6.

Le travail minimum du sol ou minimum "tillage"

6.1. Dfinitions
C'est une conception du travail du sol tendant rduire le
nombre des faons culturales et le volume de terre travaill.

6.1.1. Le non labour

Il consiste supprimer le labour, au moins, certaines
annes et le remplacer par des quasi labours.
6.1.2. Le semis direct, direct drilling
La vgtation naturelle est dtruite par un herbicide total
sans rmanence (Roundup, gramoxone, par exemple). Le
semis est ralis l'aide de semoir spcial ne travaillant le
sol que superficiellement, l'emplacement des lignes de
semis.
6.1. Importance :
Les superficies ne cessent daugmenter
6.2. Intrts
6.2.1. Economiques
Economie de :
main-d'oeuvre,
de carburant,
usure de matriel.
6.2.2. Agronomiques
Tassement du sol faible
Limitation de la formation de terre fine
Limitation de lrosion
Les risques de pluie entre deux passages sont
limits.
Valorisation maximale du temps disponible
6.3. Raisons qui ont permis le minimum tillage
utilisation d'herbicides rmanence nulle
mise aux points d'outils plus efficaces.
combinaisons de plusieurs outils
raisons conomiques.
6.4. Quelques rsultats
6.4.1. Enfouissement et volution de la matire organique

6.4.1.1. Taille des rsidus de rcolte

Grosse gne pour le semis donc utiliser :
girobroyeur
fraise rotative
dchaumeuse
6.4.1.2. Evolution de la matire organique
En non labour, on observe une bonne
dcomposition de la matire organique et un
enrichissement en humus des premiers centimtres du
sol.
La masse vgtale dtruite restant en surface joue
un rle de protection contre l'rosion et l'vaporation
crant un vritable mulch.
6.4.2. Parasitisme
En Non labour :
* diminution du pitin chaudage.
* fusarium et ccydomie se multiplient sur les chaumes non
enfouis.
* vie microbienne augmente.
6.4.3. Enfouissement des engrais de fond
Pas de problme pour les gramines qui peuvent absorber
les lments existant dans les 10 premiers cm.
Les difficults existeraient pour les plantes racines
pivotantes.
6.4.4. L'eau
La pntration de l'eau est fonction de la nature du sol et
des compactions ventuelles des fonds de travaux.
Il semble que la vitesse d'infiltration ait augment avec le
non labour.
6.4.5. Rendement
L'chec du systme est li la prsence de mauvaises
herbes. A chaque fois qu'il y a matrise totale de mauvaises
herbes, les rendements sont aussi bons qu'avec labour si non
meilleurs, surtout en milieu semi aride.
Relation entre le systme non labour et les composantes
de lenvironnement et la production
Dveloppement dun horizon durable
Systme de culture par semis direct
Suppression du labour
7. Techniques culturales visant l'conomie de l'eau
7.1. Mthodes amliorant le report des excdents
temporaires sur les priodes sches
Pluie mensuelle - ETP mensuelle > 0
Pas de scheresse
Pluie mensuelle - ETP mensuelle < 0
Scheresse fonction de la rserve du sol
Pluie - ETP > 0 durant une priode ;
Pluie - ETP < 0 durant lautre priode
* Lutte contre le ruissellement en accroissant la capacit
dinfiltration
Maintenir une surface grossire du sol
Sous-solage
Labour en courbes de niveau
 * Construction
de barrages,
de lacs collinaires
* Utilisation des eaux de rivires, en particulier pour l'irrigation
d'appoint des crales paille en mars - avril.

7.2. Adaptation de la culture aux rserves en eau

Diminuer la densit de semis. La densit de peuplement

doit tre d'autant plus faible que les risques de scheresse
sont levs et que la capacit de rtention du sol faible.
Choisir les espces se dveloppant durant la priode des
pluies et cycle vgtatif court.
Dates de semis prcoces permettant l'espce de
bnficier de la priode P - ETP>0.
Fertilisation approprie (base surtout sur le phosphore qui
donne de meilleurs enracinement et prcocit).
Lutte prcoce et svre contre les mauvaises herbes.
Binage et sarclage : ameublissement de la couche
superficielle (diminution de l'vaporation, meilleure infiltration
de l'eau) et destruction de mauvaises herbes.
7.3. Rduction de la transpiration vgtale et de l'vaporation
du sol

7.3.1. Rduction de la demande climatique

Ombrage : en horticulture

Brise-vent : Ils sont utiles s'ils sont de haute taille,

bien disposs et que des fosss limitent l'extension
des racines superficielles ; ils rduisent lETP et
amliorent de faon significative le rendement.
 7.3.2. Rduction de l'vaporation du sol

Mulching naturel en travaillant la couche

superficielle du sol.

