PONTIFICIA

UNIVERSIDAD
CATLICA
DEL PER

PLAN DE NEGOCIOS:
Dulfajor
INTEGRANTES:

Christian Oscar Lpez Patio 20114544

Gianfranco Glvez Montero 20121776
Jorge Luis Ruitn Gabriel 20102180
Martn Antonio Fiestas Daz 20121103
Martn Ivn Quintana Casusol 20122387
Walter Eduardo Soto Snchez 20125858
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CATLICA
DEL PER

Dulfajores,
Alfajores
naturales para tu
satisfaccin
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Descripcin del producto o servicio
CATLICA
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El producto a ofrecer al pblico es el alfajor.

-Estos alfajores sern elaborados con insumos

nacionales y nutricionales

-La comercializacin se dar en primera instancia en un

local comercial y ser ofrecido para empresas y
diversas personas
 Ventajas competitivas y
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caractersticas distintivas
DEL PER

-Nuestro producto tendrcaractersticas distintivastanto en innovacin,

y en los insumos usados para la preparacin del producto

Los insumos a utilizar en la elaboracinde nuestro producto

poseernun alto valor nutricional para beneficio y satisfaccin de los
clientes.

El producto contarcon distintas formas y variedades de diseos

Para mejorar el Packaging debemos empaquetar nuestro producto en

formatos atractivos y transportables.

En lo que concierne a Servicios, podramos tener una central

telefnica de Atencinal Cliente para que puedan opinar o sugerir
como el producto les podra satisfacer anms.
 Tamao actual y tasa de
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crecimiento del mercado
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Tamao actual del mercado:

El mercado de alfajores es un amplio mercado pues
siempre este producto es muy solicitado a la hora de
comer algn bocadito o postre por lo que se tiene una
gran oportunidad para poder entrar en este
ama mercado.

Tasa de crecimiento del mercado:

Respecto a la tasa de crecimiento este mercado es un
mercado que se va incrementando cada vez ms
pues aparecen ms marcas de alfajores que ofrecen
un producto de alta calidad.
 Caracteristicas y comportamiento de
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compra de los clientes
DEL PER

Los clientes valoran la calidad

Ellos prefieren unos precios asequibles
La mayora de los clientes prefieren optar por los
alfajores clsico
Adems hay clientes que gustan de las variedades
Los clientes consideran la marca como un referente
para su eleccin
Ellos consideran una buena presentacin del
producto.
Ellos consideran que una buena atencin es
indispensable en este servicio.
Ellos optan por un conocimiento de los ingredientes
utilizados en la preparacin del producto.
 PONTIFICIA
ANLISIS PORTER
UNIVERSIDAD Amenazas de
CATLICA los nuevos
Amenazas es baja.
DEL PER competidores Deben invertir gran
cantidad de dinero para
ingresar al mercado
Poder de
Poder de negociacin de
negociacin de los clientes
los proveedores Rivalidad entre los
competidores
-Bajo poder de negociacin existentes
de los proveedores. -Bajo poder de negociacin
de los clientes.
-Alta rivalidad entre los
-Gran cantidad de competidores existentes - Los clientes deciden si
proveedores de los insumos que son: La Casa del comprar el producto o
necesarios para la Alfajor y los alfajores buscar un producto que est
fabricacin del producto. Havanna acorde a sus gustos o lo que
desee pagar.
- Si hubiera escasez de -Compiten segn quin tiene
algn insumo importante el precio que atrae a mayor -Si los clientes compran el
para la fabricacin del cantidad de clientes o quin producto al proveedor,
producto, entonces los apuesta por una propuesta resultara un peligro ya que
proveedores decidiran su mas innovadora en sus ellos no estn capacitados
precio. para la elaboracin del
productos
producto.

Entre los productos

sustitutos se encuentran los
alfajores preparados en Amenazas de
bodegas, supermercados, en productos
confiteras, y los caseros.
sustitutos
 Segmentacin
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Como parte de nuestro plan de marketing hemos divido el
DEL PER mercado utilizando una Segmentacin Demogrfica.
Los factores considerados para diagnosticar el mercado
y para conocer mejor el perfil potencial de los clientes
son:

Ser entre los Nuestro Sern personas

16 y 60 aos de productos ser que estudian,
edad, ya que comprado por trabajan o
estas personas personas de los buscan un
tienen ingresos grupos A, B y C innovador
suficientes para producto que
comprar nuestro satisfaga sus
producto necesidades.
 Caractersticas importantes de los
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competidores
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Entre los competidores ms importantes tenemos a la

casa del alfajor, los alfajores Tinkay, entre otros;

1. La casa del alfajor:

. Da la oportunidad de comer tradicionales alfajores
acompaado de alguna infusin o bebida
r

2. Tinkay
. Ofrece una variedad de sabores

. No tienen un local definido en el cual se pueda realizar

pedidos sino que su producto se compran en
supermercados.
 Posicionamiento:
PONTIFICIA
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CATLICA - Debemos de posicionar nuestro producto junto con
nuestra marca Dulfajor en la mente del consumidor,
DEL PER

para que las personas se familiaricen con este, y puedan

dar a conocer nuestro producto a ms personas.

-Como otro componente del posicionamiento de nuestra

marca debemos de llegar al cliente con un mensaje claro y
ntido que exprese todo lo que nuestro producto le puede
ofrecer,

-Haremos uso de publicidad que informe a los clientes

sobre todas las ventajas y beneficios que le brinda
nuestros alfajores.

Dulfajor
 Tamao de mercado objetivo
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-Actualmente en el mercado en el que vamos a incursionar
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existe un gran pblico adepto a esta clase de productos
dulces.

-El tamao del mercado se ve dividido por empresas que

abarcan gran parte de este y otras que solo tienen una
pequea parte del mercado, el lder del mercado es La casa
del alfajor
MERCADO DE ALFAJORES

"
5%
12% "
SUPERMERCADOS
38%
8% BODEGAS
ALFAJORES HABANNA
OTROS

37%
 Estrategia de producto
PONTIFICIA -Nuestros productos contar con insumos como quinua, kiwicha, stevia, en su preparacin con el fin
UNIVERSIDAD de ser ms atractivos para el mercado objetivo al que estamos.
CATLICA SERVICIO POSTVENTA
DEL PER

Objeto a seguir
Lnea de
SEGUIMIENTO AL CLIENTE Evaluacin de
Mejorar el ser lograr la
Buzn de sugerencias sugerencias o las sugerencias
servicio fidelidad del
reclamos o reclamos
cliente

Dar a conocer nuestros beneficios

Dar a conocer
Mediante
los ingredientes Saludables
folletos
utilizados
 ESTRATEGIA DE VENTAS
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CATLICA
Cada cliente satisfecho recomendar nuestro servicio,
DEL PER adems ofreceremos lo siguiente :

Descuentos
para eventos

Poder
adquirir
Bebidas

Ofertas
2x1(delivery)
Sorteos y
concursos
 PONTIFICIA
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIN
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DEL PER
 ESTRATEGIA DE PRECIO
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CATLICA
DEL PER

 ESTRATEGIA DE COMUNICACIN
PONTIFICIA
UNIVERSIDAD
CATLICA Dulfajor ofrece lo siguiente:
DEL PER

 PRONOSTICO DE VENTAS
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CATLICA
DEL PER
25

20

15 ALFAJU
HAVANNA
10 LA CASA DEL
ALFAJOR
5 DULFAJOR