RESUMEN

El presente trabajo de investigacin titulado plan de negocio de caf orgnico filtrante, tiene por objetivo la
creacin de una microempresa de sociedad annimo cerrada en la cual los socios optan por la venta de caf
orgnico molido en filtrante, en la ciudad de Chiclayo, basndose que el caf es la segunda bebida ms consumida
en el mundo, en el Per, el 66% de las personas consumen el caf . es aqu donde se ve la oportunidad de hacer
negocio pero con valor agregado para nuestros consumidores ya que ser un producto orgnico, con beneficios
para la salud y a la vez ser los pioneros de la comercializacin del producto en la ciudad de Chiclayo, nuestro
mercado objetivo sern las familias pertenecientes a todos los niveles socioeconmicos de los segmentos A, con
ingresos familiares mensuales de s/.10,622, en promedio; el B, con s/.5,126; el C, con s/.3,261; el D, con s/.1,992, y
el E, con s/.1,027 , de la provincia de Chiclayo. en el campo de investigacin se realiz una encuesta a 100
personas entre las edades de 17 aos a 60 aos de edad, los cuales nos han servido para sintetizar los resultados
del estudio de mercado y de la factibilidad de aceptacin del producto.
LOGO Y MARCA
 Somos una empresa que comercializa caf
Nuestra empresa SANME Per S.A.C., tiene
orgnico filtrante de calidad, con precios
como visin para el ao 2021 exportar el
competitivos, que promueve innovacin y
producto a mercados internacionales.
desarrollo sostenible.
Valores
Compromiso: nuestros trabajadores se deben comprometer con la
empresa.

Responsabilidad: Los trabajadores deben responder a las

funciones que se les asigna dentro de la empresa.

Calidad: Nogal caf orgnico supera las expectativas del cliente

Perseverancia: debemos ser perseverantes ante cualquier

problema que tengamos dentro de la empresa.

Trabajo en equipo: Suma de esfuerzo de todos los colaboradores

para maximizar los resultados.
Cdigo de tica

La Empresa SANME Per S.A.C, promueve una

cultura sustentada en valores y de regirse por un
cdigo de tica.

Nuestra empresa mantiene informacin detallada

del producto en la pgina de redes sociales.
MATRIZ
EFE
 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC)

EMPRESA NESCAFE EMPRESA ALTOMAYO EMPRESA CAFETAL EMPRESA MONACO

FACTORES DE
XITO
PESO
CALIF PONDERACION CALIF PONDERACION CALIF PONDERACION CALIF PONDERACION

Calidad del
producto 0.17 2 0.34 3 0.51 4 0.68 1 0.17

Competitividad
0.16 4 0.64 3 0.48 1 0.16 1 0.16
de precios
Alianza
estratgica
con otras 0.16 4 0.64 3 0.48 1 0.16 1 0.16
empresas

Publicidad
0.10 4 0.40 4 0.40 3 0.30 3 0.30

Merchandising
0.11 4 0.44 3 0.33 3 0.33 1 0.11

Participacin
del producto
0.15 4 0.60 3 0.45 3 0.45 2 0.30
en el mercado
local
Participacin
del producto 0.15 4 0.60 3 0.45 2 0.30 1 0.15
en el mercado
mundial

Total 1.00 3.66 3.10 2.38 1.35

3.66
SAMME PER S.A.C

SE DEDICA A LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CAF ORGNICO TIENE TRES TIPOS DE

TOSTADOS:
POR APLICACIN
EL OBJETIVO DE ESTE NEGOCIO ES LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE
CAF ORGNICO, TOSTADO Y MOLIDO, QUE SE OFRECE EN SOBRES
FILTRANTES DE 4 GRAMOS, CONTENIENDO EN UN PAQUETE 25 UNIDADES.
NUESTRO PRODUCTO ESTAR RECUBIERTO DE PAPEL FILTRANTE, ADEMS
CONTAR CON UN SELLADO DE SEGURIDAD, DE ESTA MANERA LOGRAREMOS
EL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA CAF NOGAL DE SABOR AGRADABLE Y
EXCELENTE CALIDAD.
BASE DE DATOS CRM
Es un sistema que permite establecer relaciones slidas con los clientes,
mejorar resultados y mejores ventas. y a la vez es muy indispensable en
las organizaciones porque nos permite tener una comunicacin muy
fluida y continua con los clientes, y es por eso que se construir esta
herramienta para la empresa sanme peru sac.
MARKET SHARE

NESCAFE
 KIRMA
 ALTOMAYO
 CAFETAL
Estrategia
de precio
 ESTRATEGIA DE VENTA

Contaremos con una pgina web: Esto nos ayudar a generar una publicidad amplia tanto
para clientes b2b y b2c, se brindar una informacin verdica y no maliciosa de la empresa y
de producto, y con esto tambin lograremos atraer ms posibles clientes.

Eventos: Las compaas B2B toman a su favor reuniones o eventos con el fin de
promocionar frente a frente sus productos y as enriquecer la informacin al consumidor y
enseguida hacer degustar y ofrecer el producto.

Proveedores: estos nos permiten hacer llegar los productos al comercio, ya que en medida
que consiga vender nuestro producto se le har llegar una bonificacin de acuerdo a la
cantidad vendida.
Colaboradores capacitados: personas profesionales que conozcan y realicen con
efectividad las ventas, y a la vez que demuestren amabilidad a los clientes, logrando as
participacin en el mercado y buenas ganancias.

Promociones: 2x1 se realizar todos los 26 de cada mes, 26 de agosto: esta fecha es muy
importante ya que es el da del caf peruano (ferias).
 ESTRATEGIA DE MERCHANDISING

Tener una mejor exhibicin de los productos, y que se mantenga en una forma adecuada.
Disear el logo en las tazas de caf para hacer las degustaciones.
Disear cuadros llamativos que tengan el logotipo atractivo para ubicarlos en los puntos de
venta.
Realizar sorteos por cada pregunta muy bien desarrollada relacionadas al producto.
La empresa se encuentra en un lugar fcil de llegar.
Procurar que el producto sea exhibido de la mejor manera
Buzz Marketing realizar invitaciones para que los clientes prueben nuestros productos y
servicios es una estrategia inicial. El objetivo de esta es que ciertos clientes puedan hablar
de la experiencia de nuestro caf filtrante y tener la posibilidad de que les cuenten a las
dems personas.
Marketing Viral: El marketing va web es de vital importancia. Por lo tanto, accede y dar a
conocer el producto por medio de las redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram).
Se har uso del BTL porque consideramos que es unan buena propuesta de publicidad
porque dar a conocer nuestro producto caf filtrante, esta herramienta nos permitir llegar
a nuestro pblico objetivo sin tener que invertir demasiado en publicidad.
Precio del producto favorable al alcance del bolsillo
Aprovechar al mximo el punto de venta.
Comunicacin constante con los clientes b2b y b2c.
 CONCLUSIONES
Se concluye que para realizar un plan de negocios es muy importante tomar en cuenta nuestro mercado
meta, y sirve de experiencia de estudio a gente que desea emprender un negocio, porque de ah nace
la viabilidad de la empresa.
De acuerdo a la encuesta realizada se concluye que tenemos un mercado potencial para el consumo del
caf filtrante.

Recomendaciones
Se recomienda aumentar la cartera de productos
Diversificar la produccin
Salir al mercado internacional
Lograr participacin de mercado en todos los departamentos del Per
Mejorar el diseo de empaque
Realizar nuevas investigaciones para mejorar el producto