Mulching artificiel ou paillis :

Le sol est couvert par l'herbe fauche sur place ou de la

paille 10 15 t/ha/an : Les pertes d'eau sont limites mais il
y a risque d'incendie et de rongeurs ; en outre les racines se
dveloppent en surface, en cas de scheresse prolonge,
les plantes souffriraient plus.

On utilise de plus en plus des films plastiques (mas,

en grandes cultures).
7.4. Dry farming (arido - culture)

7.4.1. Principe :
Cultiver le sol une anne sur deux.

Les prcipitations d'une anne servent

reconstituer les rserves hydriques qui s'ajoutant
aux prcipitations de l'anne de culture
assureraient un dveloppement normal de
l'espce.

Labour Sarclages Crales

Crales

2002 2003 2004

 7.4.2. Conditions
Capacit de rtention suffisante en eau (sol
profond, texture fine).

Permettre une infiltration de l'eau durant toute la priode

de jachre par des techniques de travail du sol appropries (sol
grossier) et prcoces (ds les premires pluies).

Crer une barrire (mulch) l'eau stocke jusqu' la saison

du semis. Dans un sol o les fentes de retrait sont importantes ;
il n'y a pas possibilits de garder l'eau.

Eviter tout travail du sol qui expose au soleil les bandes de

terre (instruments dents).

Contrle trs strict des plantes adventices.

 7.4.3. Inconvnients
Absence de rcolte une anne sur deux alors que le
matriel est utilis.

Minralisation accrue de la matire organique du sol ce qui

entrane long terme une diminution de la stabilit structurale
et une dtrioration de la structure du sol.

Le sol nu est expos l'rosion olienne d'autant plus

grande que le sol est travaill finement (pulvriseur disques)
et hydrique.

NB : Il existe des appareils de travail du sol dont les pices

travaillantes sont des lames horizontales. De cette faon les
racines des plantes adventices sont sectionnes alors que les
chaumes restent en surface protgeant le sol contre l'rosion.
 7.4.4. La jachre en Algrie

7.4.4.1. Dfinition

La jachre est l'abandon du terrain pendant un certain temps,

qu'il soit travaill ou qu'il porte une vgtation spontane.

7.4.4.2. Importance

Sur une SAU (surface agricole utile) moyenne de 8.2 millions

d'hectares, la jachre occupe chaque anne en moyenne 2.5
3.5 millions d'hectares.
 7.4.4.3. Diffrentes jachres

a. Jachre travaille
Terrain maintenu propre durant toute l'anne par
labour et plusieurs passages de pulvriseurs
disques
Pour qu'elle joue son rle, voir conditions du dry
farming.
En Algrie on observe
On ne tient pas compte de la nature du sol.
On laboure souvent en retard (avril - mai).
L'efficacit de la jachre travaille interviendrait
principalement dans le soulagement du calendrier des
travaux et un contrle souvent limit des mauvaises
herbes.
 b. Jachre cultive : (trs rduite).

Culture de lgumes secs grand cartement (largeur du

pulvriseur disques). Les intervalles entre les lignes sont
travaills comme prcdemment.
c. Jachre fauche

La vgtation spontane est fauche pour faire du foin.

d. Jachre pture

Source principale pour l'alimentation du cheptel, en Algrie.

Mais les refus peuvent occasionner un salissement important
du sol, cas du brme.
 7.4.5. Amlioration du systme : (voir diapositives).
Le systme bl/jachre travaille :
perte de fertilit du sol
rosion considrable.

Les australiens ont remplac l'anne de jachre par une

lgumineuse annuelle (Medicago ou Trifolium) pture.

Semis de Medicago Culture de bl Repousse naturelle de Medicago

2002 2003 2004

Ce systme a permis :
une amlioration considrable de la production de
viande et de laine
une amlioration de la structure du sol
diminution de l'rosion
une amlioration de la richesse en azote du sol
une amlioration de la production de crales.
 La russite d'un tel systme repose sur une technologie de
travail du sol approprie, et en particulier, par un travail du
sol superficiel par des instruments dents et un
pturage matris.

