PRINCIPIOS

DEL riego 1

Ing. Juan Francisco

Prez Pomape
 Necesidades de Agua de los
cultivos
A. INTRODUCCIN
El agua es imprescindible para el desarrollo de
los seres vivos, integra la mayor parte de su
estructura corporal (80-90 %).
Es an ms imprescindible para las plantas, en
las que son utilizadas como elemento de
absorcin, disolucin y transporte de los
nutrientes, por tanto, el agua est presente en
las funciones vitales de los vegetales e
interviene en los procesos de regulacin
trmica (TRANSPIRACIN).
As como en el movimiento de las sustancias
elaboradas por la planta, entre otras
funciones.
 a) Importancia del agua de riego
Para el riego es necesario saber si se contar con la
cantidad , y calidad.
Tambin la acidez, salinidad, etc. (una
conductividad elctrica de: CE < de 2,25
milimohos/cm del agua, es adecuada y sin
restriccin de uso.
Procedencia y fuente de abastecimiento: embalses,
pozos, ros, manantiales, canales, etc. para
considerar los slidos en suspensin, sobre todo en
pocas de lluvia en la Sierra.
Ejemplo, la descarga de los ros
tiene cuatro etapas bien definidas.
ETAPAS MESES
1. Abundancia o avenida Diciembre a marzo.

2 .Media descendente Abril a junio.

3 .Estiaje o sequa Julio a octubre.

4. Media ascendente Noviembre.
 b) Conduccin y distribucin del agua

El mtodo de riego que se prctica

con mayor intensidad desde hace
muchos aos, es el de gravedad
que consiste en desviar una
corriente de agua desde la fuente
abastecedora, sea ste el canal
principal, una acequia o un pozo,
hacia las parcelas para luego ser
distribuidas a travs de los surcos
por la pendiente.
 El mximo aprovechamiento con
este sistema de riego, vara entre el
20% y 40%.
Esto puede atribuirse en parte a las
prdidas durante la conduccin del
agua, debido a la infiltracin,
percolacin, evaporacin. Por
ejemplo: La infiltracin es
consecuencia directa de tener
canales o acequias de diferentes
longitudes y no impermeabilizadas.
Esto hace que en las zonas mas
anchas o de mayor longitud, el agua
corra ms lentamente, disminuyendo
su velocidad y al estar ms tiempo
sobre la superficie, se infiltra en una
cantidad mayor.
c) Mantenimiento de los canales o
acequias
La falta de mantenimiento de los canales y acequias produce
desbordamiento, as la presencia de malezas o roturas en el
recorrido del agua por los canales que producen fugas y
dificultan el paso del agua.
De igual forma, presencia de troncos, piedras y todo elemento u
obstculo que se interponga en el trayecto del agua generan
empozamientos, produciendo prdidas por infiltracin o
percolacin profunda, o en su defecto, el agua salga de su
cauce normal.
A ello se suma los conductos y entradas mal cerradas a las
parcelas las que tambin generan prdidas considerables.
 d) Riego en exceso
An cuando el agua es un factor limitante para la agricultura, su
irregular distribucin en el ao ha determinado que se hagan
aplicaciones excesivas en la poca de abundancia, originando
problemas sanitarios:
De origen patognico: como los hongos (Fusarium,
phythophtora, phytium) y a nivel de la raz (Erwinia carotovora.).
De origen fisiolgico: Pudricin de races por asfixia.
El abuso del agua sobre todo en las partes altas de los valles,
origina problemas de inundacin o salinizacin de las partes
bajas; y al mismo tiempo originan problemas de lavado de los
nutrientes.
 Lasaplicaciones excesivas de agua, aparte de no
permitir el desarrollo de la raz, perjudica la
respiracin normal que realiza la planta a travs de
sus races utilizando el aire almacenado en los poros
del suelo.

Por otra parte los suelos tienen una capacidad

limitada de almacenamiento de agua que en un
suelo de textura media vara del 8 al 12% y en un
suelo altamente retentivo no pasa del 30% del
contenido de humedad.
f) eficiencia de riego (ef %)
Es la relacin entre la lmina de agua neta calculada para un riego y
consumo de las plantas y la lmina de agua bruta que ingresa al predio
para su aplicacin por el sistema de riego, en consideracin a las
condiciones de operacin del sistema de riego.
Entre ellas es importante considerar la profundidad radicular efectiva,
profundidad donde se halla la mayor concentracin de las races (80%) y
no toda la longitud en profundidad de las races.

