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Preparado
Preparado por:
por: Wilber
Wilber Pimentel
Pimentel Maldonado
Maldonado
Administracin
Administracin de
de Empresas
Empresas IPAE
IPAE Escuela
Escuela
de
de Empresarios
Empresarios
SISTEMATIZACION DE LA ADMINISTRACION DE
OPERACIONES - EL MODELO
Tomado y adaptado de Administracin de Produccin y las Operaciones. Adam y Ebert
PLANIFICACION MODELOS
ORGANIZACION
PLANIFICACION
(DISEO) DE LOS SISTEMAS DE CONVERSION:
ESTRATEGIAS DE OPERACION
PREDICCION (PRONOSTICOS) M ORGANIZACION PARA LA CONVERSION
ALTERNATIVAS DISEO PRODUCTOS/PROCESOS DISEO DE PUESTOS DE TRABAJO
CAPACIDAD DE OPERACIONES ESTANDARES DE PRODUCCION / OPERACIONES
PLANEACION UBICACION INSTALACIONES MEDICION DEL TRABAJO
PLANEACION DISTRIBUCION FISICA ADMINISTRACION DE PROYECTOS
Proceso Proceso
Proveedor Mercado
Entrada Salida
Sistemas de
Sistemas de Inventario
Inventario para
para la Demanda
la Demanda
Dependiente
Independiente
TIPOS DE INVENTARIO
Dependiente
La necesidad de un artculo es el
Demanda
Costos asociados a la
existencia de la demanda
no servida, no atendida
COSTOS DEL INVENTARIO
1) Costos de Almacenamiento:
Incluye instalaciones de almacenamiento, paol,
seguros, manejo, robos, roturas, obsolecencia,
depreciacin, impuestos y costo de oportunidad
del capital financiero inmovilizado
2) Costos de Emisin:
Es la preparacin para el cambio de la
produccin. Son los costos de cambio por la
emisin de un nuevo pedido. Incluye los
materiales requeridos, los recursos especficos
necesitados y el set-up de ajuste de las
mquinas, preparndolas para el nuevo pedido
COSTOS DEL INVENTARIO
3) Costos del Pedido:
Costos de administracin para el pedido, tanto la
factura pagada al proveedor (inventario de
materias primas) como la produccin interna
(inventario de productos en proceso o terminados)
4) Costos de Carencia:
Son cualitativos, son prdidas de clientes o
penalizaciones por tardanza como resultado de
inexistencia de inventario (stock - out)
Costos
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + + +
Almace-
Emisin namiento Carencia
Decisiones:
Tamao del Inventario para cada artculo
Perodo de Reabastecimiento del Inventario
Mquinas
Tiempo de
Inactividad
Errores de los Inventario
Desechos Proveedores
Buscar la Simplicidad:
Debe simplificarse la gestin de la fabricacin
Costos
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + + +
Almace-
Emisin namiento Carencia
Decisiones:
Tamao del Inventario para cada artculo
Perodo de Reabastecimiento del Inventario
CT
Q* / Mn { Costos Totales }
Q
= 0
SISTEMAS DE INVENTARIO
R
Tiempo
te
R = d x te
Qp : Cantidad del pedido
R : Nivel de reaprovisionamiento (punto de pedido)
te : Tiempo de espera
d : Demanda diaria promedio
MODELO DE LOTE ECONOMICO
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + Emisin + Almacenamiento
El modelo de Wilson supone que se
satisface toda la demanda, por lo
tanto no existen costos de carencia
El objetivo es determinar el tamao del lote para
acumular el inventario, tal que se minimicen los
costos totales, lo que depende del horizonte de
tiempo para la programacin del sistema de
conversin y la planeacin agregada. En general, se
