FUNDAMENTOS DE MERCADEO

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FASE DE LA PROPUESTA
ACTIVIDAD GRUPAL

TUTOR
PEDRO EMILIO UBAQUE

ESTUDIANTE:
Jose Gonzalez Cubillos Cdigo. 52752601
Luz Maria Catalina Mejia Cdigo. 39447283

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD

ECACEN
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
Neiva, 25 de Noviembre de 2016
 TABLA DE CONTENIDO

FUNDAMENTOS DE MERCADEO .............................................................. 1

INTRODUCCION ............................................................................................................... 3
OBJETIVOS ............................................................................................................................ 4
ACTIVIDAD .............................................................................................................................. 5
TRABAJO GRUPAL .................................................................................................... 5
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD .................................................................. 6
CASO PIZZA MONTI ...................................................................................................... 6
MISION .................................................................................................................................... 6
VISION ..................................................................................................................................... 6
OBJETIVO ............................................................................................................................ 6
VALORES ............................................................................................................................. 6
PRINCIPIOS ....................................................................................................................... 7
POLITICAS .......................................................................................................................... 7
DOFA ........................................................................................................................................ 7
MATRIZ DE CRITERIOS DE SEGMENTACION14.

CONCLUSIONE. .16

BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................. 17
 INTRODUCCION

Dentro del marketing encontramos que se debe contemplar una planeacin estratgica
que consiste en poder planear un programa de marketing, ejecutarlo, y evaluar el
impacto y resultados que se obtuvieron en este.
Es muy importante conocer muy bien la empresa, su actividad econmica, el entorno en
el que se encuentra, y as evaluar cules son sus fortalezas, debilidades, oportunidades,
debilidades y luego de esto poder plantear estrategias acordes a las necesidades no
solo de la organizacin, sino del mercado.
Igualmente como estudiantes profundizaremos en los conceptos de segmentacin del
mercado, comportamiento del consumidor, y mercado objetivo, se podr identificar en
el presente trabajo una propuesta de servicio o producto.
La realizacin de la actividad permite aplicar los conocimientos de la unidades vistas de
la materia, dando como resultado las alternativas y propuestas para la compaa pizza
Monti, proponiendo su Misin, Visin y todo lo concerniente con los objetivos de la
compaa para terminar analizando mediante la Matriz DOFA, sus fortalezas y
debilidades, al igual que la segmentacin de su mercado objetivo.
 OBJETIVOS

Actividad Grupal

Parte 1. Planeacin estratgica de marketing:

Analizar el caso de Pizza Monti y hacer el planteamiento estratgico bsico de
esta empresa en nacimiento. Que contenga Misin, Visin, Objetivo, Polticas,
Valores, principios, Matriz Dofa.

Parte 2. Mercado objetivo de Pizza Monti

Trabajar en el caso Pizza Monti realizar el planteamiento del perfil del grupo
objetivo utilizando la matriz de criterios de Segmentacin.

 ACTIVIDAD

TRABAJO GRUPAL

A partir de esta fase se va trabajar con el Caso de Pizza Monti cuyo documento se encuentra en el entorno de
aprendizaje prctico. Este trabajo grupal consta de dos partes, Planeacin estratgica y mercado objetivo.
Parte 1. Planeacin estratgica de marketing:
Se debe analizar el caso de Pizza Monti y hacer el planteamiento estratgico bsico de esta empresa en nacimiento.
Misin, Visin, Objetivo, Polticas, Valores, principios, Matriz Dofa (Construir la matriz y realizar estrategias con el simulador
del entorno prctico)

Parte 2. Mercado objetivo de Pizza Monti

Hacer el planteamiento del perfil del grupo objetivo de PIZZA MONTI, de acuerdo a los contenidos de segmentacin y
comportamiento de consumidor. Debe ir relacionado con la informacin suministrada en el documento del caso Se
debe presentar un solo documento con las dos partes del trabajo. Debe utilizar la matriz de criterios de Segmentacin
que se encuentra en el entorno prctico.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
CASO PIZZA M

MISION
Pizza M Persigue con sus creativos sabores e innovadoras creaciones satisfacer a sus clientes a travs de una autntica experiencia que llegar a
su paladar, caracterizada por la calidad de sus productos, la calidez de su servicios, con una combinacin de atractivos sabores que se fusionan
para dar el mejor lugar de la ciudad.