En Algrie, des tentatives d'introduction de ce systme ont t

entreprises mais faute d'un matriel de travail du sol adquat et
probablement d'une mauvaise adaptation de certains cultivars
australiens, le systme a donn des rsultats trs contrasts.
 8. Stubble mulch farming
8.1. Dfinition
Techniques culturales bases sur la protection
du sol par les rsidus de rcolte.
8.2. Origine
Prise de conscience du dsastre caus par
lrosion olienne en 1930 au USA.
Stubble mulch farming
efficace contre :
Erosion olienne
Erosion hydrique
Crotes de battance
Amlioration de linfiltration de leau.
 * Matriel
Suppression des plants adventices sans retournement
Matriel de semis adapt aux couches de rsidus

* Rendement
Zones pluvieuses
diminution des rendements :

absence de matriel adapt

matrise du systme
faible temprature du sol
mauvaises herbes
manque dazote
changement de la microflore du sol

Zones semi-arides
amlioration des rendements.
 8.3. Intrts des rsidus
Diminuent la force du vent au sol

Le sol est plus sensible lrosion olienne au printemps quen

automne.

Degr de sensibilit lrosion en dcroissant :

Jachre propre > Sorgho en continu > bl en continu > sorgho

en rotation > bl en rotation > jachre avec rsidus.

La protection contre lrosion est renforce par les

techniques de conservation du sol telles que :
cultures par bandes
brise - vents
 8.4. Infiltration moyenne de leau
(cm/h)
Culture et Juin Octobre Avril
couverture
Soja sol nu 2.31 1.19 1.19

Soja chaume bl 4.21 4.27 4.34

Mas sol nu 2.23 0.58 0.99

Mas chaume bl 4.32 3.96 4.27

 8.5. Infiltration de leau en fonction de
la texture et couverture du sol (cm/h)

Texture Sol couvert Sol nu

Sableuse 2.34 0.81

Limoneuse 2.49 0.63

Limono - argileuse 3.05 0.53

 8.6. Lutte contre lrosion

En sol couvert ruissellement

Chaque partie du couvert vgtal joue le rle

de barrire pour le ruissellement de leau

infiltration
 8.7. Ruissellement

Lieux Rotation culturale Dure Quantit deau ruissele

ans par an en mm

Rsidus Labour

A Mas avoine - bl 6 17.8 53

B Bl en continu 10 99.5 109

C Bl jachre avec 10 25.1 49

mulch
 8.8. Erosion
Lieux Rotation culturale Quantit de terre moyenne
perdue par an (t/ha)
Rsidus Labour

A Mas avoine - bl 3.5 15.05

C Bl - jachre 9.07 44.83

 9. LE SYSTEME DE PRODUCTION
9.1. Dfinitions
9.1.1. Systme de production

Ensemble structur des facteurs de productions

combins entre eux pour assurer une production
vgtale et/ou animale en vue de satisfaire les
objectifs des responsables de la production, en
loccurrence lexploitant agricole et sa famille.

9.1.2. Systme dlevage

Mode dexploitation des ressources vgtales dun

espace donn par les animaux dans des conditions
compatibles avec les objectifs de lagriculteur et avec
les contraintes
 9.1.3. Le systme de culture

Ensemble des parcelles cultives de faon homogne

et se dfinit par la nature des cultures et leur ordre
de succession et litinraire technique mis en
uvre cest dire la combinaison logique et ordonne
de diffrentes techniques appliques une culture en
vue datteindre un objectif donn de rendement.

9.1.3.1. Les lments dun systme de culture

9.1.3.1.1. Lassolement

Rpartition sur lexploitation, des surfaces consacres aux

diffrentes productions
 9.1.3.1.2. La rotation

Cest lordre de succession des cultures sur la mme parcelle.

Elle correspond une rpartition des cultures dans le temps.

Ncessit technique de la rotation :

Ameublissement du sol :
travail du sol
dveloppement des racines
couverture du sol
Richesse du sol en matire organique :
quantit de rsidu de rcolte laiss
Mas beaucoup
Bl trs peu
 Richesse minrale du sol
espces puisantes : bl, mas
espces amliorantes : luzerne, bersim
Dveloppement des adventices des cultures :
ex. brome dans une culture de bl
Dveloppement du parasitisme :
ex. orobanche des lgumineuses
Faire succder des cultures ayant des exigences
diffrentes.

