SISTEMA DE ADMINISTRAO

DA PRODUO

PROGRAMAO E CONTROLE DA
PRODUO

1
Natureza das funes
cobertas
Projeto do Operao do Controle do
Sistema de Sistema de Sistema de
Produo Produo Produo
Planejamento da
Capacidade
Funes
ligadas Localizao de
a decises -
Instalaes
ESTRATGICAS
Projeto do Produto e do
Processo
Arranjo Fsico Previso da
de Instalaes Demanda
Funes ligadas
a decises
Projeto e Medida Planejamento
TTICAS
do Trabalho Agregado

Programao e Controle de Estoques:

Controle da o Lote Econmico
Produo
Controle de Estoques:
Funes Administrao Demanda Independente
ligadas de Projetos
a decises O Sistema MRP
OPERACIONAIS
Controle Estatstico de
Qualidade

Medida da Produtividade

2
 PLANEJAMENTO PROGRAMAO E
CONTROLE DA PRODUO - PPCP
Objetivos da programao de produo
potencialmente conflitantes entre si - so:
Permitir que os produtos tenham a qualidade
especificada;
Fazer com que mquinas e pessoas operem com os
nveis desejados de produtividade;
Reduzir estoques e custos operacionais;
Manter ou melhorar o nvel de atendimento ao
cliente.

3
 PLANEJAMENTO, PROGRAMAO E CONTROLE DA
PRODUO - PPCP
Planejamento e Controle da Produo PPCP

Ao serem definidas metas e estratgias em um sistema

produtivo, preciso formular planos para atingi-las,
administrar os recursos humanos e fsicos com base nos
planos desenvolvido, direcionar e acompanhar aes
dos recursos humanos sobre os fsicos, permitindo a
correo de eventuais desvios. Estas atividades
compem o PCP.

OBJETIVO DO PPCP: Garantir que a produo funcione

eficazmente atendendo aos clientes externos e internos,
produzindo produtos e servios na quantidade, momento
e qualidade adequados, ao menor custo.

(Moura, 1989:2)
4
 PLANEJAMENTO PROGRAMAO E CONTROLE DA
PRODUO - PPCP

ATIVIDADES BSICAS DO PPCP:

Planejamento Agregado da Produo;
Programa Mestre da Produo;
Planejamento das necessidades de materiais;
Controle de Estoques;
Programa da Produo;
Planejamento e Controle da Capacidade;
Controle da Produo.

5
PROCESSO GLOBAL DE PLANEJAMENTO DA
PRODUO

PLANEJAMENTO
DA
CAPACIDADE

PLANEJAMENTO
AGREGADO

PROGRAMA
MESTRE DA
PRODUO
Fonte: Tubino, 1997, pg; 25.
7
PLANEJAMENTO AGREGADO DA
PRODUO

O QUE ?????

8
 Planejamento de Vendas e Operaes
(S&OP Sales and Operations Planning):
um processo de planejamento contnuo
caracterizado por revises mensais com
contnuas adequaes dos planos da
empresa luz das flutuaes da demanda do
mercado, disponibilidade de recursos e do
suprimento de materiais e servios internos
Empresas diferentes tem dado nomes
diferentes a este nvel de planejamento:
Planejamento agregado da produo,
Planejamento estratgico da produo, etc..
 Planejamento Agregado da Produo

O planejamento agregado, visa compatibilizar os

recursos produtivos da empresa com a demanda
agregada, no mdio prazo, isto com um horizonte
de 5 a 18 meses, aproximadamente (MARTINS;
2005).
O planejamento agregado procura emparelhar a
produo com a demanda ao menor custo possvel.
Uma vez definido o plano agregado, ele deve ser
desmembrado. Elabora-se por tanto o Programa
Mestre da Produo (PMP). Isto far com que o
plano agregado de uma famlia seja transformado
em um PMP para cada um dos itens que compe a
referida famlia.
10
Planejamento Agregado o processo
de balanceamento da produo com a
demanda. Visa compatibilizar os recursos
produtivos da empresa com a demanda.
Normalmente projetado para horizontes de
tempo de 6 a 12 meses.
 Equilbrio Demanda e Oferta
O processo PVO (plano de vendas e operaes ou planejamento
agregado) tem como objetivo manter a Demanda e a Oferta de
produto em equilbrio, atravs de decises integradas.