VISION
Para el 2020 ser una empresa lder en la elaboracin y comercializacin de pizzas, con una amplia variedad y calidad de nuestros productos,
alcanzando un crecimiento en ventas del 20 por ciento, por medio de la personalizacin de productos, compromiso y responsabilidad.

OBJETIVO
Posicionar nuestros Productos a Nivel Nacional como lderes, siendo reconocidos por su innovacin en sabores, excelente servicio y la mejor
calidad, garantizando el deleite y plena satisfaccin de los clientes.

VALORES
Compromiso con la elaboracin y pulcritud de los productos
Distincin y exquisitez en la prestacin del servicio
Responsabilidad y Seguridad.
tica y honestidad
Espritu Emprendedor
 PRINCIPIOS
Responsabilidad social empresarial.
Mantener el mayor nivel de calidad.
Mantener en forma permanente la prctica de preservacin y mejora del medio ambiente.
Desarrollo y bienestar del capital humano.

POLITICAS
Pizza M se compromete compensar todas las expectativas y deseos de nuestros clientes por medio de un
minucioso y exigente men saludable, un sabor incomparable, alta calidad en su servicio, con un alto
grado de cuidado en sus procesos, precios competitivos adems eficiencia y agilidad en la entrega.

La tica profesional y responsabilidad dados en el desarrollo del producto ofrecido en cualquiera de

nuestros canales de distribucin.

Para el caso de nuestro Servicio a tu casa El producto llegara al cliente en tiempo proporcional al lugar
de ubicacin; si el pedido llega en un tiempo no pactado entre PIZZA M y consumidor el producto no
tendr ningn costo.

El talento humano calificado y capacitado en la manipulacin de alimentos y buenas prcticas de

manufactura para garantizar la seguridad y calidad en la preparacin de alimentos.
DOFA
 MATRIZ DE CRITERIOS DE SEGMENTACION
DEMOGRAFICOS
Edad Consumo desde los 4 aos en adelante
Genero Femenino y Masculino
Nivel de ingresos Desde $100.000 en adelante
Nivel de estudios No tiene especificacion
Ocupacin Amas de casa, empleados, pblicos, privados, estudiantes
GEOGRAFICOS
Ubicacin Barrio Alamos
Pas o pases Colombia
Ciudad o Ciudades Bogot
Localidad o Localidades (si aplica) Engativ
Barrio o barrios lamos
PSICOGRAFICOS
Estilo de vida Personas que compran este tipo de producto por impulso, sin mucho anlisis, que no poseen mucho de
tiempo para cocinar, y desean algo rico, nutritivo y rpido.
personalidad Personalidad definida por cumplir sus deseos alimenticios, paladar de buen gusto por estos productos.
intereses Comida rpida, variedad de sabores, cocciones tradicionales en las pizza
Cultura Personas que tiene gusto por el buen comer, de forma prctica y de diferentes alternativas.
VENTAJA BUSCADA
Actitudes Positiva por la compra de pizza Monti, felicidad al consumir producto con diferentes alternativas de
sabores y presentaciones.
Percepciones Agradable no solo del producto, sino de la atencin y de lugar del consumo que es ameno y tranquilo.
Motivaciones Saciar el gusto por la comida de este tipo, al alcance que sus propios deseos ya que permite la
personalizacin de la pizza.
Preferencias del consumidor respecto a marcas, productos y La preferencia siempre ser la bsqueda de consumir productos alimenticios, de forma gil y a un precio
servicios razonable.
COMPORTAMIENTO DE COMPRA
Tipo de consumidor (Iniciador, Influyente, decisor, comprador y El comportamiento de la compra es comprador y consumidor ya que es un producto que
consumidor, solo comprador, solo consumidor) normalmente se compra de forma natural para consumo propio o para compartir con otros.
Frecuencia de compra La frecuencia podra ser 1 0 2 veces por semana
Lugares de compra Comparan en el punto de pizza Monti, del barrio Alamos localidad de Engativa
Influencia de las variables de marketing ( Publicidad, precio, Es importante fortalecer la publicidad, realizar combos con precios atractivos, promociones,
promociones, canales de comunicacin, vendedores) afiches, volantes.
Otros productos buscados Otros productos pueden ser el pancerotti, la pasta, y bebidas que acompaen estos productos
Fidelidad a marcas
Psicologa econmica (variables que inciden en la toma de La toma de decisin la tendr en los sabores especiales que se ofrecen, las diferentes
decisiones econmicas) alternativas de personalizar su pizza
 CONCLUSIONES

