SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN

TRABAJO INDUSTRIAL

INTRODUCCIN A LA CALIDAD TOTAL

HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD TOTAL

Ing. William Medina Arce

REG. CIP N 153353
E mail: wimear@hotmail.com
Cel: 976649289 RPM. #976649289
 OBJETIVOS DEL CURSO

1. Internalizar actitudes y valores para desarrollar una cultura de calidad

en el trabajo.
2. Conceptuar la calidad total y tender al cambio personal e institucional.
3. Identificar las funciones y principios de Control de Calidad.
4. Comprender la aplicacin de las herramientas de la calidad en anlisis
de proceso.
 CONTENIDOS TEMTICOS

1. CHARLA 5 MINUTOS: un pequeo espacio para grandes emprendedores

2. INTRODUCCIN
3. CONCEPTOS DE CALIDAD: significado global, significado operativo
 1. CHARLA 5 MINUTOS:
un pequeo espacio para
grandes emprendedores
 OBJETIVOS ESPECFICOS

1. Conocer el panorama global de la calidad y dentro de l, la influencia

que ejerce la globalizacin y la tecnologa.
2. Identificar los cambios y nuevas exigencias en los consumidores que
relacionan los conceptos de calidad con una cultura y hbito de vida.
3. Conocer el campo de accin y estudio de la calidad.
4. Fomentar el hbito de la lectura de manera eficaz
 2. INTRODUCCIN

Nuevo en este tema? No te preocupes, durante el

transcurso del curso descubrirs que lo aplicas en tu vida
diaria y puedes llegar a mejorar lo que ya tienes, pero
antes de comenzar veamos algunas situaciones
TRABAJO EN EQUIPO
 EL SISTEMA DE ADMINISTRACIN DE OPERACIONES

AMBIENTE EXTERNO
Participacin del
Cliente o Consumidor
INSUMOS
Trabajadores
OPERACIONES Y
Gerente
PROCESOS
Equipos
1 3 PRODUCTOS
Instalaciones
5 Bienes
Materiales
Servicios
Servicios 2 4
Tierra
Energa

Informacin sobre
rendimiento
 3. CONCEPTOS DE CALIDAD
CALIDAD SEGN LA NORMA UNE 66-001-92
Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer
unas necesidades expresadas o implcitas
PRINCIPIOS DE CALIDAD
Son los cimientos para lograr la calidad, es una regla o idea fundamental que refleja las caractersticas
esenciales de un sistema para dirigir y hacer funcionar a una empresa enfocada en las necesidades de las
partes interesadas
POLTICAS DE CALIDAD
Son las intenciones globales y orientacin de una organizacin en relacin con la calidad, expresadas
formalmente por la alta direccin
GESTIN DE LA CALIDAD
Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin en lo relativo a la calidad
Aspecto de la funcin general de la gestin que determina y aplica la poltica de calidad (UNE 66-001)
SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD
Un sistema formalizado que documenta la estructura, responsabilidades y procedimientos requeridos para que
mediante la gestin de calidad, sea posible alcanzar los objetivos marcados en la poltica de la calidad
 3. CONCEPTOS DE CALIDAD
CALIDAD TOTAL (TQM)
Es la recoleccin de los esfuerzos de las personas que conforman una organizacin productora de bienes o
servicios, sin los cuales la cadena de cumplimiento no ser posible
Es una modalidad de la gestin de la calidad cuyo objetivo consiste en obtener un elevado y permanente nivel de
competitividad de la empresa sobre la base de adquirir un compromiso total de la gerencia y de todos los dems
empleados en la obtencin de la una total satisfaccin del cliente mediante una mejora continuada de la calidad
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Conjunto de actividades planeadas y sistemticas implementadas en un sistema de calidad para proporcionar la
certeza de que los requisitos de calidad para un producto o servicio sern cumplidos
MEJORA CONTINUADA DE LA CALIDAD
Es necesario desarrollar la cultura de calidad en nuestra empresa. La calidad se trata de una estrategia a largo
plazo que nos permite obtener de forma sostenida una ventaja competitiva
CALIDAD DE DISEO Y CALIDAD DE CONFORMIDAD
Calidad de diseo constituido por los materiales, especificaciones y tolerancias de las caractersticas del producto
Calidad de conformidad es el grado de cumplimiento de las especificaciones y caractersticas de calidad
CONTROL DE CALIDAD
Conjunto de tcnicas y actividades operacionales o de observacin que permiten orientar, supervisar y controlar
las procesos productivos con los requerimientos para obtener un producto o servicio de calidad. El control de
calidad tiene como dos objetivos fundamentales: mantener bajo control el proceso y eliminar las causas de
defectos
 ACTITUDES ANTE EL CONTROL DEL PROCESO

