UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACUTICAS

PROGRAMA DE QUMICA FARMACUTICA
ANLISIS INTRUMENTAL II

VOLTAMETRA CCLICA
Jose Luis Rojas lvarez
Yuri Paola Palacio Taborda
Gabriela Castro Gomezcasseres
Luis Fernando Prez Espitia
Marina Castro Semacaritt
Daniel Jos Martnez Julio
Yesenia Castillo Vivero

Wilson Maldonado Rojas

Qco, Universidad de Cartagena
Docente
 TCNICA
Mediante la voltametra cclica podemos
tener informacin cualitativa de los
procesos de transferencia de electrones.
Se puede estudiar el comportamiento
reversible o irreversible de un par redox.
Determinar el nmero de electrones
transferidos en una oxidacin o reduccin.
El mecanismos de reaccin.

El equipo usado en sta tcnica se compone de:

Celda de Trabajo Potenciostato

Electrodos Electrlito
 Celda La mayora de los equipos usan una celda con tres electrodos:
- El de trabajo

de - El electrodo de referencia
- El contraelectrodo o electrodo auxiliar

Trabajo ste sistema permite minimizar errores de voltaje debido a cadas

hmicas a travs de la solucin.

La celda presenta cinco orificios:

- Tres de ellos para colocar los electrodos
- Uno por donde se puede introducir gas inerte si se requiere y el
- Uno por donde se coloca el electrlito y la muestra que se va a
analizar
c Celda electroqumica
d Electrodo de trabajo
e Electrodo auxiliar
f Electrodo de referencia
g Agitador
 Electrodo de trabajo

Electrodos Es donde tiene lugar las reacciones de inters y est construido

de un material inerte, generalmente de platino, aunque tambin
se puede utilizar de oro o carbn vitrificado.

d Electrodo de trabajo
e Electrodo auxiliar Electrodo de referencia
f Electrodo de referencia Tiene un potencial conocido, los ms usados son el de calomel
saturado (SCE) de Ag/AgCI.

Electrodo auxiliar o contraelectrodo

Generalmente es de platino u otro material inerte.

El potencial del
La corriente fluye
electrodo de trabajo es
entre el electrodo de
medido versus el
trabajo y el
electrodo de
contraelectrodo.
referencia.
 Potenciostato Los terminales de los tres electrodos utilizados
son conectados a un potenciostato.

Instrumento que controla el potencial del electrodo de El potenciostato aplica una rampa lineal de
trabajo y mide la corriente resultante. potencial al electrodo de trabajo gradualmente
y luego invierte el sentido retornando a su
posicin inicial.

Durante el barrido, el potenciostato mide la

a Potenciostato
corriente resultante del potencial aplicado
b Computador
 Electrlito
Solucin que se aade para
evitar corrientes de migracin
debido al movimiento de las
Los electrlitos ms usados en electroqumica son las
partculas cargadas en el campo
sales de tetraalquilamonios debido a su conveniente
elctrico, y asegurar la
solubilidad en solventes orgnicos.
conductividad.
Para soluciones acuosas hay mayor variedad de
soluciones usadas, por ejemplo soluciones tampn
obtenidas a partir de u11 cido dbil y su base
conjugada (fosfato, borato, acetato) que nos
permitan tener un pH fijo.
VOLTAGRAMA Grficos que muestran la variacin de la
corriente versus el voltaje aplicado.
EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL PISCO
PERUANO MEDIANTE VOLTAMETRA CCLICA
identificacin de la autenticidad del pisco evaluando su actividad
antioxidante, comparndola
con el mtodo de neutralizacin del radical libre 2,2-difenil-1-
picrilhidracil (DPPH).
 El radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidracil (DPPH)

buffer de fosfato de sodio 0,07 M de pH 7,2/EtOH 1:1 (v/v).

Los voltagramas (VC) fueron obtenidos utilizando un potenciostato PGSTAT 12

equipado con SCAN GEN

espectrofotmetro UV-Visible LABMED

 Voltametra cclica (VC)

Neutralizacin del radical libre DPPH

De acuerdo a la tabla 4, los resultados obtenidos mediante el
mtodo de DPPH y VC, son cercanos entre s, mostrando que la
voltametra cclica es una buena alternativa para la
identificacin del pisco legtimo y cuantificacin de su actividad
antioxidante.