utiliza un ao plazo, pero es una decisin variable
MODELO DE LOTE ECONOMICO
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + Emisin + Almacenamiento
D
Q Nmero de pedidos formulados en un ao
Q
Inventario promedio
2
El modelo de Wilson supone un
escenario de certidumbre total, de
validez (demanda lineal) en la mayora
de los artculos, pero en el largo plazo
ECUACION DEL MODELO DE WILSON
CT = (P x D) + D Ce + Q Ca
Q 2
CT = Costos Totales
D = Demanda (en trminos anuales)
P = Precio de compra unitario
Q = Tamao del inventario, cantidad del pedido
Ce = Costo de emisin de una orden de compra
C = Costo de almacenamiento unitario anual
REPRESENTACION GRAFICA
Costos
Costos Totales
Ca x Q / 2
Costos de Almacenamiento
Ce x D / Q
Costos de Emisin
Costos del Pedido
Q
Qptimo
MODELO DE WILSON
(RESULTADO)
Finalmente derivando
la ecuacin antes descrita
se obtiene como resultado:
Qptimo 2 x D x Ce
= Ca
COSTOS DEL PEDIDO
Son independientes del tamao del inventario (Q)
ya que slo dependen de la demanda (D) y del
precio de compra o costo de produccin (P)
Costos Pedido = (P x D)
Donde:
2 n D Ce
Qptimo = Ca
NIVEL OPTIMO DEL INVENTARIO
EN MODELOS DE CANTIDAD FIJA
Costos
Costos Totales
Costos de
Almacenamiento
Costos de Emisin
Q
Qptimo
Costo Marginal Costo Marginal
Qptimo
Almacenamiento = de Emisin
NIVEL OPTIMO DEL INVENTARIO
EN MODELOS DE CANTIDAD FIJA
R
Tiempo
te t1 t2
MODELO DE LOTE ECONOMICO
CON PRODUCCION Y CONSUMO
SIMULTANEO
CT = (P D) + D
x Ce + (Qmedio x Ca)
Q
con: Q f-d
Qmedio = 2 f
f : Tasa de Fabricacin
d : Tasa de Utilizacin y/o demanda
ECUACION PARA ESTE MODELO
derivando:
f 2xD xCe
Qptimo = f-d
x
Ca
QM
tiempo
t1 t2 T = t1 + t2
LOTE ECONOMICO CON CARENCIAS
Costos
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + + +
Almace-
Emisin namiento Carencia
donde
Cc : Costo de carencia unitario anual (se asume cte)
Observando el grfico anterior:
t1 M t2 (Q - M)
= ; =
T Q T Q
Costos (Q - M) t2
Carencia = 2
x
T
x Cc
LOTE ECONOMICO CON CARENCIAS
Costos
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + + +
Almace-
Emisin namiento Carencia
Costos D M t1 (Q - M) t2
Totales = (P x D) +
Q
Ce +
2 T
Ca +
2 T
Cc
2
Costos x D) + D Ce + M2 (Q - M)
Totales = (P
Q 2Q
Ca +
2Q
Cc
2 (Ca + Cc)
Qpt = (2 D Ce) + M
x x
Cc
Esta ecuacin es vlida bajo las condiciones
estudiadas: costos unitarios de emisin, de
almacenamiento y de carencia, constantes;
adems de linealidad en el comportamiento de la
demanda y sistema de inventario de cantidad fija
ROTURA DE PRECIOS
( DESCUENTOS POR VOLUMEN )
Generalmente, mientras mayor nmero de unidades
se compren, hay un menor precio por efecto del
descuento por volumen
Pero, no necesariamente va a ser conveniente
comprar el mximo volumen posible, debido a
que si bien hay un descuento y adems
disminuyen los costos de emisin, tambin
sucede que los costos de almacenamiento y
la obsolecencia del producto encarecen tales
mayores volmenes
MODELO CON DESCUENTO EN
TODAS LAS UNIDADES COMPRADAS
Costos Pedido
Costolote= P1Q
Costolote= P2Q
lotes < Q1
Q1< lotes < Q2
Q2< lotes < Q3
Costolote= P3Q
Q1 Q2 Q3 Q (lotes)
Q
Q1 Q2 Q3 Q4
RANGO DE ADMISIBILIDAD
Costos Totales
CT1
CT2
CT3
CT4
CT5
Q
Q1 Q2 Q3 Q4
RANGO DE ADMISIBILIDAD
Factibilidad: Consiste en revisar si para
