UNIVERSIDAD SAN PEDRO

AGROTECNIA

LABRANZA

Ing. Caldern Guarderas Fernando E.

Tema 04
 LABORES CULTURALES
Son aquellas consideradas de uso comn dentro del ciclo
productivo, son todo tipo de labores que permiten la ptima
germinacin, plantacin o sembrado, desarrollo y cosecha del
producto final, tanto as como la preparacin del mismo para su
comercializacin.
Si bien, en teora todo este tipo de labores deberan ser totalmente
ventajosas, para el cultivo no siempre es as, ya que muchas veces
las labores traen aparejadas desventajas que no se tienen en
cuenta al momento de realizarlas (ejemplo: regar con agua de alta
concentracin salina, poda indiscriminada, etc.). Es por este tipo de
factores que las personas que vayan a realizar la labor, estn bien
capacitadas para la misma.
 PRINCIPALES LABORES CULTURALES
DEFINICION: Son todos los trabajos que se realizan en el periodo que va desde la
implantacin hasta la cosecha y tiene por finalidad lograr un buen desarrollo del
cultivo.
Las principales son:
1.-DESAHIJE: Consiste en eliminar las plantas que exceden la cantidad adecuada y
as regular, dentro de ciertos lmites, el fenmeno de la competencia por agua,
luz y nutrientes, y obtener mejores rendimientos.

Se realiza manualmente, cuando la planta es pequea, y se procede a extraer las

plantas que estn demasiado juntas.
2.- RIEGO Efectuado entre la siembra o transplante y la cosecha, es una labor de
gran importancia para el xito del cultivo. Es indispensable, aun en aquellas
explotaciones que no se encuentran en zonas de secano, ya que las
precipitaciones no se distribuyen en forma uniforme, y no coincide con los
momentos crticos de necesidad de agua de las plantas. Existen distintos sistemas
de riego