Ef % = {Lapr(mm) / Lmina bruta(mm)} x 100

Donde:
Ef %: Eficiencia de riego %.
Lapr : Lmina de agua disponible a la profundidad radicular efectiva [mm].
Lamina bruta: Lmina de agua por aplicar en el riego [mm].
El factor 100 convierte los datos en porcentaje.
 Los factores que influyen negativamente sobre la eficiencia de riego son:
la distribucin deficiente del agua a consecuencia de la conduccin por
gravedad, vientos fuertes en el riego por aspersin, o diseo defectuoso
del sistema de riego; tipo de suelo (si la precipitacin del sistema de riego
es superior a la velocidad de infiltracin del suelo), pendiente del terreno
(escurrimiento superficial), etc.
Consecuentemente para la planificacin de los diferentes sistemas de
riego se consideran los valores de eficiencia presentados en la siguiente
tabla: SISTEMA DE RIEGO EFICIENCIA
%
A. Por gravedad 20 40
B. Presin

Aspersin 65 75
Mini aspersin 80 - 85
Micro aspersin 90
Goteo 90
 FACTORES QUE INTERVIENEN EN LAS
NECESIDADES HDRICAS DE LOS CULTIVOS

Depende fundamentalmente de
dos factores: La propia planta y
el entorno donde se cultiva. PLANTA CLIMA

SUELO
a) Propiedades Fsicas del Suelo
Peso especfico aparente o densidad aparente (pea)
El peso especfico aparente, es el peso seco por unidad de
volumen del suelo, el cual incluye el volumen ocupado por las
partculas slidas y el volumen ocupado por los poros, se calcula a
partir de la siguiente relacin:
Pea(g/cm3) = Ws(g) / Vt (cm3)
Donde :
Pea = Peso especfico aparente del suelo [g/cm3]
Ws = Peso seco de una muestra del suelo, [g]
Vt = Volumen total de la muestra del suelo [cm3]
 Valores medios de peso especfico aparente de los suelos en
funcin a la textura del suelo.

TEXTURA PESO ESPECIFICO APARENTE

(gr/cm3)
Arena 1.6 1.7
Franco 1.3 1.4
Arcilla 1.0 1.2
Suelo Orgnico 0.7 1.0
Peso especfico) real de las partculas (per)
El peso especfico real es el peso seco por unidad de volumen de
las partculas slidas del suelo, tiene la siguiente relacin:
Per(g/cm3) = Ws(g) / Vs (cm3)

Donde :
Per = Peso especfico real de las partculas [g/cm3]
Ws = Peso seco de una muestra del suelo, [g]
Vt = Volumen ocupado por las partculas slidas de la misma muestra del
suelo [cm3]
El peso especfico real de las partculas minerales vara entre 2,6 y 2,9;
se puede tomar 2,65 g/cm3 como valor medio aceptable.
La presencia de materia orgnica reduce este valor.
Peso especfico real o relativo medio de algunos componentes del
suelo.
COMPONENTES PESO ESPECFICO
REAL
Materia
orgnica 1,47
Arena 2,66
Arcilla 2,75
Porosidad (p)
Es el volumen ocupado por los poros del suelo. Se le expresa
como un porcentaje del volumen total del suelo. La porosidad de
los suelos minerales vara entre un 35% y un 60%. Se calcula con la
siguiente relacin:
P(%) = [1 - (Pea/Per)]*100

Donde :
P = Porosidad total de la muestra de suelo [ %]
Pea = Peso especifico aparente del suelo [g/cm3]
Per = Peso especifico real de las partculas [gr/cm3]
Textura del Suelo o Granulometra
Es la proporcin de arena, limo y arcilla en el suelo.
Su importancia radica en:
El almacenamiento de elementos nutritivos
La permeabilidad y el drenaje de los suelos
La aireacin del suelo
La capacidad retentiva de humedad
El diseo de sistemas de riego.
EFECTO DE LA TEXTURA SOBRE LA FORMA DEL BULBO HMEDO EN EL RIEGO
LOCALIZADO

GOTEROS

TEXTURA ARCILLOSA TEXTURA FRANCA EXTURA ARENOSA

 . Estructura del suelo
Se define como la disposicin de las partculas elementales (arena,
limo y arcilla) que forman partculas compuestas, separadas de las
contiguas, y que tienen propiedades diferentes de las de una
masa igual de partculas elementales sin agregacin.
Una propiedad importante de la estructura del suelo, desde el
punto de vista agrcola, es la capacidad que tienen los granos de
retener su forma cuando se humedecen; de permitir el paso del
agua a travs del suelo; y tener suficiente estabilidad para que
permitan el libre paso del agua y la entrada del aire conforme el
agua sale.
Un buen suelo, estructuralmente, se desmorona con facilidad, no
se dificulta ararlo cuando est seco y no se vuelve pegajoso
 Porque es importante La Estructura del suelo?
Unsuelo bien estructurado favorece una buena
permeabilidad tanto al aire como el agua.
Permite un buen drenaje.
Favorece a la buena retencin del agua.
Permite un buen enraizamiento de las plantas
Reduce la erosin (al menos la retarda).
Favorece la roturacin del campo por la maquinaria.
 Humedad del suelo
La determinacin de la capacidad de almacenamiento
de agua en el suelo es de capital importancia para
estimar calcular la lmina de agua que puede estar a
disposicin de los cultivos.

