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S DE
COLESTERO
L
COLESTEROL
Es una molcula biolgica importante
que tiene papeles en la estructura de
la membrana celular as como
tambin en ser un precursor para la
sntesis de las hormonas esteroidesy
decidos biliares.
Tanto el colesterol de la dieta como el
que se sintetiza de nuevo se
transportan en la circulacin en
partculas de lipoprotenas.
INTRODUCCION:
Colesterol (C27):
El ncleo esteroideo
Ciclopentanoperhidrofenantreno
Un OH- en C-3
Un doble enlace entre C-5 y C-6
Una cadena hidrocarbonada de 8
C-18)
El colesterol es anfiptico
dos fuentes
Dieta
Sntesis
endgena
Crecimiento
Colester
ol
1,4
g/kilos
Transformado
en sales
biliares
Perdidas por
piel o tracto
gastrointesti
nal
Fuentes y
destino del
colesterol: