SISTEM

PENCERNAAN
 Pencernaan mekanik
terjadi di rongga mulut,
Pencernaan mekanik yaitu penghancuran
makanan oleh gigi yang
dibantu lidah.
PENCERNAAN
Pencernaan kimiawi terjadi
di dalam rongga mulut,
Pencernaan kimiawi
usus, dan lambung dengan
bantuan enzim.
 Organ Dalam Sistem Pencernaan Pada
Manusia

Saluran Pencernaan Organ pencernaan tambahan (aksesoris)

Organ-organ yang termasuk di dalam nya adalah :
mulut, faring, esofagus, lambung, usus halus serta
usus besar. Dari usus besar makanan akan dibuang
keluar tubuh melalui anus.
Organ pencernaan tambahan ini berfungsi untuk
membantu saluran pencernaan dalam
melakukan kerjanya. Terdiri dari : Gigi, lidah,
kantung empedu, beberapa kelenjar pencernaan
seperti kelenjar ludah, hati dan pankreas.
 1. RONGGA MULUT

GIGI LIDAH AIR LUDAH

Enzym
Membantu
Gigi Seri ptialin /
menelan makanan
amilase

Mengubah zat
Mengatur letak
Gigi Taring tepung menjadi
makanan
zat gula

Merasakan
Gigi geraham
makanan
GIGI SERI
Berbentuk seperti kapal
Untuk memotong makanan

GIGI TARING
Ujungnya runcing
Untuk merobek dan mengoyak makana

GIGI GERAHAM
Lebar dan bergelombang
Untuk melumat dan mengunyah makanan
3 PASANG KALENJAR LUDAH
 3 Pasang Kalenjar Ludah
Kalenjar Ludah 1 DI BAWAH LIDAH
1 DI PANGKAL RAHANG BAWAH
1 DEKAT TELINGA

Air Ludah

Enzim
ptialin

Zat Tepung Zat Gula

(amilum)
 KERONGKONGAN
LAMBUNG

Lambung/perut besar berbentuk

kantong terletak dirongga perut
sebelah kiri atas.
Lambung terbagi 3: kardiak,
fundus, filorus
Lambung berfungsi mencerna
makanan dengan gerakan otot
lambung hingga menjadi bubur
kim.

Kerongkongan berfungsi
menghantarkan bahan makanan
yang dimakan dari faring ke
lambung dengan gerakan
peristaltik esofagus.
 USUS HALUS

Panjang lebih kurang

7,5 meter
Usus terbagi 3:
-duodenun
- jejenum
-ileum
Usus halus berfungsi
menyerap sari
makanan
Dinding usus
mempunyai jonjot/vili
USUS BESAR
Terdiri dari:
Usus besar naik yang berbatasan dengan usus
halus dan usus buntu
Usus besar mendatar
Usus besar turun
Fungsi usus besar:
Mengatur kadar air pada sisa makanan
Melepaskan garam yang berlebihan dalam darah
Membusukkan makanan dengan bantuan bakteri
E.Coli
 ANUS

Anus: gerak pristaltik otot-

otot usus besar akan
mendorong feses menuju
Rektum dan menuju ke anus
untuk dikeluarkan. Sekitar
lubang anus terdapat otot
sadar melintang yang
mengatur proses pengeluaran
feses.
 HATI

Fungsi hati sebagai berikut:

a. Menyimpan sari-sari makanan
(protein dan karbohidrat)
b. Mengendalikan kadar gula dalam
darah.
c. Menetralkan racun dalam tubuh.
d. Menghasilkan empedu.
e. Membantu pembentukan dan
perombakan sel darah merah
 PANKREAS

Pankreas menghasilkan enzim:

a. Tripsin : mengubah protein
(pepton).
b. Amilase : menghancurkan zat
tepung.
c. Lipase : mencerna lemak.
PROSES PENCERNAAN MANUSIA
GANGGUAN PENCERNAAN
MANUSIA
Diare
Diare terjadi karena adanya iritasi pada selaput dinding usus besar atau kolon. Fases penderita diare
berbentuk encer. Penyebabnya adalah penderita memakan makanan yang mengandung bakteri atau
kuman. Akibatnya gerakan peristaltic dalam usus tidak terkontrol. Sehingga, laju makanan meningkat
dan usus tidak dapat menyerap air. Namun, apabila fases yang dikeluarkan bercampur dengan darah
dan nanah, kemudian perut terasa mulas, gejala tersebut menunjuk pada penyakit desentri.
Penyebabnya yakni infeksi bakteri Shigella pada dinding usus besar.

Konstipasi
Konstipasi atau yang sering kita sebut dengan sebutan sembelit adalah keadaan yang dialami
seseoang dengan gejala fases mengeras sehingga susah dikeluarkan. Sembelit disebabkan oleh adanya
penyerapan air pada sisia makanan. Akibatnya, fases kekurangan air dan menjadi keras. Ini terjadi dari
kebiasaan buruk yang menunda-nunda buang besar. Selain itu, juga karenakurangnya penderita dalam
mengkonsumsi makanan berserat. Oleh karena itu, banyak memakan buah-buahan dan sayur-sayuran
berserat serta minum banyak air dapat mencegah gangguan ini.
Apendisitis
Apendisitis merupakan gangguan yang terjadi karena peradangan apendiks. Penyebabnya ialah
adanya infeksi bakteri pada umbai cacing (usus buntu). Akibatnya, timbul rasa nyeri dan sakit.

Maag
Orang yang mengalami maag memiliki ciri-ciri rasa perih pada dinding lambung, mual, muntah, dan
perut kembung. Gangguan ini disebabkan meningkatnya kadar asam lambung yang dipicu karena
pikiran tegang, pola makan yang tak teratur, dan lain sebagainya.
 SOAL

Ayo Memilih !

1. Gigi geraham berguna untuk mengunyah dan . . . .

a. Memotong c. Melumatkan
b. Merobek d. Menggigit
 SOAL
2. Gerak peristaltik terjadi di . . . .

a. Lidah

b. Usus halus dan kerongkongan

c. Tenggorokan dan usus besar

d. Lambung dan usus halus

 SOAL
3. Makanan setelah dicerna akan diserap dan
disalurkan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-
sari makanan terjadi pada . . . .

a. Lambung

b. Usus halus

c. Kerongkongan

d. Usus Besar
 SOAL

4. Berikut ini merupakan fungsi hati, kecuali . . . .

a. Menghasilkan empedu

b. Mengubah protein (pepton)

c. Menyimpan sari-sari makanan

d. Menetralkan racun dalam tubuh