CULTIVO DE MANI

Participantes:

JORGE ANTONIO YOVIO

KATERINE CAMACHO
MILTON HERRERA MALDONADO
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INTRODUCCION

El man, (Arachis hypogaea) es una oleaginosa que se caracteriza

por desarrollar sus frutos (vaina) dentro del suelo, cuyos frutos son
considerados frutos secos que contienen semillas apreciadas en la
gastronoma.
Es un cultivo considerado tradicional para el departamento de
santa cruz.
Esta entre las 20 especies vegetales ms importantes para la
agricultura y la alimentacin humana en el mbito global, se
caracteriza por su alto contenido en aceite y protenas (25 a 36%) y
compuesto vitaminados con alto contenido del complejo B.
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CLIMA Y SUELO

El man es una planta de zona

tropical o subtropical que para su
desarrollo necesita temperatura
alta.
El rango de la temperatura va de
10 A 35C lo ptimo para la
fotosntesis esta entre 25 35C
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CLIMA Y SUELO
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PRECIO DE MERCADO
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VALOR NUTRICIONAL

El man contiene, vitaminas, nutrientes,

minerales, antioxidantes. Reducir el
colesterol: reduce el colesterol malo y
aumenta el colesterol bueno en el cuerpo
debido a que contiene grasas mono-
insaturadas, especialmente cido oleico
que ayuda a prevenir enfermedades
coronarias.
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VALOR NUTRICIONAL
PROCESO DEL CULTIVO

PREPARACION DEL
SUELO

SIEMBRA

CONTROL DE
MALEZAS

CONTROL DE PLAGAS
Y ENFERMEDADES

COSECHA
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PREPARACION DEL TERRENO

La preparacin del suelo

puede realizarse en forma
manual, con traccin animal o
con tractor.
El suelo debe quedar bien
mullido y con buena humedad
al momento de la siembra.
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SIEMBRA

Comn mente el ciclo del cultivo

de man coincide con la poca
lluviosa donde se tienen
temperaturas adecuadas para su
desarrollo apropiado. Dependiendo
del ciclo de la variedad
(Precoz, intermedio o tardo).
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poca de siembra

La poca de siembra de man

tienen diferente fecha de acuerdo
a la zona de produccin,
temperatura y la humedad, que
estn generalmente ligadas a la
disponibilidad de agua.
Pero mayor mente en los meses de
octubre, noviembre y diciembre.
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Tratamiento de la asemilla

Se debe realizar un tratamiento de

la semilla antes de la siembra,
para eliminar los hongos
posiblemente presentes en la
semilla y el suelo, se suguiere
hacerlo con el captan 50 en dosis
de 250gr/100kg de semilla, el
Thiran en dosis de 300gr/100kg
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Semilla

Usar semilla certificada, con alto

vigor, germinacin por encima del
80%libre de enfermedades, semilla
genticamente pura conservando
sus caractersticas propia de cada
variedad uniformemente a la
maduracin.
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Cantidad de semilla

Para las variedades de

granos grandes de plantas
rastreras se usan 85 kg/ha
para granos pequeos y
plantas erecta 65 a 70
kg/ha
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Distancia entre surcos

La distancia entre
surcos es de 50 a 70
cm. Dependiendo de la
variedad y poca de la
siembra.
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Profundidad

En nuestro medio se utiliza el

punzn, pala azadn para
depositar dos granos por golpe
de profundidad de 3 a 4 cm:
tanto en terreno preparado
bajo el sistema manual o
mecanizado.
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PLAGAS
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PLAGAS

Las malas hierbas pueden ser

otro motivo de preocupacin
en las plantaciones de mans.
Estas se suelen combatir con
herbicidas de preemergencia y
post emergencia.
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COSECHA

Arrancado
Secado
Despicado
La trilla o
descascarado
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Costo de produccin del cultivo de man por

hectrea (bs.-)

Datos
man colorado
- Variedad overo
- Nivel tecnolgico semi-mecanizado
- Mes de cosecha NOVIEMBRE
- Mes de cosecha ABRIL
- Periodo (meses) 5