Es importante poder tener claro los concepto que hacen parte de mercadeo y que son de gran utilidad conocer y
aplicar, las empresas de hoy en da no solo buscan crear producto y servicio que satisfagan alguna necesidad
insatisfecha sino, que tambin van en la bsqueda de crear valor agregado, para poder perdurar y desarrollar
mejores mercados en el caso de pizza M, se hace necesario realizar campaa de mercadeo, promocionar el valor
agregado que ofrece al mercado local de Buganviles Neiva Huila. JOSE GONZALEZ
De aqu la importancia de conocer el mercado especifico al que aplica ese producto o servicio, identificar qu es lo
que requieren como lo requiere, para que lo requieran, que precio podran pagar por adquirirlo, donde lo podran
comprar, todas estas pregunta se pueden aterrizan con la matriz de criterios de segmentacin, identificar su cultura
su estrato socioeconmico, ayudan a que las empresas puedan cometer menos errores a la hora de ofrecer sus
bienes o servicios, para Pizza M, esto le dar la mejores alternativas para captar clientes y potencializar su
reconocimiento en el mercado.- JOSE GONZALEZ
Igualmente despus de conocer bien a quienes les interesa las diferentes alternativas de las pizzas, se hace
necesario llamar su atencin para que lo adquieran y las consuman, sera bueno promocionar por medio de
volantes, afiches, y poder tambin obsequiar una muestra gratis del producto tipo degustacin, siempre resaltando
las variedades y valor diferenciados de las pizza M a las dems. JOSE GONZALEZ
Aqu es tambin muy interesante los sabores y las diferentes alternativas de presentacin y consumo de las pizzas,
como tambin, los precios etc, pues entre ms conozcamos del cliente as mismo podemos identificar cules son sus
deseos frente a este tipo de productos, y las expectativas que tiene cuando lo consume. CATALINA MEJIA
La matriz FODA admite el anlisis de los posibles problemas dando a conocer las fortalezas y debilidades de la
compaa, relacionadas con sus oportunidades y amenazas en el mercado. Las fortalezas y debilidades se refieren a
la compaa y sus servicios o productos, mientras que las oportunidades y amenazas se consideran como factores
externos donde la compaa no tiene control. Mediante esta matriz podemos aprovechar las fortalezas, fortalecer
las debilidades, valorar las oportunidades y resguardar la compaa contra las amenazas funciones importantes del
proceso de planeacin, una excelente herramienta para la toma de decisiones en Pizza M CATALINA MEJIA
 Conclusiones

El anlisis FODA ha sido objeto de expansin entre los gerentes de

compaas; esta tiene variadas aplicaciones y puede ser utilizado en
todos los rangos de la organizacin. CATALINA MEJIA
En el diagnstico o anlisis situacional, adems de los factores clave de
xito y la bsqueda de explicaciones sobre sus causas u orgenes, deben
incluirse recomendaciones parciales y preliminares sobre acciones a
realizar, que posteriormente volvern a ser analizadas CATALINA MEJIA
 BIBLIOGRAFIA

Ambrosio, V., & Poveda, J. A., (2000). Plan de marketing paso a paso.(pp 1
-21) Recuperado de http://www.jcalderon.net/wp-
content/uploads/2010/12/Teoria-Plan-de-Marketing-paso-a-paso.pdf
Edumarketing (2005). Gua para elaborar un plan de marketing. (pp 97-
129) Recuperado de
http://educamarketing.unex.es/Docs/guias/gu%C3%ADa%20para%20la%2
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Rodrguez A. (2013). Fundamentos de mercadotecnia. Antologa.
Recuperado de
http://www.eumed.net/libros-gratis/2014/1364/plan-mercadotecnia.html