo que hacen
los microorganismos es degradar los desechos en
productos menos txicos, adems de concentrar e
inmovilizar sustancias txicas, metales pesados;
minimizar desechos industriales y rehabilitar reas
afectadas con diversos contaminantes.

ANTECEDENTES HISTRICOS DE LA BIORREMEDIACIN

A mediados del siglo XX se desarrollaron las primeras investigaciones encaminadas a estudiar el
potencial de los microorganismos para biodegradar contaminantes (Zobell, 1946; Davis, 1956).
Este uso intencionado recibi entonces el nombre de biorremediacin ("bioremediation"). Las
primeras tcnicas que se aplicaron fueron similares al "landfarming" (labranza) actual y sus
actores, lgicamente, compaas petrolferas.
Las primeras patentes, fundamentalmente para remediacin de vertidos de gasolina, aparecen en
los aos 70. En los aos 80 se generaliz el uso del aire y perxidos para suministrar oxgeno a
las zonas contaminadas mejorando la eficiencia de los procesos degradativos. Durante los aos
90 el desarrollo de las tcnicas de "air sparging" (burbujeo de oxgeno) hizo posible la
biorremediacin en zonas por debajo del nivel fretico. Al mismo tiempo, la implementacin en la
prctica de aproximaciones experimentales en el laboratorio permiti el tratamiento de
hidrocarburos clorados, los primeros intentos con metales pesados, el trabajo en ambientes
anaerobios, etc. Paralelamente, se desarrollaron mtodos de ingeniera que mejoraron los
rendimientos de las tcnicas ms populares para suelos contaminados ("landfarming",
"composting", etc.) (Riser-Roberts, 1998).

En la actualidad, la biorremediacin enfrenta un nuevo reto: el de convencer a las compaas y a

los organismos oficiales de su alto potencial. En algunos pases, la biorremediacin fue una
tcnica poco reconocida y marginada, hoy en da se ha convertido en una verdadera industria.
Esta industria busca seguir mejorando en sus lneas interdisciplinares, que se pueden resumir
en los siguientes puntos:
Integracin en el proceso de tcnicas innovadoras que ayuden a comprender y controlar los
fenmenos de transporte de nutrientes y otros posibles aditivos.
Desarrollo de tcnicas rpidas de biologa molecular que permitan caracterizar las poblaciones
indgenas de los emplazamientos contaminados as como su potencial enzimtico (Theron y
Cloete, 2000; Watanabe, 2001).
Exploracin de las implicaciones del concepto de biodisponibilidad ("bioavailability") definido por
las propiedades fsico-qumicas de los contaminantes. Se trata de un factor que en muchos casos
est limitando la biodegradacin y en otros reduciendo la toxicidad de los contaminantes.
Desarrollo definitivo de tcnicas de bioaumentacin realmente tiles (Major et al., 2002).

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA BIORREMEDIACIN

Ventajas
Es una tecnologa poco invasiva y generalmente no requiere
componentes estructurales o mecnicos que signifiquen una amenaza
para el medio.
Comparativamente, es econmica viable y al tratarse de un proceso
natural, suele tener aceptacin por parte de la opinin pblica.
Los contaminantes son usualmente convertidos a productos inocuos
Los contaminantes son destruidos, no simplemente transferidos a
otros medios ambientales.
Tcnicas no intrusivas, potencialmente permiten el uso continuado
del sitio.
Relativamente fciles de implementar.

Desventajas
La biodegradacin incompleta puede generar intermediarios metablicos
inaceptables, con un poder contaminante similar o incluso superior al
producto de partida y algunos compuestos contaminantes son tan resistentes
que pueden incluso inhibir a biorremediacin.
Es difcil predecir el tiempo de requerido para un proceso adecuado y el
seguimiento y control de la velocidad y/o extensin del proceso es
dispendioso.
Requiere ms tiempo.
Puede requerir monitoreos ms extensivos.
Efectividad difcil de predecir.
Las enmiendas introducidas al ambiente para incrementar la
biorremediacin pueden causar otros problemas de contaminacin.
Puede no reducir la concentracin de contaminantes al nivel deseado.
Requiere ms tiempo.

AMBITO DE APLICABILIDAD
Es muy amplio, pudiendo considerarse como objeto cada uno de los estados de
la materia (Atlas y Unterman, 1999):

Slido. Con aplicaciones sobre medios contaminados como suelos o

sedimentos, o bien directamente en lodos, residuos, etc.

Lquido. Aguas superficiales y subterrneas, aguas residuales.

Gases. Emisiones industriales, as como productos derivados del tratamiento
de aguas o suelos.

Requerimientos de la biorremediacin:

ATENUACION NATURAL
Su caracterstica principal es la utilizacin de los procesos fsico-qumicos de
interaccin contaminante-suelo y los procesos de biodegradacin que tienen lugar de
forma natural en el medio. Estos procesos se conocen como procesos de
biotransformacin natural
Biorremediacin intrnseca: se deja que el propio ambiente natural resuelva el
problema si se determina que en el propio ambiente hay las poblaciones y
condiciones optimas( temperatura, pH, nutrientes etc...). An as se sigue un control
para asegurarse que no se producen compuestos txicos secundarios.

Bioestimulacin
Consiste en la estimulacin de las poblaciones microbianas
indgenas existentes en el suelo mediante la adicin de
nutrientes, regulacin de condiciones redox, cambio de pH, u
otras condiciones diversas sobre las que se puede influir.
En este sistema, el agua subterrnea es conducida a la superficie
por medio de un sistema de pozos de extraccin, se acondiciona
en un reactor para volverla a inyectar y estimular la degradacin
bacteriana de los contaminantes del subsuelo y del acufero. En el
reactor en superficie se agregan al agua: nutrientes, oxgeno,
microorganismos previamente seleccionados y adaptados, y el
efluente se retorna al subsuelo por medio de pozos de inyeccin,
aspersores superficiales o galeras de infiltracin distribuidas a lo
largo y ancho del sitio que se requiere remediar. Algunas veces
esta tcnica utiliza biosurfactantes para ayudar al lavado de
contaminantes del suelo (Zitrides, 1990); (Cole, 1994).