BIOTECNOLOGA

Integrantes
ALIA DE LA CRUZ
AMPARO SOSSA
JUAN GUTIRREZ
 Definicin

La biotecnologa se refiere a
toda aplicacin tecnolgica que
utilice sistemas biolgicos y
organismos vivos o sus derivados
para la creacin o modificacin
de productos o procesos para
usos especficos.
 Historia de la biotecnologa
4000 A.C. - 1856 Gregor 1861 Louis
1600 D.C. Mendel Pasteur

Primeros A partir de Seguidor de la

agricultores experimentos de biognica,
guardaban cruzamientos con demostr de
semillas de las guisantes manera
mejores plantas efectuados en el concluyente la
para sembrarlas y jardn del imposibilidad de
obtener mejores monasterio, la generacin
cultivos. describi las tres espontnea de
leyes de la la vida.
herencia o leyes
de Mendel.
 Historia de la biotecnologa
1919 Karl Ereky 1953 Watson y 1973 Cohen y
Crick Boyer

Acu la palabra
"biotecnologa" en Describen la Consiguen cortar
un libro que estructura de un gen de un
public en Berln doble hlice del organismo y
llamado ADN. moverlo a otro,
Biotecnologa de dando origen a la
la produccin de biotecnologa
carne, grasa y moderna.
leche en una
explotacin
agrcola a gran
escala de ciudad.
 Clasificacin por colores de la
biotecnologa
Bioinformtica
Marina

Agroalimentacin Veterinaria

Industrial
Bioseguridad, pate

Divulgacin y forma

Ambiente
Nutricional

Salud Contra el bioterrorismo

Biotecnologa blanca
(industrial)

La biotecnologa blancaengloba a todos

aquellos usos de la biotecnologa relacionados
con la produccin sostenible industrial de
productos qumicos, materiales y
combustibles.
 Bioplstico

Son polmeros
naturales, 100%
degradables y son igual
de resistentes a los
plsticos
convencionales.
Bioplsticos procedentes de recursos
renovables: Se obtienen a partir de residuos
agrcolas, celulosa o almidn de papa, yuca o
maz.

Alcaligenes eutrophus Bioplsticos

producidos por
microorganismos:
Celulosa
bacteriana o
polihidroxialcanoatos
 Fermentacin lctica
Se produce en muchas bacterias (bacterias lcticas), tambin en
algunos protozoos y en el msculo esqueltico humano.

El producto de la reaccin es el cido lctico responsable de la obtencin

de productos lcteos acidificados como yogurt, quesos, cuajada, etc.

Lactobacillus acidophilus y
Streptococcus thermophilus
 Fermentacin
Fermentacin
alcohlica
alcohlica: Esta fermentacin la realizan, por
ejemplo, las levaduras del gnero Saccharomyces. Se obtiene como
producto alcohol etlico o etanol, y dixido de carbono (CO2). Se
trata de un proceso de gran importancia industrial que, segn el
tipo de levadura empleada, da lugar a una variedad de bebidas
alcohlicas: cerveza, vino, etc.

Saccharomyces
cerevisiae
 Biocombustibles
El bioetanol es un alcohol que se obtiene por medio de fermentacin a
partir de cereales (maz, trigo, cebada) o cultivos ricos en azcares (caa,
remolacha) y posteriormente por destilacin; y el biodiesel se obtiene de
los aceites vegetales provenientes de semillas oleaginosas (palma,
girasol, soja) mediante procesos industriales de esterificacin y
transesterificacin.

Existe tambin la opcin de hacer biocombustibles 2G produciendo

alcohol a partir biomasa.
 Biotecnologa roja (Salud)
La biotecnologa roja incluye la obtencin de
vacunas y antibiticos, el desarrollo de nuevos
frmacos, tcnicas moleculares de diagnstico,
las terapias regenerativas y el desarrollo de la
ingeniera gentica para curar enfermedades en
humanos y animales, a travs de la manipulacin
gentica.
Orejas con clulas madre Terapia gnica

Un nuevo sistema de Tratamiento consistente en

bioimpresin 3D que la introduccin de genes
permite crear cartlago, especficos en las clulas
hueso y msculo humano del paciente para combatir
capaz de integrarse al ciertas enfermedades.
 Clonacin
El trmino clonacin describe una variedad de procesos que pueden
usarse para producir copias genticamente idnticas de un ente biolgico,
se pueden clonar genes, clulas, tejidos e incluso organismos enteros, de
acuerdo a la finalidad, la clonacin puede ser reproductiva o
teraputica.
Biotecnologa gris (Medio Ambiente)

Es la aplicacin de la biotecnologa en la
conservacin del medio ambiente basndose en
el uso de medios biolgicos para preservar la
atmosfera, la tierra y el agua.
 Fitorremediacin

