Alimentacin

sana

Alimentacin Saludable

Una alimentacin es
saludable si aporta
los nutrientes y
energa en cantidades
tales que permiten
mantenerlas funciones
del organismo en un
contexto de salud
fsico y mental.
Dieta equilibrada
Para tener una
alimentacin sana hay que
tener una dieta equilibrada
,esta es particular de cada
individuo y se adapta a su
sexo, edad y situacin de
salud. No obstante, existen
diversos factores
(geogrficos, sociales,
econmicos, patolgicos,
etc.) que influyen en el
equilibrio de la dieta.
La Pirmide Alimenticia es un esquema grfico que
muestra por grupos todos los alimentos que
debemos consumir en nuestra dieta diaria.
Carbohidratos o azcares
Liberan energa con la
que nuestro cuerpo
mantiene sus
funciones vitales
(bombeo de sangre,
respiracin, regulacin
de la temperatura
corporal). Tambin
permiten el desarrollo
de la actividad fsica.
Lpidos o grasas (fuente de energa)
Saturada (origen animal,
principalmente):
mantequilla, crema de
leche, manteca, tocino,
mayonesa y aceite de coco
y de palma (repostera
industrial, helados).
Monoinsaturada (origen
vegetal): aceite de oliva,
aguacate y nueces.
Poliinsaturada (origen
vegetal, principalmente):
aceites de semillas (girasol,
maz, soja), margarina
vegetal, frutos secos
grasos, aceite de hgado de
bacalao.
Protenas
Esenciales para el
crecimiento.
Actan como defensa
natural contra infecciones o
agentes extraos.
La formacin de los jugos
digestivos, hormonas,
hemoglobina, vitaminas y
enzimas.
Se encuentran en: carne,
huevos, granos, legumbres
y productos lcteos tales
como leche y queso.
Vitaminas
Substancias
qumicas no
sintetizables por el
organismo, son
indispensables para
la vida, la salud, la
actividad fsica y
cotidiana. Estan
contenidas en
Legumbres,
cereales y frutas
Minerales
Elementos qumicos
imprescindibles para el
normal funcionamiento
metablico. El agua circula
entre los distintos
compartimentos corporales
llevando electrolitos, que
son partculas minerales en
solucin.
Los ms importantes que
podemos mencionar son:
Sodio, Potasio, Calcio,
Fsforo, Magnesio y Azufre.
La Higiene es muy importante para la
alimentacin sana

Si se le ha dado un
manejo y tratamiento
para que estn libres
de bacterias, microbios
o huevecillos de
animales.
 Lvese las manos a
menudo y lave las
superficies de su
cocina.
Impida la
contaminacin
cruzada.
Utilice la temperatura
adecuada.
Refrigere rpidamente.
El ejercicio Fsico para la vida
saludable
 Frecuencia: 3 veces por semana como
mnimo. Lo ideal: todos los das.

Duracin: de 30 a 60 minutos.
 Mayor eficiencia del
Sistema Cardiovascular
Incremento de la capacidad del
Sistema Respiratorio
Mejor Sistema Msculo-
esqueltico
Mayor eficiencia del
Sistema Nervioso
Cambios de Composicin
Corporal
Cambios Psicolgicos
(Salud Mental)