H% = [(Wsh Wss) / Wss]*100

Donde:
H% = Porcentaje de humedad a base del peso seco del suelo
Wsh = Peso hmedo de la muestra del suelo (g)
Wss = Peso seco de la muestra del suelo (g)
 Capacidad de Campo
El estado de capacidad de campo (CC) corresponde al
contenido de humedad que existe en un suelo despus
de una lluvia o de un riego, que lo han saturado, y luego
del exceso de agua (el agua gravitacional) haya
percolado al subsuelo. En condiciones de capacidad de
campo se han drenado los macroporos y los microporos
del suelo son los que retienen agua.
Punto de marchitez permanente (PMP)
Corresponde al lmite inferior de humedad aprovechable
por las plantas.
Los agricultores deben tener en cuenta que se
debe regar antes que el suelo se seque hasta el
porcentaje de marchitez permanente.
 Humedad Aprovechable (HA) o Agua Util
Agua del suelo fcilmente asequible o humedad
aprovechable (HA), est considerada como la cantidad
de agua retenida en un suelo entre la capacidad de
campo CC y PMP en consecuencia:

HA = CC PMP
Tipos de agua
presentes en
un suelo
 TEXTURA CC (%) PMP (%)
Arenoso 8 - 10 3 - 4.5
Franco Arenoso 14 - 17 6 - 7.5
Franco 17 - 20 7.5 - 9.5
Franco arcilloso 19 - 24 9.5 - 11
Arcilloso 27 - 35 15 - 19
Constantes hdricas del suelo 36

Da Wcc Wpm
TEXTURA
(gr/cm3) (%) (%)

Arenoso 1,5 - 1,8 9 4

Franco arenoso 1,4 - 1,6 14 6

Franco 1,3 - 1,5 22 10

Franco arcilloso 1,3 - 1,4 27 13

Limo arcilloso 1,2 - 1,4 31 15

Arcilloso 1,1 - 1,3 35 17

Lmina de riego mxima de
aplicacin para humedecer un
suelo sin desperdiciar agua :

L = ( )* Pea * Pr

Donde:
L = Lmina de riego (cm)
Pea = Peso especfico aparente o densidad
aparente (g/cm3)
Pr = Profundidad (cm)
Lmina de Agua para diferentes
suelos
TEXTURA LA (cm)
Arenoso 1.90
Franco Arenoso 2.50
Franco 3.80
Franco arcilloso 4.40
Arcilloso 5.60
b) Factores del Cultivo
Fases del Cultivo
Inicial: Desde la siembra hasta el 10% cobertura del
suelo.
Desarrollo:
Desde el final de la fase inicial hasta la
cobertura mxima de suelo.
Media estacin: De final de la fase de desarrollo hasta
la maduracin.
ltimaestacin: Desde la maduracin hasta la
recoleccin.
 Profundidad radicular efectiva
La absorcin de agua por la planta no es
uniforme en todo el volumen ocupado por las
races del cultivo, sino que se efecta
principalmente en las capas prximas a la
superficie, ah y donde se concentra la mayor
parte del sistema radicular.
Distribucin de las races y extraccin del agua por un cultivo de
alfalfa
Por lo tanto la lmina de riego se determina
tomando en consideracin a la profundidad
efectiva del sistema radicular que corresponde
al perfil del cual un cultivo en pleno desarrollo
extrae de 80 85% del agua entre riegos
sucesivos.
 CULTIVO PROF. RADICULAR EFECTIVA (m)
Alcachofa 0,8 1,2
Alfalfa 0,9 1,2
Apio 0,3 0,5
Arroz 0,8 0,9
Berenjena 0,5 0,6
Caf 0,9 1,2
Caa de azcar 0,4 0,6
Cebolla 0,4 0,5
Col 0,5 0,5
Ctricos 0,9 1,0
Clavel 0,3 0,4
Frjol, frjol 0,5 0,8
Lechuga 0,3 0,4
Man, 0,9 1,0
cacahuete
Nabo 0,5 0,8
Palto 0,9 1,0
Pia 0,4 0,6
Pltano, banano 0,9 1,2
Zanahoria 0,4 0,5
c) Factores del Clima
Principalmente:
Temperatura
HR
Radiacin Solar.
Viento.