la cantidad de equilibrio obtenida, el
proveedor est dispuesto a vender
Los lotes econmicos factibles son aquellos donde
el proveedor s est dispuesto a vender a los
costos establecidos, es decir cuando las
cantidades solicitadas pertenezcan al rango de
admisibilidad
Obs: Las curvas anteriores de los costos totales
son vlidas slo en la medida que los costos de
almacenamiento y los costos de emisin sean
independientes del precio
METODOLOGIA BOODMAN & MAGEE
Costos Totales
CT1
CT2
CT3
CT4
CT5
CT*
CT
Q
Q1 Q2 Q* Q3 Q4
DETERMINACION DEL LOTE OPTIMO
METODO DE BOODMAN Y MAGEE
Comparacin:
Rotura de
Costos Totales Precios
Costos de Almacenamiento
Costos
Rotura de
Precios
Pedido
Costos de Emisin
Qptimo Q (Cantidad)
Rotura de Costos del Pedido
Precios pero Qptimo = cte
MODELO CON DESCUENTOS SEGUN
INCREMENTOS DE CANTIDAD
Consiste en descuentos marginales, se cobran
diferentes precios por cada tramo en el que se
realizan compras
Este caso se aplica a los stocks tarifarios de los
programas de telefona mvil o internet
Ejemplo: Por las primeras 1000 unidades se cobra
un precio X, por las siguientes 1000 unidades se
cobra un precio distinto x-y; y as sucesivamente
Luego, si se compran 1500 unidades, el costo
sera: 1000(x) + 500(x-y)
MODELO CON DESCUENTOS SEGUN
INCREMENTOS DE CANTIDAD
R3
R2
P0 > P1 > P2
R1
Cantidad
Q1 Q2 Q3
Mn
Cantidad
Q1 Q2 Q* Q3
El mnimo costo total no se produce en una de las
roturas de precios, sino en alguno de los mnimos
pertenecientes a las curvas de costos totales
DETERMINACION DEL LOTE OPTIMO
P*
Cantidad
Qj1 Qj2 Qj3 Qj4 Qj5
DETERMINACION DEL LOTE OPTIMO
o unitario
: Cpedido Rj Q
= + Pj - j j
P
Q Q Q
Por lo que el costo total queda:
Cpedido Q D
CT = D C
+ a 2 + e Q C
Q
CT = D x Pj + Ca Q + D Rj - ( Pjx Qj ) + Ce
2 Q
DETERMINACION DEL LOTE OPTIMO
2 D ( Rj - ( Pj Qj ) + Ce )
Q j pt =
Ca
Q < Q1 ; Pj = P0 ; Rj = 0
2 D Ce
Q 0 pt = Ca
DETERMINACION DEL LOTE OPTIMO
2 D ( R1 - (P1 Q1) + Ce )
Q 1 pt = Ca
2 D ( R2 - ( P2 Q2 ) + Ce )
Q 2 pt = Ca
GESTION DE INVENTARIO
Costos
Costos Costos Costos Costos
Totales = Pedido + + +
Almace-
Emisin namiento Carencia
Decisiones:
Tamao del Inventario para cada artculo
Perodo de Reabastecimiento del Inventario
Indicador de
Importancia Precio x Demanda
INVENTARIO ABC
80%
A
B C % artculos
20% 50% 100% en existencia
DIAGRAMA DE PARETO
ACUMULADO
% de importancia
% artculos
20% 50% 100% en existencia
CLASIFICACION DE
INVENTARIO ABC
Artculos A:
Son muy pocos en trminos de diversidad de
temes, pero son los ms importantes de todos,
ya que un ahorro en los costos operacionales de
los productos A genera un sensible ahorro en los
costos globales
Por lo tanto, son los productos en que ms
relevante es concentrar los esfuerzos
Estos productos deben poseer un alto
grado de calidad y flexibilidad, para
preservar la rentabilidad operacional
CLASIFICACION DE
INVENTARIO ABC
Artculos B:
Son importantes, se pueden implementar tcnicas
de mejora. Genricamente resulta conveniente la
estandarizacin de sus procesos operacionales
Artculos C:
Son importantes y deben formar parte de la cartera
de productos, ya que generan valor agregado a la
compaa. Por algo estn includos en los temes
del inventario. Tambin es til la estandarizacin.