POR ASPERSIN POR GOTEO

POR GRAVEDAD
CONTROL DE MALEZAS:
Compiten con el cultivo en el consumo de nutrientes, luz y agua. Ocasionan inconvenientes en la
cosecha.
Las malezas por estar mejor adaptadas, se difunden y multiplican con facilidad, resisten ms las
adversidades climticas.
Para el control de malezas hay distintos mtodos, ellos son:
Fsico:
Desmalezado manual: se realiza con palanas.
Desmalezado mecnico: cultivadores y rastras se los emplea para controlar malezas anuales y
perennes en terrenos de cultivo o antes de la implantacin. La eleccin del implemento depende del
cultivo, especie y estado de la maleza y tipo de suelo.
Biolgico:
Consiste en controlar malezas por otros organismos (insectos, hongos, bacterias y plantas).
Qumico:
Se realiza con el uso de herbicidas que matan o impiden el crecimiento de la maleza. Hay que tener en
cuenta que los herbicidas selectivos controlan determinadas malezas, depende de cada producto y
dosis empleada.
Tratamientos pre-siembra/ pre-plantacin:
Se puede realizar sobre follaje de las malezas con produccin que atacan por contacto y matan su
parte area o productos que son absorbidos y transportados a todo su interior matndolas de raz.
Tambin por suelo con productos residuales que maten a las malezas a medida que germinen.
 Labranza
llamada tambin: Arada; Aradura; Laboreo; Preparacin del suelo
Labor cultural principal o manipulaciones mecnicas , que consiste en voltear o
remover una banda de tierra agrcola, que tenga anchura y profundidad
variable,. Este corte del suelo queda en un porcentaje mullido o desecho.
La aradura puede hacerse a mano, con ayuda animal o en forma mecanizada
(tractor agrcola)
Para ser considerada como buena la aradura debe tener:
1.- Profundidad constante
2.- Los cortes o bandas de terreno deben ser uniformes
3.- La pared del corte vertical y con fondo horizontal.
El objetivo del laboreo es obtener las condiciones favorables para recibir la
especie cultivada. El crecimiento y desarrollo de la especie vegetal en el suelo
hace que este pierda su estructura:
El suelo se compacta por accin del agua de lluvia o riego, por la pisada del
hombre, animal o maquinaria.
El compactamiento disminuye la macroporosidad. Por ello debe adaptarse a
cada caso concreto, existiendo muchos instrumentos y sistemas.
Las labores de preparacin varia en funcin o depende de:
-Del tipo de suelo
-De su nivel de humedad
-Del implemento o apero utilizado
-Del tipo de siembra elegido.
Momento de hacer la labranza
a) Inmediatamente despus de la cosecha del cultivo anterior
b) En el momento inmediato a la instalacin del cultivo.
Objetivos del laboreo
Crear una capa de tierra en la superficie del suelo que sea fina y compacta, para
que la semilla absorba agua y porosa para disponer de oxgeno.
A estas condiciones de la capa arable se le llama lecho de siembra o cama.
- Exponer los prismas o grumos a los agentes atmosfricos.
- Proporcionar a las Semillas el medio fsico adecuado donde pueda germinar,
emerger y as dar origen a una nueva planta.
- Aumentar la superficie expuesta del suelo a los agentes ambientales.
- Aumentar la porosidad del suelo y con ello la capacidad de retencin del
agua.
- Favorece el intercambio de gases entre el suelo y la atmsfera. Se oxigena
- Conservar y manejar la estructura del suelo.
-Permite eliminar e incorporar la vegetacin adventicia (Malezas, abonos verdes etc.
- Facilita la germinacin y posterior desarrollo de las plantas.
Desventajas de la labranza
Presenta inconvenientes cuanto ms profundo es el trabajo.
Se puede producir aterronamiento excesivo, porque la disgregacin de la masa
(capa arable) no es uniforme, especialmente en terrenos arcillosos.
Se forma una compactacin o capa impermeable por la labranza constante, que
limita la penetracin del agua, del aire y de la raices de las plantas.
La flora microbiana es llevada a zonas profundas donde no hay aireacin.
En los suelos con pendiente aumenta la erosin.
A consecuencia del volteo, se produce el secamiento de la capa superficial.
Altas prdidas de nutrientes y materia orgnica.
Evolucin de la aradura en el Pais
a.-En el Antiguo Per: El Chaquitaclla es el arado de pie (Preparacin, siembra,
aporque, cosecha, etc.)
b.-Epoca de la conquista y colonia: Se da inicio a la introduccin de implementos
agrcolas de madera-metlicos, los animales (bueyes, mulas, caballos)
c.-Epoca republicana: Llegan con fuerza nuevas tecnologias (de Punta) con los
implementos motorizados ( tractores agrcolas de llantas, oruga) los subsoladores.
Fases de preparacin del suelo
1.- Nivelacin: Se ejecuta en terrenos con pendiente, desuniformes. En zonas o
terrenos de secano, la nivelacin no es indispensable. Se recomienda hacerlos
ms productivos y manejables construyendo Terrazas.
2.- Operaciones de aradura o labranza: Que es distinto en las zonas agrcolas
a.- Costa . Generalmente con Mecanizacin motorizada o caballos
b.-Sierra. Es mas diversificado con tractor, bueyes, arado de mano, pico etc.
c.- Selva. Tambin es diversificado y se inicia con el Rozo.
Clasificacin de la labranza
1.- Por la profundidad del corte
