9.1.2.

CONDENSACION POR GOTEO

Es el resultado de la existencia de varias teoras del
proceso, ningunas de las cuales se ha probado o
reprobado por completo:
1ra teora: emitida por Jakob de la condensacin por
goteo propuso la existencia de una pelcula
condensada que se parte en gotas en lugares de
nucleacin. Estas gotas crecen in situ hasta que
finalmente rodaron o se desprendieron de la
superficie. Recordar que el coeficiente de transferencia
de calor asociado con la condensacin por gotas es de
5 a 10 veces mas grande que el coeficiente asociado
con la condensacin por pelcula. Silver a intentado
verificar este hecho cuantitativamente utilizando un
modelo alterno para la condensacin por goteo
 Silver
ha utilizado un modelo basado en la formacin
inicial de la pelcula liquida inestable y delgada, que
cubre toda una superficie o parte de ella despus de
alcanzar un espesor critico, se rompe y el liquido se
divide en gotitas, debido a las fuerzas de tensin
superficial.
El modelo de Silver proporciona la razn siguiente
entre razones de condensacin por goteo y por
pelcula.

Donde:
= Flujo de masa unitario de vapor condensado por goteo.
= Flujo de masa unitario de vapor condensado por pelcula.
= Densidad del liquido.
= Viscosidad cinemtica de liquido.
= Aceleracin local debido a la gravedad.
= Dimetro de la gotita.

Si consideramos la condensacin del vapor a la presin
atmosfrica con = 1.36 x 10-2 Kg/m2-s, encontramos que
la razn de flujo de masa unitario segn se da en la
ecuacin anterior es seis y medio. Observando que la
razn de la transferencia de calor es:

Q = m hfg
Podemos concluir con el modelo de Silver la condensacin
por goteo dar por resultado un incremento de 650 por
ciento de la razn de transferencia de calor.
9.2. TRASFERENCIA DE CALOR POR EBULLICIN
El proceso ocurre cuando la temperatura de la superficie T s
excede la temperatura de saturacin Tsat que corresponde a la
presin de liquido. El calor se transfiere de la superficie solida al
liquido, y la forma apropiada de la ley de enfriamiento de
Newton es:
q"s = (Ts Tsat)

Donde T e = Ts Tsat se denomina exceso de temperatura.

El proceso se caracteriza por la formacin de burbujas de vapor
crecen y posteriormente se separan de la superficie. Las
burbujas de vapor crecen y la dinmica depende, de forma
complicada, del exceso de temperatura, la naturaleza de la
superficie y las propiedades termodinmicas del fluido, como su
tensin superficial. A su vez, la dinmica de la formacin de
burbujas de vapor afecta el movimiento fluido cerca de la
superficie y por tanto influye en alto grado en el coeficiente de
transferencia de calor.
9.2.1. EBULLICIN DE ALBERCA
Puede ocurrir cuando una superficie se sumerge debajo de la
superficie libre de un liquido.
Una condicin necesaria para que ocurra la ebullicin es que
la temperatura de la superficie que se calienta exceda a la
temperatura de saturacin del liquido. La temperatura del
liquido determina el tipo de ebullicin.
Si la temperatura del liquido esta por debajo de su
temperatura de saturacin el proceso se llama
subenfriamiento o ebullicin local; si la temperatura del
liquido es igual a la temperatura de saturacin, el proceso se
llama saturado o ebullicin en bulto.
Se puede entender mejor los diferentes regmenes de
ebullicin de alberca examinado en la figura siguiente que se
conoce como curva de ebullicin de acuerdo con el valor de
T e: Ebullicin de conveccin libre, ebullicin nucleada,
ebullicin de transicin, ebullicin de pelcula.

PROBLEMA:
Un elemento de calentamiento revestido de metal de 6 mm. De
dimetro y emisividad = 1 se sumerge en forma horizontal en un
bao de agua. La temperatura superficial del metal es 255C bajo
condiciones de ebullicin de estado estable. Estime la disipacin de
potencia por unidad de longitud del calentador.

SOLUCIN:
Suposiciones:
(1) Conveccin de estado simple.
(2) Agua expuesta a presin atmosfrica estndar y a temperatura
uniforme Tsat .

DATOS Y PROPIEDADES:
De tablas: agua saturada liquida (100C)
= 957.9 Kg/m3
hfg = 2257 x 10-3 J/Kg vapor de agua saturado ( T = 450K)
= 4.808 Kg/m3
Cp,v = 2.56 KJ/Kg-K
K = Kg = 0.0331 W/m-K
= g = 14.85 x 10 -6 N-s/m2
 ANALISIS
El exceso
de temperatura es T e= Ts Tsat = 255C 100C= 155C. De
acuerdo con la curva de ebullicin, se alcanza las condiciones de
ebullicin de alberca de pelcula, en cuyo caso la transferencia de calor se
debe a la conveccin y a la radiacin. La transferencia de calor sigue la
ecuacin de la ley de enfriamiento de Newton.

q"s = h(Ts Tsat)= h T e

Escrita en una base por unidad de longitud para una superficie cilndrica
de dimetro D:
qs = q"s h DT e
El coeficiente de transferencia de calor h se calcula a partir de la
operacin:
__ __ __
h 4/3 = h 4/3 conv + h rad h 1/3

a) Para determinar el coeficiente de conveccin, se utiliza la ecuacin:

hconv = 0.62

donde; + 0.40 Cp,v T e

= 2257 x 10 3 + 0.40 x 2.56 x 10 3 x 155 = 2.416 x 10 6
 h conv = 0.62

= 453 W/m2-k

b) Para el coeficiente de transferencia de calor por radiacin, se

utiliza la ecuacin:
h rad =

=
= 21.3 W/m2-k
__ __
Luego: h 4/3 = 453 4/3 conv + 21.3 h 1/3
Se resuelve la ecuacin por prueba y error o por tanteo:
__
h = 470W/m2-k
De aqu que la transferencia de calor por unidad de longitud del
elemento calentador s,
qs = 470W/m2-k x x 6 x 10-3m x 155C = 1373 W/m