Professional Documents
Culture Documents
Yonalnda, 2015
Kandungan Senyawa Saponin Dalam Akar
dan Batang Binjai (mangifera caesia)
sebagai Anti Diabetes
Mekanisme kerja saponin menghambat
penyerapan glukosa sehingga mencegah
naiknya glukosa dalam darah, serta dapat
menurunkan glukosa dalam darah.
Kamila, 2016
Kandungan Senya Flavonoid pada Daun
Sirih (Piper betle) sebagai Anti Bakteri
Mekanisme kerja flavonoid dengan cara
membentuk senyawa kompleks terhadap
protein extraseluler yang menggangu
integritas membrane sel bakteri. Flavonoid
merupakan senyawa fenol, sementara
senyawa fenol dapat bersifat koagulan
protein
(Pokorny et al.,2001)
Kandungan Senyawa Herba Krokot
(Portulaca oleracea L.) sebagai Anti
Bakteri
Dalam menekan pertumbuhan bakteri, saponin dapat
menurunkan tegangan permukaan dinding sel (Widodo, 2005).