Voges - Proskauer

Microbiologa Experimental
 Objetivos
Diferenciar especie
Diferenciar subespecie

Cmo?
Utilizando reactivos que revelen tipo de
fermentacin cido-mixta
Glucosa Actividad metablica
cido
diacetilo
pirvico

acetona 2,3 - butanodiol

cido lctico

oxalacetato cido succnico

Enterobacteriaceae

cido frmico Fermentadores de

cidos mixtos

etanol Productos
Acetil CoA Productos
neutros
cido actico cidos
(butilengliclica)
 Actividad metablica

Diacetil (acetona) reductasa

cido pirvico acetona Reduccin 2,3 - butanodiol
2- 3 butanodiol deshidrogenasa
oxidacin

O2
pH
 Cultivo y reveladores
Ingrediente (proporcin) Funcin
Glucosa (0.5%) Fuente de carbono primaria
Peptona (0.7%) Fuente de carbono secundaria
Buffer fosfato dipotsico (0.5%) pH 6.9

Cultivar 18- 24 horas a 37 C

En etanol
absoluto (Barrit)
a Naftol 5%
En etanol al 95 %
Reactivos
(Coblentz)
KOH 40%
 Reacciones
KOH, O2
KOH

diacetilo
acetona !
a- naftol
Ncleo de guanidina presente
en peptona (arginina)
 Diagrama de interpretacin
Voges
proskauer

Positivo Negativo

Klebsiella Aeromonas Enterobacter Escherichia Aeromonas Klebsiella

- Hydrophila Coli En su Pneumonae

- pneumonae - Salmonicida (subesp.
- oxytoca mayora
- Masoucida ozaenae)
- planticola - Veromi
- terrigena - Sobria **

Imagen de Steven R.
Spilatro
Gracias por su atencin
 Referencias bibliogrficas
MacFaddin (2000). Pruebas bioqumicas para la identificacin de
bacterias de importancia qumica. 3 edicin. Argentina: Editorial
mdica panamericana. pgs. 411 420.
Steven R. Spilatro (2004). Voges Proskauer and Methyl Red. En lnea
[Consultado el 18 de octubre de 2014]. Disponible en :
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Fernndez O., A.; Garca de la F., C.; Saz N., J. A.; Valdezate R., S.
(2010). Mtodos de identificacin bacteriana en el laboratorio de
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2014]. Disponible en:
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[Consultado el 18 de octubre de 2014]. Disponible en:
<http://amrita.vlab.co.in/?sub=3&brch=76&sim=215&cnt=1>