La tte de rotation
est une culture amliorante qui va prcder la
culture la plus exigeante de la rotation. Ex.
pomme de terre
 9.1.3.1.3. Les itinraires techniques.

Combinaison logique et ordonne de

techniques appliques une culture en vue
datteindre un objectif donn de rendement.

Le choix dun itinraire technique dpend

La culture considre
Les pratiques culturales
La disponibilit des facteurs de production
Le rendement escompt.
Semoir pour semis direct
Labour
Vibroculteur au travail
Combinaison doutils
Ccydomie
Pitin
Semis direct
Diffrents types de racines
Banquettes
Rendement en semis direct
Profil rouleau lisse, croskillette, cultipacker
Cultivateur tran
Labour fort microrelief
Plante adventices dtruites, avant semis par un herbicide
total (le roundup)
Brme
Bl
Pturage
Chisel socs larges
Chisel socs trs larges
Profil chisel
Jachre
Jachre travaille
Bl dur El Gola
Bl dur Constantine
Reprise d labour au cultivateur
Jachre pture
Cultivateur tran
Culture de soja en semis direct

Les rsidus de rcolte

protgent bien le sol
 Semis direct sur culture vive au Brsil

Riz
Arachis pintoi
Dans l'Etat de Jalisco, la culture du mas pluvial en semis direct sous paillis de
rsidus donne un rendement de 1,5 tonne par hectare. Il est suprieur de 50 %
celui obtenu avec un labour. Le stockage des eaux pluviales est amlior de 30 % :
100 millimtres de pluie suffisent pour obtenir ce rendement. Les techniques de semis
direct sont bnfiques pour l'environnement plus d'un titre : elles arrtent l'rosion,
diminuent les risques de pollution par recyclage des lments minraux et rduction
des intrants. Elles permettent galement de prserver la biodiversit en limitant la
destruction des forts par dfriche et brlis. De cette faon, les systmes de semis
direct contribuent indirectement la diminution de l'effet de serre. De mme,
la suppression du travail du sol rduit fortement la minralisation de la matire
organique et donc l'mission directe de carbone dans l'atmosphre. Le maintien
dans le sol du carbone contenu dans la biomasse vgtale de la couverture
renforce cette action. L'adaptation et le transfert du semis direct sur couverture
Vgtale dans les pays tropicaux ouvrent des perspectives nouvelles pour
Concilier l'accroissement de la production, garante d'une scurit alimentaire, et la
protection de l'environnement.
Aujourd'hui, le semis direct couvre prs de 20 %
des terres cultives du Brsil, soit 7 millions
d'hectares, dont la moiti en zone intertropicale,
o la pluviomtrie peut atteindre deux mtres
d'eau en sept mois. Son adoption rapide
s'explique par l'obtention rsultats bnfiques
court terme
 Intrt de la couverture vgtale
De plus, une couverture vgtale, qu'elle soit
morte ou vive, cre un environnement dans
lequel les variations climatiques sont amorties, en
termes de temprature et d'humidit. En priode
sche, la couverture fait barrage l'vaporation,
l'humidit rsiduelle de la saison des pluies est
maintenue. Lorsqu'il pleut en abondance, elle
vite le ruissellement, favorisant le drainage de
l'eau. Cet effet tampon permet de maintenir la
production un bon niveau d'une anne l'autre
Il est plus probable que la paille ou les tiges haches soient
entranes par le ruissellement pendant les orages. Les tapis
denses empcheront le lit de semence de se rchauffer et de
sasscher.

Les rsidus des cultures aident le lit de semence rester

humide. Les jeunes plants en tirent avantage pendant les
annes de scheresse.
 Le semis direct est un systme;
prenez le temps den valuer
toutes les composantes.
Laurence Taylor, comt de Huron

Un systme agricole est semblable un cosystme : chaque

fois quune composante change, toutes les autres sont
touches, souvent dans une raction en chane.
Don Lobb, comt de Huron
 Gestion des rsidus de rcolte

Bien grs, les rsidus de la culture de lanne prcdente :

protgent le sol contre lrosion

amliorent la qualit du lit de semence car ils y ajoutent
de la matire organique
augmentent le taux dhumidit du sol en emprisonnant
les prcipitations.

