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PROTENAS
Bases de la gentica molecular
Temario
1. Protenas como expresin de la informacin
gentica
2. El material gentico
3. Estructura del ADN
4. El cdigo gentico, lectura y traduccin del
lenguaje de los genes
RELACIN ENTRE GEN Y PROTEINA
Los genes determinan la expresin de protenas
Caso del albinismo
El albinismo es una enfermedad debida a una alteracin en
una enzima que cataliza la formacin del pigmento
(melanina) en las clulas de la piel llamadas melanocitos.
La sntesis de esta enzima, al igual que la de todas las
protenas en la clula ocurre en el citoplasma.
a) el gen contiene informacin para la sntesis de protenas
especificando de alguna manera su forma y funcin;
b) una mutacin de un gen puede determinar una alteracin
en la forma y funcin de una protena, con grandes
consecuencias a nivel del fenotipo celular que se reflejan en
el fenotipo del organismo (albinismo);
c) que el mensaje del gen debe transferirse al citoplasma
donde se encuentra la maquinaria de sntesis de protenas.
Los genes determinan la expresin de protenas
Caso de la
anemia
falciforme
Anemia falciforme
La protena HbS difiere de la
protena HbA (normal). En la
hemoglobina anormal el
aminocido valina est
sustituyendo al aminocido cido
glutmico en una posicin
determinada.
Anemia falciforme
Distrofia muscular
Enfermedad que afectan el tejido muscular generando debilidad
y prdida de msculo, la distribucin de los msculos afectados
y la severidad de la enfermedad son variable
Modelos
moleculares de
algunas
protenas
Experimento de Frederick Griffith
(1928)
Describe el fenmeno de transformacin bacteriana
Qu experimento haran a continuacin
para identificar la molcula responsable
de esta transformacin?
Experimento de Oswald T. Avery et
al. (1943)
El ADN es el
material
gentico
Experimento de Avery, Mac Leod &
McCarty (1943)
En 1920 se descubri
una molcula similar al
DNA, a la que se
denomin cido
Ribonucleico (RNA)
Estructura secundaria
La estructura secundaria de las protenas es el plegamiento que la cadena polipeptdica
adopta gracias a la formacin de enlaces de hidrgeno entre los tomos que forman el
enlace peptdico, es decir, un tipo de enlace no covalente.
Estructura terciaria
La estructura terciaria se realiza de manera que los aminocidos apolares se sitan
hacia el interior y los polares hacia el exterior en medios acuosos. Esto provoca una
estabilizacin por interacciones hidrofbicas, de fuerzas de van der Waals y de puentes
disulfuro (covalentes, entre aminocidos de cistena convenientemente orientados) y
mediante enlaces inicos.
La estructura cuaternaria deriva de la conjuncin de varias cadenas peptdicas que,
asociadas, conforman un ente, un multmero, que posee propiedades distintas a la de
sus monmeros componentes. Dichas subunidades se asocian entre s mediante
interacciones no covalentes, como pueden ser puentes de hidrgeno, interacciones
hidrofbicas o puentes salinos. Para el caso de una protena constituida por dos
monmeros, un dmero, ste puede ser un homodmero, si los monmeros
constituyentes son iguales, o un heterodmero, si no lo son.