Gestión Humana II

OBJETIVO GENERAL
Explorar la aplicación del proceso administrativo
de la empresa Hotel Ruiz y realizar las anotaciones
pertinentes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Partiendo de las bases y preceptos establecidos,
aplicar y evaluar el proceso de planeación en la
empresa Hotel Ruiz.
Analizar y enjuiciar los procesos de organización
de la empresa Hotel Ruiz.
Indagar sobre las estrategias utilizadas en la
empresa Hotel Ruiz.
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
Nombre:
Hotel Ruiz

Ubicación:
El Hotel Ruiz está ubicado en la calle principal # 24, El Pozo
de Nagua.

Reseña Histórica:
El Hotel Ruiz es una empresa familiar construida en 1990 con
el único fin de darle al visitante una estancia lo más agradable
posible, y la mejor cocina, mejorando año tras años en sus
instalaciones. El año siguiente, de sus inicios como frutos del
emprendimiento, el trabajo y perseverancia la empresa dio un
paso que marcaría su historia; construyo una piscina en el área
verde, lo que le dio un realce a sus instalaciones.
ETAPAS DEL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
Recursos Humanos de la empresa:
La empresa es pequeña teniendo en cuenta que el rango de
pequeñas empresas oscila entre 1 y 50 empleados. El Hotel
Ruiz cuenta con 12 empleados, 5 de ellos en nómina y 7 solo
están en un proceso de prestación de servicios.
Información del Empresario

Nombre: René Lora

Edad: 45 años

PROPOSITO DE LA EMPRESA
Lograr una organización renovadora y competitiva, dedicada a
brindar las mejores habitaciones de la zona, logrando una
calidad en todos los servicios, ya que la calidad se ha convertido
en el mundo globalizado de hoy, en una necesidad necesaria
para permanecer en el mercado, mediante la selección de los
mejores recursos humanos y brindándoles los conocimientos
fundamentales para su propio crecimiento.
 PROCESO ADMINISTRATIVO EMPRESA HOTEL RUIZ
PLANEACIÓN
Esta acción que ha de seguirse será establecer en base a
los principios que habrán de orientar, la secuencia de
operaciones de la empresa, para lograr con
determinación el buen funcionamiento de nuestras
instalaciones.
Misión:
Nuestra misión como hotel es brindar siempre el mejor
de los servicios, siempre con la mejor calidad ya que
nuestros clientes son nuestra prioridad, hacerlos sentir en
un ambiente de comodidad, tranquilidad y seguridad para
que lo único a lo que venga a nuestro hotel es descansar
en nuestras excelentes habitaciones.
Visión:
Es para nosotros una meta más que nos exige el
siempre estar actualizados, contar con los mejores
servicios y llegar a adquirir la categoría de 3
estrellas para obtener la satisfacción de que
nuestros clientes estén totalmente satisfechos al
instalarse en nuestro hotel.

Valores:
Nuestros valores son exigencias diarias tales como
el Orden, la Limpieza, Puntualidad,
Responsabilidad, Honradez, y Amor al trabajo, lo
cual nos forma como empresa de calidad dispuesta
a servir a usted.
Objetivo
Este hotel se destaca por tener como objetivo principal la calidad
en el confort y el buen gusto en cada una de sus habitaciones, ya
que esta se ha convertido en el mundo globalizado de hoy, en una
necesidad insoslayable para permanecer en el mercado.

Políticas de la Empresa
Satisfacer todos los requisitos (de calidad, servicio y eficacia) de
nuestros clientes.
Conocer las expectativas de nuestros clientes, internos y
externos, para entregar un servicio de su completa satisfacción.

Estrategias
Mediante la acción de proponer precios competitivos y mejor
calidad de nuestro servicio técnico y mecánico.
 Capacitación y mejoramiento de nuestro personal.
 Publicidad que ofrezca información oportuna de nuestros
precios.
 ORGANIZACIÓN
Funcional:
Dividir el trabajo y establecer la especialización de
manera que cada empleado, ejecute el menor número
de funciones, ya que hace posible el principio de
responsabilidad y autoridad, y la especialización.
Productos:
Los productos deben estar organizados siempre en
orden de tamaño, de menor a mayor.
Documentos:
Todos los documentos de la empresa debidamente
guardados en archivo, de manera que puedan ser
encontrados fácilmente cuando se necesiten.
Higiene
Normas y procedimientos tendientes a la protección de
la integridad física y mental de los empleados,
preservándolo de los riesgos de salud inherentes a las
tareas del cargo y al ambiente físico donde se ejecutan.
División del trabajo
La empresa tiene una organización vertical ya que tiene
una estructura que vincula las actividades desde la cima
de la organización con los niveles intermedio e inferior.
Encargado de Almacén
Observar el estado de los productos almacenados y
frescos de manera que según lleguen, se vallan utilizando
que llega a la empresa.
 DIRECCIÓN
Estrategias de Motivación
Mejorando el servicio día con día, en cuanto a la competencia
con los precios, por ejemplo dando ofertas en paquetes
empresariales, promociones en salas de juntas.
Incentivos/Premios
Se da un porcentaje sobre las ventas en cada área de Servicio
Forma de Comunicación
La forma de comunicación interna se da por medio de un
radio y de manera personal.
Supervisión
Cada área cuenta con un supervisor que se encarga de checar
que todo se encuentre en excelentes condiciones según el
área.
 CONTROL
Control por Áreas
De esto se encarga el supervisor de cada área

Calidad
La gerencia general se encarga de la calidad, delegando instrucciones a
los gerentes de cada área por cualquier mal uso de los servicios.

Control de Limpieza o Sanidad

De manera constante el supervisor del esa área, constata que todo
este en las mejores condiciones de limpieza, ya que la presentación del
establecimiento es nuestra prioridad.

Distintivo
Gracias a nuestro esfuerzo, cariño y dedicación a lo largo de estos
maravillosos años y nuestro compromiso por cumplir los objetivos
planteados inicialmente así como la implementación de Mobiliario,
Equipo, Instalaciones y Accesorios en las habitaciones.
 RECOMENDACIONES

En vista de que el hotel no está en un área de mucha

población se recomienda los siguientes:
 Implementar el proceso de información para captar
nuevos clientes.
 Instalar un letrero en la carretera Nagua-San francisco,
con ubicación en la entrada Del Pozo.
 Incentivar de manera activa a los empleados y al cliente.
 Construcción de una área para niños en la piscina