Sils sont mal grs, les rsidus peuvent :

retarder le rchauffement du lit de semence et causer un

asschement ingal
nuire au dpt des semences et des facteurs de
production
nuire la leve des plants.
Les rsidus de culture

Les rsidus
des cultures
aident le lit
de semence
rester
humide. Les
jeunes
plants en
tirent
avantage
pendant les
annes de
scheresse.
t
i
o
n
d
u
Lutte contre les maladies
m

Dans l'ensemble, la pression exerce par les maladies n'est pas

i
l
i
aussi grande dans les systmes culturaux semis direct. Les
e
u
d
plantes mmes souffriront peut-tre d'un plus grand nombre de
e
c

maladies, ce dont il faut tenir compte si vous cultivez des plantes

r
o
i
horticoles car cela pourrait affecter leur qualit. Cependant, en
s
s
a
gnral, il y aura moins de maladies des racines avec le temps.
n
c

Comme pour les mauvaises herbes et les insectes, l'habitat

e
d
e
produit par la culture par semis direct sera propice aux maladies
s
r
a
qui prolifrent sur les surfaces plus fraches, plus humides et
c
i

moins remanies
n
e
s
.
L
Les conditions du sol telles que la structure du lit de semence
e
s

s'amlioreront avec le temps grce au semis direct; cette

m
a
l
amlioration est attribuable une meilleure aration du milieu de
a
d
i
croissance des racines.
e
s
o
n
t
u
 Lutte contre les maladies

Le meilleur traitement contre les maladies est la prvention. Rappelez-vous

des points suivants :
La gestion adquate du sol diminue les risques de maladie; pour
connatre les pratiques de gestion optimales pour amliorer la structure
du sol, pour viter ou diminuer le compactage du sol et pour amliorer le
drainage interne, consultez le fascicule Gestion du sol de la srie des
Pratiques de gestion optimales.
Le traitement des semences peut aider enrayer le pourridi
(phomopsis) et la fonte des semis
La rotation des cultures interrompt le cycle des maladies
La rotation est encore plus importante dans les cultures horticoles afin
de contrler les maladies dans la cultures par semis direct
La slection des varits, part des fins de rsistance ou de
tolrance qux maladies, permet essentiellement de trouver les varits
qui connaissent le meilleur rendement dans votre zone de maturit
Un apport adquat d'lments nutritifs dans les cultures les aide
rsister aux maladies.
 Lutte contre les mauvaises herbes

Lun des obstacles les plus importants de ladoption dun systme

semis direct est limpression que lon fait pousser des
mauvaises herbes, et non pas des cultures. Les mauvaises
herbes ne sont pas ncessairement plus difficiles contrler; la
situation est tout simplement diffrente.

Il est essentiel de comprendre les changements que subissent la

banque de semences des mauvaises herbes et la gamme de
mauvaises herbes et de connatre les pratiques de lutte contre les
mauvaises herbes afin de mener une lutte efficace contre ces
dernires dans un systme cultural semis direct.
 Gestion des mauvaises herbes
Voici les diffrences entre le lit de semence et la banque de
semences des mauvaises herbes dans la culture par semis
direct et ceux des systmes conventionnels :
les semences de mauvaises herbes restent la surface
ou prs de la surface et sont soumises la prdation,
au froid extrme, au desschement et la
dcomposition

avec le temps et grce une bonne gestion, le nombre

annuel de semences de mauvaises herbes dans la
zone de germination diminue
un remaniement minimum du sol favorise la
dissmination locale des plantes vivaces et des plantes
annuelles dhiver racines profondes, ce qui facilite la
lutte quon leur fait.
 Gestion des plantes adventices

Les mauvaises herbes prsentes dans un systme semis

direct sont diffrentes. Voici les changements que subit en
gnral la gamme de mauvaises herbes dans le semis direct :
la premire anne de la culture par semis direct, les plantes
annuelles et vivaces peuvent reprsenter un problme
la deuxime anne, le nombre de semences de mauvaises
herbes annuelles diminue de faon naturelle et culturale
la troisime anne, le nombre de plantes vivaces, bisannuelles
et annuelles dhiver atteint son maximum. Cependant, grce
au dsherbage chimique dont il est question plus loin, ce
nombre diminue galement.
Culture davoine
Dans la culture par semis direct, il est trs important de faire
la rotation des cultures pour lutter contre les mauvaises
herbes. Une anne, vous pouvez planifier la prsence de
certaines mauvaises herbes qui ont une incidence sur la
culture de l'anne suivante et lutter contre elles.
Neil Hannah
comt de Northumberland
 Le semis direct
Le semis direct sur couverture vgtale repose sur trois
principes :
supprimer les labours ;
couvrir en permanence le sol, soit par une couverture
morte constitue de rsidus de rcolte, soit par une
couverture vive ;
semer directement travers cette couverture protectrice
l'aide d'outils appropris.