La fitorremediacin aprovecha la capacidad de ciertas plantas

para absorber, acumular, metabolizar, volatilizar o estabilizar
contaminantes presentes en el suelo, aire, agua o sedimentos
como: metales pesados, metales radioactivos, compuestos
orgnicos y compuestos derivados del petrleo.
 Plantas (fitorremediacin)

Heliconia: su Mangle: Soporta Bamb:

capacidad de condiciones Depurador de
eliminacin de hostiles como aguas negras,
DBO5, DQO y SST, suelos cidos, sin estabilizador de
por encima del 70 oxgeno, suelos y regulador
% de remocin. inestables, del agua natural.
inundados, salinos,
etc. Es un filtro
biolgico para
filtrar aguas
 Biorremediacin suelos
(Hidrocarburos)

Controlar: Luz, pH, Temperatura, humedad, nutriente

Proceso que utiliza microorganismos como hongos, plantas o las

enzimas derivadas de ellos para retornar un medio ambiente alterado
por contaminantes a su condicin natural.
Biorremediacin aguas (Fenoles)

Jorge Luis Grosso

 Biodegradacin
Llamamos
biodegrada
ble a todo
lo que
puede
convertirse
en una
sustancia
ms simple
e inofensiva
para el
medio
ambiente.
Oxo-degradabilidad
CompostabilidadFoto-degradabilidad Hidrosolubilidad
 Biominera

Es el uso de microorganismos en diferentes aspectos de la

explotacin de los minerales, abarcando desde la concentracin de
las especies de inters, la recuperacin de los elementos presentes
en ellas (biolixiviacin y biooxidacin), hasta su accin en
tareas de remediacin ambiental.
 Biolixiviacin y biooxidacin

La biolixiviacin suele La biooxidacin es

hacerse regando pilas con aplicable a minerales
soluciones de cido sulfrico. refractarios de oro en los
Las bacterias existentes en los cuales ste se encuentra
minerales liberan al metal del incluido dentro de una
mineral. El cobre es el metal matriz mineral de sulfuros
que se recupera en mayor lo cual dificulta su
medida por esta metodologa, posterior recuperacin. La
pero adems se utiliza para accin de las bacterias
extraer cobalto, nquel, zinc, elimina esta matriz
entre muchos otros. liberando al oro y
 Compostaje

Suelo

(Trichoderma
harzianum)

El compostaje es un proceso de transformacin de la materia

orgnica para obtener compost, un abono natural.
 Biofiltracin

La biofiltracin de efluentes gaseosos se define como un proceso

biolgico utilizado para el control o tratamiento de compuestos
voltiles orgnicos e inorgnicos presentes en la fase gaseosa. En la
biofiltracin, los microorganismos son los responsables de la
degradacin biolgica de los contaminantes voltiles contenidos en
corrientes de aire contaminado.
 Biotecnologa verde
(Agroalimentacin)

La Biotecnologa alimentaria que utiliza tcnicas y

procesos que emplean organismos vivos o sus
sustancias para producir o modificar un alimento,
mejorar las plantas o animales de los que
provienen, o desarrollar microorganismos que
intervengan en su elaboracin.
 Plantas Transgnicas

Una planta transgnica contiene uno o ms genes que han sido

transferidos (transgenes) de otra planta no emparentada o de una
especie diferente. Las plantas que tienen transgenes tambin se
denominan genticamente modificadas o cultivos GM.
 Cultivos in vitro

El cultivo in vitro de tejidos vegetales consiste en incubar un trozo de

tejido, una clula o una planta en condiciones estriles dentro de un
contenedor con un medio nutritivo en forma de gel y que contiene
azcares, nutrientes minerales, vitaminas y hormonas vegetales, con
fines de propagacin o regeneracin.
 Biocontrol

- BIOINSUMOS
- CONTROL BIOLGICO
- BIOFERTILIZANTES
- PROMOTORES DEL CRECIMIENTO VEGETAL
- PROMOTORES DE DESCOMPOSICIN DE
RESIDUOS ORGNICOS
Biotecnologa azul (Mar)

La biotecnologa azul se ocupa de la

exploracin y explotacin de los organismos
marinos con objeto de crear nuevos
productos.
 Plancton Marino

Se denomina como plancton a una serie

de organismos muy pequeos,
microscpicos, que pueden ser de origen
animal, zooplancton o vegetal,
fitoplancton, que se haya presentes
flotando en las aguas marinas y que son
el alimento ms bsico de animales
Microalgas (Biodiesel)
 Biotecnologa marina
Halobacterium salinarum

Algas: Alimento, fertilizante, Salicornia: Alimento, halfita, aceite combus

medicina, cosmtica.
GRACIAS!
Bioadivinanzas
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