Por proceso entenderemos al conjunto de los factores de produccin

definidos por el material, la maquinaria, la mano de obra, el mtodo y el
medio ambiente (5m) que intervienen en la produccin

Ante un proceso y en relacin con la calidad, caben tres posibilidades:

a) No actuar
b) Efectuar una inspeccin 100%
c) Utilizar el Control Estadstico de la Calidad (Statistical Process Control,
SPC) como herramienta de prevencin
ACTITUDES ANTE EL CONTROL DEL PROCESO NO ACTUAR

EL PROCESO

MANO DE OBRA MAQUINARIA MATERIAL

Produccin

MTODOS MEDIO AMBIENTE

 ACTITUDES ANTE EL CONTROL DEL PROCESO INSPECCIN 100%

Informacin sobre Actuacin sobre la

la produccin produccin

ELIMINACIN DE
EL PROCESO DEFECTOS

MANO DE OBRA MAQUINARIA MATERIAL

Produccin

MTODOS MEDIO AMBIENTE

ACTITUDES ANTE EL CONTROL DEL PROCESO SISTEMA DE PREVENCIN

Actuacin sobre el Informacin sobre

proceso el comportamiento

PREVENCIN
TOMA
DE
DATOS
EL PROCESO

MANO DE OBRA MAQUINARIA MATERIAL

Produccin

MTODOS MEDIO AMBIENTE

 COSTES SEGN LA ACTITUD ANTE EL CONTROL DE LA CALIDAD

COSTES EXTERNOS POR

DEFECTOS

COSTES INTERNOS POR

DEFECTOS

COSTES DE INSPECCIN

COSTES DE
PREVENCIN

No actuacin en nfasis en deteccin

nfasis en
control de y eliminacin de
prevencin
calidad defectos
 CONTEXTO PARA LAS DISTINTAS DEFINICIONES DE CALIDAD

Aplicada al producto: se refiere a una serie de atributos deseables

Aplicada al uso del producto: a lo adecuado que es para la aplicacin
prevista
Aplicada a la produccin: a que los parmetros del proceso tomen unos
determinados valores
Aplicada al valor del producto: a que el comprador quede satisfecho con lo
que obtiene por el precio que paga. En lenguaje coloquial, esto es la
relacin calidad precio
En el contexto ms ideolgico, se puede referir a la excelencia empresarial
 EN CONCLUSIN

La calidad no es un atributo de un objeto de consumo, la calidad puede, sin

demasiado esfuerzo, ser considerado como un atributo de la cultura cvica de
una Sociedad. Porque las Sociedades llamadas cvicamente avanzadas,
saben, tienen, capacidad para reconocer la calidad, para exigir calidad y para
asegurar la calidad (difcilmente puede implantarse la calidad en una
Sociedad, si sta no tiene instrumentos de formacin, de gestin, de control,
de verificacin, de investigacin de la calidad y, finalmente, tienen capacidad
para democratizar la calidad en una Sociedad, si la misma no percibe que los
beneficios de la calidad impregna y llega a toda ella).

TOMADO DE CAROT, CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD MENCIONADO POR NIETO,J.

EXITOS Y MUCHAS GRACIAS A TODOS