CONSERVAO

DE FORRAGENS
Daniela Maria Gernimo
Mestre em Nutrio e Produo Animal

Araras
02/06/2016
 Agenda
1. A base da pecuria
2. Fatores que explicam a baixa produtividade
3. Ajuste entre a demanda e o suprimento de
forragem
4. Princpios da conservao de forragem
5. Feno
6. Silagem
7. Concluso
 A base da pecuria
Pecuria Brasileira

PASTAGEN
S
Praticidade

www.iapar.br
Economicidade

PRODUTIVIDA
http://www.zootecnia.esalq.usp.br/silas/set2012/
Estacionalidade%20Lilian_1.pdf
http://www.zootecnia.esalq.usp.br/silas/set2012/Estacionalidade%20Lilian_1.pdf
http://www.zootecnia.esalq.usp.br/silas/set2012/Estacionalidade%20Lilian_1.pdf
 Fatores que explicam a
baixa produtividade
ESTACIONALIDADE NA PRODUO DE PLANTAS
FORRAGEIRAS:

Disponibilidade quantitativa (kg MS)

Disponibilidade qualitativa (lignina)
 Fatores que explicam a
baixa produtividade

www.metrpole.com.br
Fatores que explicam a
baixa produtividade
Fatores que explicam a
baixa produtividade
 Ajuste entre a demanda e o
suprimento de forragem
Conservao de forragens: visa minimizar os
efeitos da estacionalidade de produo das
pastagens, permitindo que forragens produzidas
na estao mais propcia do ano sejam
armazenadas para serem utilizadas nas pocas
de escassez.
FENAO: forragem desidratada e biologicamente inativa
SILAGEM: forragem fermentada anaerobicamente por bactrias
produtoras de cido ltico
 Princpios da conservao
de forragens
VALOR NUTRITIVO PRESERVA
DO
Deve-se levar em conta, no entanto, que as
perdas durante o processo de conservao
podem, e devem ser minimizadas, mas no
podem ser totalmente eliminadas.
TC
OSMOS
E Evitar a atividade de enzimas das clulas da forragem
pH
Evitar a ao de agentes externos: bactrias, mofos, leveduras,
umidad
insetos, roedores, etc
e
 Escolha do mtodo de
conservao
Condies da propriedade
Condies da regio
Realidade do produtor
Custo de produo
 Feno
Mtodo milenar de conservao de forragens

FENAO Desidrata Conservao

por perodo
o prolongado
Forragem
FENO Produto da parcialmente
Fenao desidratada e
pronta para o
consumo animal.
 Feno
Coast-cross
Forrageiras para fenao: n. 1
Tifton-85
Boa produo de massa verde
Grama
Boa resistncia a cortes frequentes
estrela
Caules finos e muitas folhas

Aveia
Fcil cultivo

forrageira
Adaptao ao solo e clima da regio
Azevm
Soja perene
Alfafa
Idade para fenao:
Produo de feno/ha Amendoim
forrageiro
 Feno
ETAPAS DA FENAO:
Dias ensolarados e pela manh
Estdio vegetativo
1. Corte 5 a 10 cm do solo
www.fenoeste.com.br

75 a 85% de umidade
Reduzir at 20% de umidade
2. Secagem Quanto mais rpido a secagem,
menores perdas
1 a 2 dias com duas ou 3 viradas www.fenoeste.com.br

Fardo
Meda
Solto
3. Armazenamento
 Feno
Caractersticas de um bom feno:
Ser produzido a partir de boas forrageiras
Apresentar cor esverdeada, aroma e sabor
agradveis
Ter boa aceitao pelos animais
No ter sofrido fermentao ou ataque de insetos
No conter plantas txicas, ervas daninhas ou
corpos estranhos
Ter bom valor nutritivo e ser digestvel
 Silagem
Colher
Ensilagem: mtodo de conservao Picar
armazen Ausncia
ar de
oxignio
Forragem
Silo: local de armazenagem picada
Compactada
Vedada

Cheiro Agradvel
Silagem: Propriedades
alimento resultante da fermentao
nutritivas
semelhantes a
forrageira que lhe
deu origem
 Silagem
O que ensilar?
Principais plantas utilizadas para
ensilagem: Colheita:
- Milho e sorgo 30 a 35%
1. Milho (mais nutritivo e mais
MS
vantajoso)
2. Sorgo (qualidade nutricional inferior
ao sorgo)
3. Capim elefante (alta umidade)
4. Silagem de girasol

www.delaval.com.br
 Silagem

Tipos de silos:
www.beefpoint.com.br
www.portalklff.com.br

Silo trincheira:
Silo superfcie:
Custo inicial
Sem custo inicial
Facilidade para
Maior dificuldade para
carregar, compactar e
compactar
retirar o material Maiores perdas
Menor perda
Silagem
 Silagem
Para a produo de silagem de alta qualidade
importante:
 Concluso
As plantas forrageiras de clima tropical apresentam
estacionalidade de produo.

A conservao de forragens visa ajustar a demanda por

alimento e o suprimento de forragem na escassez.

Os principais mtodos de conservao: silagem e fenao

Ambos mtodos devem ser utilizados, levando em conta

custos de produo, para manter a produtividade animal
durante o ano todo.
OBRIGADA!