Dislipidemia um fator de risco altamente preditivo para aterosclerose,
doenas da artria coronria e doenas vasculares cerebrais, sendo caracterizada pela elevao das concentraes de lipdeos no sangue;
Produtos derivados de plantas so importantes recursos teraputicos no
tratamento de muitas doenas;
As flores do Hibiscus cannabinus so fontes de antocianinas.
OBJETIVO
Avaliar o efeito do extrato bruto das flores de Hibiscus cannabinus nos
parmetros nutricionais e bioqumicos de ratos recebendo dieta hiperlipdica. METODOLOGIA
Laboratrio de Nutrio Experimental do Curso de Nutrio da Universidade
do Vale do Itaja UNIVALI. Animais Animais Dietas
O Hibiscus cannabinus foi cultivado e fornecido pela Empresa de
Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (EPAGRI);
As flores utilizadas foram secas em estufa de circulao com ar
forado, trituradas na forma de p e posteriormente acrescidas na dieta na quantidade de 500mg/kg do peso do rato; Dietas
O ensaio biolgico foi dividido em duas fases:
o Induo da dislipidemia e tratamento.
Para a induo da dislipidemia 14 ratos receberam dieta hiperlipdica* e
gua adlibitum por sete semanas. Aps a induo os animais do Grupo DH receberam adio da espcie Hibiscus cannabinus por cinco semanas.
* A dieta hiperlipdica foi preparada com banha suna na quantidade
de 10%, colesterol sinttico (RocheR) em 1% e cido clico (RocheR) em 0,1%, adicionados dieta AIN-93M13. Delineamento experimental
No experimento os ratos foram induzidos dislipidemia por 2 semanas e
tratados por 5 semanas; Mantidos em gaiolas metablicas de ao inoxidvel em sala fechada, temperatura controlada (22 2C) e fotoperodo de 12 horas; No decorrer das 7 semanas foram avaliados os parmetros nutricionais de peso corporal, consumo alimentar, ingesto hdrica, volume urinrio e excreo fecal. No 48 dia os animais, em jejum de 8h a 12h, foram anestesiados com Cloridrato de Cetamina 75mg/kg; Cloridrato de Xilazina 10mg/kg e Acepromazina 5mg/kg de peso corporal; Delineamento experimental
Aps a eutansia o sangue foi coletado por puno cardaca do ventrculo
direito, centrifugado a 3000 rotaes por minuto a temperatura ambiente, por quinze minutos para a obteno do soro; Foram determinadas as concentraes de colesterol total, lipoprotena de alta densidade (HDLcolesterol), triglicerdeos, glicose, aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase, fosfatase alcalina e creatinina; Foram extrados os seguintes rgos: fgado, rim, pncreas, bao e corao para comparaes de peso entre os grupos experimentais. DISCUSSO O presente trabalho avaliou o efeito do extrato seco das flores de Hibiscus cannabinus na dislipidemia em ratos Wistar adultos; Sendo analisados os parmetros nutricionais como consumo alimentar, peso corporal, ingesto hdrica, excreo urinaria e fecal, peso dos rgos e parmetros bioqumicos; Em relao ao consumo alimentar observou-se que o extrato seco das flores de Hibiscus cannabinus quando adicionado dieta dislipidmica reduziu significativamente a mdia desta varivel no Grupo DH, na 7a semana de estudo, em comparao ao Grupo C. Na 4a e 5a semanas os animais que receberam dieta com maior aporte de gordura (Grupos D e DH) tenderam a consumir menor quantidade de dieta em comparao ao Grupo C. Sugere-se que a incluso de extrato seco das flores de Hibiscus cannabinus na dieta, particularmente a fibra presente nesta planta, pode ter exercido efeito na reduo do consumo alimentar por oferecer saciedade, alm do efeito sacietognico da dieta dislipidmica. CONSIDERAES FINAIS
Dieta dislipidmica: consumo alimentar e excreo fecal;
No teve alterao significativa nos parmetros bioqumicos;
Realizao de estudos adicionais para avaliar composio nutricional do Hc;
quantidades de extrato seco das flores/peso.
MELO, S. S.; CHIARELLI, D. da S.; LAURENTINO, M. L. Hibiscus cannabinus: efeitos nos parmetros nutricionais e bioqumicos de ratos dislipidmicos. O Mundo da Sade, So Paulo 2016. p. 11-20.