Le semis direct permet :

. l'implantation durable d'une agriculture la fois :
* productive,
* conome en travail agricole,
* rentable et
* respectueuse de l'environnement.
Evolution des surfaces sous semis direct
Semoir pour semis direct
Efficience de stockage deau
Evolution de la matire organique
Indice de stabilit des agrgats
Rendement grain (q/ha)
Effet du travail du sol sur le rendement grain (q/ha)
Orobanche
Brise vent
Influence du brise-vent sur la vitesse du vent
Brise vent
Influence des brise-vent sur le rendement
Film plastique couvrant une culture de mas
Itinraires techniques du bl et de la tomate
Facteurs de production
Exemple de rpartition des soles
Exemple dassolement
Exemple de calendrier fourrager
Exemple ditinraire technique
Profondeur de semis
Systme bl / medicago en Australie
 La jachre nue et travaille
1.1. La jachre nue et travaille
1.1.1. Ses fonctions
Cette technique consiste maintenir le sol sans vgtation ( nu ) autant que
faire se peut, en gnral durant au moins une anne.
Fonctions agronomiques :
Dans les rgions ocaniques du Nord de la France et de l'Europe, la jachre se
justifiait par la lutte contre les adventices (**) Cette lutte tait directe et
s'effectuait par destruction mcanique rpte, le travail du sol permettant de
faire germer et lever les semences d'adventices, donc de rduire le stock
enfoui dans le sol. Selon les outils utiliss et leurs conditions d'emploi, les
rsultats taient trs variables. Par la suite, le dsherbage chimique
(accompagn ventuellement d'un travail trs superficiel du sol) a eu des effets
analogues mais moins intenses, la diminution du stock semencier concernant
alors une paisseur moindre de sol (***).
Dans les pays climats plus secs, la rduction du stock semencier de
mauvaises herbes est toujours recherche, mais l'objectif principal est le
stockage de l'eau. Cette pratique de la jachre a t codifie dans les rgles
du dry farming . Cependant le point de vue des exprimentateurs diverge
sur l'intrt de cette technique ; Sebillotte (1985) explique leurs rsultats
contradictoires entre autres par l'effet dterminant de la position respective des
priodes pluvieuses et des priodes de sol nu sur le bilan hydrique final.
 Autres fonctions de la jachre nue et travaille
Autres fonctions :
Historiquement, la jachre a galement eu pour rle dans de nombreuses
rgions de permettre la ralisation des travaux profonds du sol sur une longue
priode, alors qu'ils auraient t irralisables dans le laps de temps imparti, par
exemple dans celui sparant deux cultures d'automne. La rptition des
travaux superficiels pour lutter contre les adventices sur une longue priode
permettait aussi un affinement progressif des tats structuraux du sol, favorable
la ralisation de lits de semence corrects lors des semailles d'automne,
alors que les outils n'taient pas trs performants. Ceci tait particulirement
important en zones ts et automnes secs.
L'organisation du travail tout au long de l'anne tait particulirement
importante dans le cadre des agricultures bases sur la culture attele. En
effet, les animaux n'tant pas susceptibles de changer leur vitesse de travail,
celle-ci ne pouvait tre accrue que par augmentation des effectifs (par paire
pour composer les attelages), entranant une augmentation correspondante
des surfaces fourragres. Pour maintenir le meilleur quilibre entre ces
surfaces consacres aux animaux de trait et les surfaces directement
productives, la rgle tait de rpartir les travaux sur toute l'anne (Heuz,
1862).
Remarquons que dans les agricultures mcanises d'Afrique du Nord on
adopte, aujourd'hui encore, le mme raisonnement pour limiter les charges
d'quipement et de main-d'oeuvre.
 Autres effets de la jachre nue et travaille
1.1.2. Les autres effets prcdents
La jachre travaille favorise la minralisation de l'azote organique. Mais, c'est
le climat durant cette priode de jachre qui dtermine la quantit d'azote
minral stock dans le sol porte des racines en fin de jachre. Les rsultats
de Yankovitch (1956) en Tunisie ont t largement confirms : selon le bilan
hydrique durant la priode pluvieuse pendant la jachre, celle-ci sera surtout
accumulatrice d'azote utilisable par les plantes ou surtout polluante par perte
d'azote en profondeur (et ventuel ruissellement). Ceci contribue expliquer
les rsultats contradictoires des effets de la jachre sur le rendement des
cultures suivantes dans les agricultures n'utilisant pas d'engrais minraux.
La jachre a aussi gnralement un effet sur le parasitisme tellurique : si la
destruction des plantes htes est assure, alors l'inoculum contenu dans le sol
est rduit. Mais dans les conditions traditionnelles, relativement extensives
(avec, peut-tre, des pressions de maladies moindres), cet effet s'extriorise
faiblement sur la culture suivante ; il est donc peu recherch.
Les travaux du sol pour lutter contre les adventices peuvent entraner des
dgradations d'tat structural par tassement, lorsque le sol est trop humide au
moment des interventions.
 La jachre enherbe et pture
1.2. La jachre enherbe et pture