a.-Superficial. Se efectua hasta los 10-12 cm. de profundidad, apropiado para
cultivos hortcolas, almcigos (cebollas, Plantas forestales, frutcolas)
b.- Media. Se efectua a una profundidad promedio de 10-20 cm. Hortalizas,
arvejas, frijoles, papa, camote.
c.-Profunda. Terreno agrcola preparando a una profundidad que varia de 25-45
cm. Cultivos industriales como caa de Azcar, esprrago, alcachofas, plantones
frutcolas y forestales.
d.- Del subsuelo. Remocin del suelo agrcola a profundidades mayores a los 45
cm.
2.-Labranza por la inclinacin de la cinta
a.- Inclinada. El prisma o cinta de tierra es cortada, levantada y colocada en forma
inclinada formando un ngulo agudo con la horizontal.
b.- Horizontal. Despus del corte el prisma queda completamente opuesto al
original, formando ngulo de 180 Para suelos muy hmedos o cuando hay mucha
vegetacin (pasto), quedando enterrado el mismo.
3.-Labranza por el Perfil del suelo.
a.-Llana. Llamado tambin aradura a nivel consiste en la Remocin del suelo
siempre del mismo lado de arado, esto Permite sanear la humedad y la accin
bitica
b.-Alomada. Es muy poco utilizada , se aplica en suelos con problemas poco
profundos, con desigualdades en el espesor del suelo agrcola y diferencias de
humedad.
IMPLEMENTOS AGRCOLAS
Llamamos implementos agrcolas a todas las maquinarias simples o complejas que
son operadas por los tractores agrcolas. Para la preparacin del terreno tenemos
Arados: de reja (con vertedera ), y de discos.
Rastras: De discos simple, ligeras o cultivadoras , rastras de puntas fijas o flexibles.
Gradas: Llamadas rastras pesadas, grada simple y grada pesada ( dos clases de
Tractor Agrcola
Vehculo automotor cuyas ruedas estn provistas de dispositivos de adherencia
para terrenos blandos, utilizado en los trabajos agrcolas por traccin o arrastre :
Dotado de motor, apto para remolcar, arrastrar, empujar, trasmitir otros
movimientos.
Etapas de la Labranza
1.- Labores preliminares: Consiste en la eliminacin de rastrojos (muchas veces
quemndolos en la chacra), pasado de grada o surcadora y riego de machaco
(riego previo a la aradura) nivelacin etc.
2.- Aradura propiamente dicha, se ejecuta en el suelo agrcola con humedad a
punto( % de humedad variable donde el suelo no este seco ni barroso) y usando
arados de discos, de rejas (con vertedera) , gradon o empleando otras formas de
traccin (bueyes, caballos, mulos)
En la selva la aradura mecanizada, se realiza nicamente en pocos lugares, la
fuerza humana conquistando nuevas tierras con el rozo-secado, juntado,
quemado, hoyo y siembra. En terrenos con pendientes (laderas) pronunciadas
(>10%), es necesario realizarlo en forma manual mas un implemento agrcola
Tipos de Labranza Primaria
a.- Labranza de tierra con rastrojo. Se realiza en suelo seco o humedo.
b.- Labranza general o tipo bsico. Se realiza en suelos limpios con humedad a punto
c.- Labranza en suelos con regadio. Se debe efectuar, riego de machaco, antes de la
aradura. Lo que ms se realiza en la costa.
d.- Labranza en suelos con curvas de nivel. Suelos con laderas (pendiente>10%)
e.- Labranza en Terrazas. Llamados Andenes, la labranza depende del tamao de la
terraza
f.- Labranza de terrenos con problemas. Se recomienda hacer enmiendas necesarias
Enmiendas Arcillosas-estircoles para reducir permeabilidad y Aumentar capacidad de
retencin de humedad
Enmiendas calizas, sobre el PH del suelo cido, Llamado encalado.
Enmiendas humicas para mejorar las Propiedades fisico-qumicas y biolgicas del
suelo.
Labranza Minima
Tcnica que requiere del menor nmero posible de manipulaciones del terreno
Labranza Nula
Llamada tambin siembra directa, se aplica en suelos que no han sufrido ningn tipo
de labranza
Labranza para Controlar Malezas
Se hace necesario cuando el terreno agrcola est muy enmalezado, existiendo
altsima competencia. Una forma es efectuar la aradura y se le deja descansar por
3-4 meses; Seguidamente se somete a una Segunda aradura y Limpieza.
Otra forma es efectuando la plantacin de camote con cobertura precos.
Tipos de Labranza Secundaria
a.-Antes de la siembra. Se ejecuta generalmente cuando se ha pasado la poca de
siembra y el campo se encuentra infestado de plantas voluntarias. El campo no
tiene surcos.
b.-Despus de la siembra. Se ejecuta en terrenos limpios (de piedras-malezas) y
Sueltos despus de haber sido sembrado al voleo. Esta labranza se hacen con
arado de bueyes (yunta) grada pesada, rastra de puntas etc.
Barbecho
Conjunto de labores culturales, aplicados a un suelo agrcola para mantenerlo
removido y sin vegetacin por mucho tiempo 3-5-7 meses, un ao, o una campaa
Edafon
Las poblaciones floral y faunista que moran en el interior del suelo, viven en el
agua intersticial y los espacios porosos.
Es el conjunto de organismos del suelo, componente complejo y menos
comprendido de ecosistemas naturales-agrcolas
 Algunas funciones del Edafon:
1.-Descomposicin de material orgnico muerto.
2.- Mineralizacin, reciclaje de nutrientes y energa.
3.- Reserva de nutrientes y fcil de movilizar.
4.- Produccin de humus y fijacin del nitrgeno.
5.- Formacin de agregados y aireacin del suelo.
6.- Mezcla de capas del suelo.