UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
TÉCNICAS DE NEGOCIACIÓN

TEMA: EXPORTACION DE BROCOLÍ ECUATORIANO A

EUROPA

INTEGRANTES:

Frías Byron
Ger Mishelle
Guanoluisa Ana
Mena Nathaly
Aula: 17
Paredes Carlos
Fecha: 06/02/2018
3. INTRODUCCIÓN

Una hortaliza que contiene una gran cantidad de vitaminas, por

lo que es muy demandado a nivel internacional. Las condiciones
climáticas de Ecuador, han permitido que nuestro producto
resalte en los mercados internacionales gracias a su calidad y
presentación, por lo que en los últimos años ha ganado espacio
en los países más exigentes.

El brócoli es una hortaliza muy apetecida en los mercados

internacionales. La cantidad de brillo solar que recibe el cultivo
en el Ecuador hace que el producto tenga un tono muy verde y
un florete compacto, que permite realizar cortes especiales de
gran aceptación en los mercados de Europa y Japón.

El brócoli es una hortaliza muy apetecida en los mercados

internacionales. La cantidad de brillo solar que recibe el cultivo
en el Ecuador hace que el producto tenga un tono muy verde y
un florete compacto, que permite realizar cortes especiales de
gran aceptación en los mercados de Europa y Japón.
 CARACTERÍSTICAS

su sabor es diferente al producido por otros países,

CARACTERÍSTICA por lo que el producto ecuatoriano tiene gran
ÚNICA DEL aceptación en los mercados internacionales. Así
PRODUCTO mismo, somos el único país que produce brócoli
ECUATORIANO todo el año, lo que hace que la calidad sea
consistente todos los meses.

PRINCIPALES
PRODUCTOS
ELABORADOS

en el país existe una capacidad industrial instalada

para procesar y exportar anualmente
aproximadamente 70,000 toneladas métricas de
PRODUCCIÓN
brócoli congelado IQF. De acuerdo a esta
NACIONAL
capacidad, en los últimos años se ha ubicado en el
mercado internacional alrededor del 80% al 85% de
su capacidad máxima.
TAMAÑO DEL MERCADO
 ALTERNATIVAS AL NO ACUERDO

enfocará en mejorar
su producción para
los países como
Estados Unidos,
Japón entre otros

abrir Ferias y eventos

a nivel mundial y en
diferentes sectores
2. INTERESES Y POSICIONES
La segunda regla
del método De esta manera
Harvard establece se podrá tener
centrarse en una negociación
intereses no en ganar-ganar
posiciones
 En el caso del brócoli el
acuerdo comercial con la
Los intereses de los Unión Europea beneficia en
gran parte a los
exportadores de
exportadores ecuatorianos
brócoli así como los del porque pueden generar
mercado europeo son mayor producción nacional
los siguientes. y sobretodo generar mayor
fuentes de empleo en el
país.

Tanto el mercado
El mercado europeo se
beneficia: europeo como los
• Por la calidad del exportadores de
producto. brócoli buscan
• Permite cubrir la demanda
en el mercado europeo. que las dos partes
• Bajo precio en el mercado se vean
beneficiadas.
 3. OPCIONES
Unión Europea
Dos escenarios se presentan para los
exportadores de brócoli

Estados Unidos

Asociación de firma del

Productores acuerdo consolida la aumento de las
Ecuatorianos con la demanda de exportaciones
de Frutas y Unión brócoli
Legumbres Europea
(Aprofel),
Gobierno
Nacional cumpla
con los CAT
AMENAZA exportaciones hacia Estados Unidos (Certificados de
Abono
Tributario).
 Oferta está
cuatro plantas 70 000 toneladas métricas
condicionada por producir y
procesadoras con una (TM) de brócoli
la limitada exportar congelado IQF
capacidad industrial
producción anualmente
instalada
agrícola

Durante el período 2015-2016, las exportaciones ecuatorianas registraron una variación de 11%
valor FOB, registrando en el 2015 USD 84 978 000 alcanzando en 2016 cerca de USD 100
millones.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL

PRODUCTO EN ECUADOR

El brócoli de Ecuador se produce

principalmente en tres provincias de la
Sierra: Cotopaxi, Pichincha e Imbabura; así
mismo se cultiva en Tungurahua y
Chimborazo a una altura entre los 2,600 y
3,300 metros sobre el nivel del mar.
 Fresco Nuestras exportaciones
PRINCIPALES PRODUCTOS son principalmente de
ELABORADOS Refrigerado brócoli congelado IQF
y pueden ser
Congelado IQF. producidos en forma
convencional u
orgánica.

EXPORTACIONES DEL BRÓCOLI

Procesar y exportar anualmente

aproximadamente 70,000 toneladas
métricas de brócoli congelado IQF
De acuerdo a esta capacidad, en los
últimos años se ha ubicado en el
mercado internacional alrededor del
80% al 85% de su capacidad
máxima.
 4. CRITERIOS
El titular del gremio sostiene que cerca
ECUADOR del 40% de las exportaciones de brócoli
va a Europa y ahora se analiza invertir
“Ecuador podrá mejorar su producción, para incrementar su producción y las
ventas. De la Torre estima que las
tanto en términos de volumen como de
exportaciones de brócoli equivalen a
calidad y diversificar su economía”.
unos USD 100 millones al año y prevé
que con el acuerdo se pueda crecer al
menos 10% en los próximos cinco
años.
EUROPA

Europa también tiene previsto aumentar sus inversiones en Ecuador, según Daniel
Rosero, portavoz de la UE. “El acuerdo prevé mejores reglas de inversión y por lo
tanto va mucho más allá del comercio”
Independencia personal frente a la
otra parte.
Evitar influenciar y ser influenciado
en el momento de la negociación

Capacidad de escucha.
Tener la capacidad de escuchar
las exigencias y recomendaciones
de ambas partes

Espíritu constructivo.
Cooperación entre las partes
interesadas

Tenacidad
Tener la capacidad de argumentar
de forma idónea
 Amabilidad y firmeza
Por regla general, un requisito para entablar un
verdadero diálogo es la amabilidad y el respeto.
Hay que dar ambos, y también exigirlos.

Principios, y a la vez comprensión de los intereses en juego

es necesario también comprender muy bien los intereses
que están en juego, y tratar de descubrir cómo satisfacer
los propios actuando en su caso sobre los ajenos

Capacidad de observación
Un buen negociador debe ser un buen observador de las
personas y de las situaciones, esta capacidad alimenta a la
antes mencionada, esto ayudará a que la negociación
sea transparente