DEMANDA OFERTA

Aes para clientes Previses Restries Lead times

Riscos e Riscos e
Promoes benefcios custos Limitaes de capacidade
Alternativas Flexibilidade
Aes para consumidores Objetivo de Serv. cliente

PVO
12
 Demanda x Oferta
O que acontece quando...
...a demanda muito maior que a oferta
OFERTA
DEMANDA
Baixo nvel de servio ao cliente com muita falta
de produto.
Aumento de custos com tempo no planejado.
Preos de compras desfavorveis.
Qualidade pode ser comprometida quando a
companhia busca entregar mais rpido.
13
... a oferta muito maior que a demanda
DEMANDA
OFERTA
Aumento de estoques, que impactam em
aumento de custos, produtos c/ baixo giro e
risco de destruio.
Reduo do ritmo de produo e da eficincia
da planta.
Maiores descontos para escoar produtos
comprometem a rentabilidade.
 Agregar refere-se idia de se focalizar na
capacidade total e no em produtos ou servios
individuais
A agregao feita em relao a:
o Produtos
o Mo de obra
o Tempo
 Para esta compatibilizao, a
empresa define estratgias de
operaes que pode adequar os
recursos produtivos ao atendimento
da demanda ou atuar na demanda
afim de que os recursos disponveis
possam atend-la. Pode-se tambm
fazer uma estratgia mista, isto
atuar tanto nos recursos quanto na
demanda.
 Principais objetivos do Planejamento
Agregado
Suportar o planejamento estratgico do negcio
(garantir por meio de revises peridicas que o
PE vivel e est sendo cumprido)
Garantir que os planos sejam realsticos (todas
as reas)
Gerenciar as mudanas de forma eficaz
Garantir o nvel desejado de servio a clientes
Avaliar o desempenho
Desenvolver o trabalho em equipe
16
 Pr-requisitos do Planejamento
agregado
Entendimento do processo
Educao e treinamento

Comprometimento dos participantes

Comprometimento de recursos

Disposio de trabalhar em equipe

Disposio de compartilhar informaes

Presena da alta direo

Dirigir a organizao

Dirimir conflitos e trade-offs

garantir comprometimento dos demais participantes

17
Etapas do Planejamento Agregado de
Produo

o Previso de demanda;
o Escolha do conjunto possvel de alternativas
que influenciaro a demanda e/ou os
recursos produtivos;
o Determinar a cada perodo, quais as
particulares quais as alternativas usar para
influenciar a demanda e/ou os nveis de
produo
 ESTRATGIA DE ATUAO

Atuao na oferta de Atuao na

RECURSOS: DEMANDA:
- admisso/demisso - propaganda
-horas extras - promoes e preos
- subcontrataes diferenciados
- estoques - reserva e demoras
na liberao de
pedidos
Atuao tanto na
- desenvolvimento de
DEMANDA quanto nos
produtos
RECURSOS:
complementares
- estratgia mista
 Atuao na Oferta de Recursos
1. Usar estoques para absorver as flutuaes na
demanda (nivelar a produo).
2. Contratar e demitir pessoal para ajustar a
demanda (correr atrs da demanda).
3. Manter recursos para altos nveis de demanda.
4. Aumentar ou diminuir o turno de trabalho .
5. Subcontratar trabalho de outras firmas.
6. Usar trabalho em tempo parcial .
7. Fornecer servio ou produto mais tarde
(backordering)
 Detalhes da Estratgia
o Nivelar produo - produzir a razo
constante e usar estoque como necessrio
para atender a demanda
o Seguir a demanda - alterar nvel de fora de
trabalho de forma que a produo atenda a
demanda
o Manter recursos para altos nveis de
demanda - assegurar altos nveis de servio
o Hora extra e banco de horas - comum
quando as flutuaes na demanda no so
extremas
 Detalhes da Estratgia
o Subcontratao - til se fornecedor atende
necessidades de qualidade e prazos
o Mo de obra tempo parcial - adequado para
trabalhos no especializados ou quando existe
um pool de mo de obra
o Backordering - s funciona se o cliente
estiver disposto a esperar pelos produtos
/servios
 Nivelar a Produo