Pero, es el tipo de productos menos importantes
INVENTARIO ABC
La segmentacin no siempre es tan clara, pero el
objetivo es separar lo que es importante de lo que
no lo es
Al clasificar artculos en grupos, se establece el
nivel de control adecuado para cada uno de tales
grupos. Por ejemplo:
A Control semanal
B Control cada 2 semanas
C Control mensual
A veces, si un artculo es crtico para un sistema
(altos costos de carencia), se clasifica como A o B,
aunque su volumen monetario no lo indique as
CASO: ESLINGAS EMPRESA
FERRETERIA NAVAL S.A.
CASO: ESLINGAS EMPRESA
FERRETERIA NAVAL S.A.
Las eslingas son elementos de izaje o estiba de
cargas, cuyo uso principal es la estiba y desestiba
de cargas, para exportaciones de frutas
Demanda
Tiemp
o
COSTO DE EMISION UNITARIO
$2.304.557
Ce
156(OC )
Ce = 14.772 ($/OC ) * 1 US$ / $ 515
(Valor de referencia al 10 de mayo del 2006)
ABC
PROYECCION DE LA DEMANDA
N Meses Demanda
1 Agosto 40
Datos
2 Septiembre 50
histricos
de ltimos 3 Octubre 64 Frmula de la
seis meses 4 Noviembre 51
regresin lineal:
(2005 y 5 Diciembre 50
2006) 6 Enero 53
7
8
Febrero
Marzo
48
52 a y bx
9 Abril 53
Pronstico
para los
10
11
Mayo
Junio
51
52
b ( x x )*( y y )
prximos
12 meses
12
13
Julio
Agosto
53
54 ( x x) 2
(2006 y 14 Septiembre 54
2007) 15 Octubre 54 x e y son las medias
16 Noviembre 55
17 Diciembre 56
de las muestras
18 Enero 56
COSTO DE EMISION UNITARIO
Solicitud de Anlisis de factibilidad y
orden de compra emisin de la orden de
al gerente general compra (gerente general)
No dispone de un sistema de
administracin y control de los
materiales, con demasiadas
mermas, aumento en los costos
de construccin y disminucin
en el margen de ganancias
el 62,9% de los costos ($/da),
CLASIFICACION ABC
Albailera $ 367.596
El 20% de las actividades es
621.338
%materiales 100% 18%
3.502.345
ESTIMACION DE LA DEMANDA
Se determina la cantidad de material requerido en
un perodo de tiempo, tal que se observe una
demanda constante (demanda mensual)
Se considera una velocidad de
construccin de un pareo diario
Ingeniero Administrativo
Secretaria
de obra de obra
Costo indirectos:
Se obtiene a partir del plan telefnico y la
duracin promedio de las llamadas telefnicas
Costos indirectos = 200 ($/orden de compra)
COSTO DE EMISION UNITARIO
Costo de mano de obra para compras de ladrillos:
Para ladrillos:
2 $3.681 35.024
QOPTIMO = 13.734(un)
$1,367
Para cemento:
2 $4.186 2.882
QOPTIMO = 726 sa cos
45,83