1.2.1. Sa fonction principale

Cette jachre, qui s'effectue en gnral aprs une crale, a pour objectif
d'alimenter un troupeau qui pture les chaumes ainsi que les repousses des
adventices et de la crale. Cette pratique, ainsi que celle de la vaine pture,
justifiaient dans les rgions de l'est de la France la partition triennale de
l'espace correspondant la rotation jachre-bl-crale secondaire.

1.2.2. Ses effets prcdents

Effets sur le stock de semences d'adventices

La probabilit d'entretenir le stock de semences d'adventices du sol est forte,

mais trs dpendante du mode de conduite du troupeau qui conditionne
l'apparition et la maturation des organes reproducteurs. On retrouve le mme
problme lorsque, l'on sme une espce fourragre en remplacement de la ja-
chre ( * ).
 Jachre enherbe et pture
Effets sur le stockage de l'eau :

Selon le climat, l'importance des repousses et les priodes de pture, les effets
sur le bilan hydrique seront varis. Dans des rgions comme l'Afrique du Nord,
o la jachre est une ressource alimentaire essentielle, quasi unique, pour les
animaux, les labours, afin d'augmenter cette ressource, ne s'effectuent que trs
tardivement en saison, frquemment au del de la priode pluvieuse ; sous ces
climats secs, la possibilit de stockage de l'eau est alors trs compromise
(Besse et Sebillotte, 1992).

Effets sur la dynamique et le stockage de l'azote

La dynamique et le stockage de l'azote seront influencs non seulement par le

climat, la date de labour mais aussi par l'espce animale, le taux de
chargement et la nature des adventices (lgumineuses ou non) ; de manire
gnrale, la prsence de vgtation aura tendance rduire les risques de
lixiviation de l'azote. Notons que la prsence d'animaux entrane des transferts
d'lments minraux et de matires organiques entre parcelles, travers le
choix des lieux de stabulation ou de parcage, donc des lieux de djections, et
travers le devenir de celles-ci.
 La jachre enherbe et pture
Effets sur les tats structuraux :

II peut y avoir cration d'effets structuraux favorables, particulirement avec les

couverts de gramines suffisamment denses ; cependant, le pitinement des
animaux est souvent source de tassements. Par ailleurs, du fait de la faible
dure de ces couverts, la stabilit structurale n'est probablement pas amliore
(Monnier, 1965), malgr un certain apport de matires organiques (*).
Ainsi, la jachre traditionnelle tait le plus souvent le seul moyen de faire face
des situations difficiles sur le plan agronomique ou sur d'autres plans
(alimentation d'un troupeau, organisation du travail). C'tait une pratique
culturale d'ajustement, ce qu'elle reste aujourd'hui encore dans les pays o elle
persiste.

Par ailleurs, qu'il s'agisse de jachre nue ou enherbe, l'agronome retiendra

que les modifications des tats du milieu sont trs dpendantes des manires
de cultiver la jachre et des vnements climatiques. Pour un agronome, il y a
des jachres : c'est l'examen simultan du droulement d'une histoire
climatique et d'une histoire culturale qui permet de comprendre la variabilit
des effets rels de la jachre et qui explique les contradictions
bibliographiques.
Cultivateur lourd
Herse
Herse simple
Rouleau cultipacker