Demanda

Produo
Unid

Tempo
 Acompanhar a Demanda
Demanda

Unid

Produo

Tempo
25
 Estratgias para Atender a Demanda
ATUAO NA DEMANDA

o Mudar demanda para outros perodos

incentivos, promoes de vendas, reduo de
preos, campanhas publicitrias
o Oferecer produtos ou servios nos perodos de
baixa demanda
criar demanda para recursos ociosos
Entradas e Sadas do Planejamento
Agregado da Produo

Restries Objetivos Polticas

de capacidade estratgicos empresariais

Projees Restries
de demanda Planejamento financeiras
Agregado da
Produo

Tamanho
da fora de Unidades ou $
trabalho Produo Nveis de Subcontratada,
mensal estoques
(em unid ou $)
Incertezas de previso aumentam com o
horizonte
As incertezas das previses
aumentam com o horizonte
previso

tempo
Planejamento Agregado de Produo
o Polticas de gesto da capacidade
o Poltica de capacidade constante
o Acompanhar a demanda ( e suas flutuaes)
o Gesto da demanda ( Interferir na demanda)
o (At que ponto isto possvel ???)
Mtodos de montagem do Planejamento
Agregado
o Modelo tentativa e erro: consiste em procurar
uma composio das alternativas de
produo baseando-se no bom senso.
o Modelo de Programao linear: utiliza tcnicas
matemticas e prope uma soluo tima
(leva ao custo total de produo mnimo em
face das alternativas de produo
disponveis).
Custos Variveis no Planejamento
Agregado da Produo
o Admisso/demisso

o Horas-extras
o Tempos parciais
o Subcontrataes
o Estoques
o No atendimento e backorder
O planejamento agregado da produo
envolve........
oNveis de mo de obra nmero de pessoas
necessrias para a produo.
oCadncia de produo - nmero de unidades
produzidas por unidade de tempo.
o Nveis de estoques -
EXEMPLO:
Olaria Barroforte.

33
 PAP - PLANILHA MODELO

Ms JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ TOTAL

1. DEMANDA AGREGADA

2. ESTOQUE DE SEGURANA

3. DIAS TEIS

4. ESTOQUE INICIAL

5. NECESSIDADE DE PRODUO

6. N Inicial de funcionrios Inicial

6.1 Admisso

6.2 Demisso

7. N final de funcionrios final

8. PLANO DE CAPACIDADE

8.1 Capacidade Hs. Normais (HORAS)

8.2 Capacidade Hs. Normais (PROD)

8.3 Capacidade Hs. Extras (HORAS)

8.4 Capacidade Hs. Extras (PROD.)

8.5 Subcontrataes

9. PLANO TOTAL DE PRODUO

9.1 Prod. Hs. Normais (HORAS)

9.2 Prod. Hs. Normais (PROD)

9.3 Prod. Hs. Extras (HORAS)

9.4 Prod. Hs. Extras (PROD.)

9.5 Subcontrataes

10. (Prod. Regular - Prev. Demanda)

11. ESTOQUE FINAL

CUSTO: PAP - PLANILHA MODELO

EI PROD-N PROD-E SAL ADM DEM EF

CUSTO UNIT.
SUBTOTAL

TOTAL PLANO: R$ - /PERODO

34
TOTAL MS: R$ - /MS