FRUTAS EN VÍAS DE

EXTINCIÓN
INTEGRANTES:
Camila Segarra, Ma. Camila Aguirre, Nicole Maldonado, William Verdy, Alejandro Castro.
CURSO:
2° Año de Bachillerato San Juan
DOCENTE FACILITADOR:
Ing. Luis Manuel Serrano Sarango
 FRUTAS EN VÍAS DE EXTINCIÓN
• CHIRIMOYA • GUAYABA • POMA ROSA • LA GRANADA

• ARAZÁ • MARAÑON • CAUJE • FRUTA DEL

PAN
CHIRIMOYA
• Annona cherimola es un árbol perteneciente a la familia de las annonáceas cuyo
fruto comestible es la chirimoya.
• Tiene una pulpa blanca carnosa y dulce donde se encuentran las semillas y está
cubierta por una piel verde.
• El origen de la chirimoya es en los andes peruanos y las montañas de Ecuador,
donde crece espontáneamente, y también las zonas andinas de Chile y Colombia.
• El árbol de chirimoyo requiere de climas secos donde no llueva mucho y donde la
temperatura no presente extremos de calor ni de frío. En el trópico busca para
crecer alturas entre 1000 y 2000 msnm.
• La chirimoya es una de las frutas de temporada de otoño y de invierno.
• Su componente mayoritario es el agua. Destaca su aporte de hidratos de carbono,
entre los que predominan la glucosa y fructosa.
• Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora
el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen
control de la glucemia en la persona que tiene diabetes.
• Por su riqueza en potasio y bajo aporte de sodio, resultan muy recomendables
para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos
sanguíneos y corazón.
• Debido a su contenido en fibra, la chirimoya contribuye a prevenir el cáncer de
colon.
• Es un remedio natural para reducir o eliminar la retención de líquidos.
ARAZÁ
• El arazá (Eugenia stipitata) es un arbusto perteneciente a la familia de las mirtáceas. El
arazá es originario de la región amazónica occidental comprendida entre los ríos Marañon
y Ucayali y en las proximidades de Requena y el nacimiento del río Amazonas.
• Su fruto tiene excelente sabor y aroma; es apto para producir jugos, mermeladas y
helados; para la producción industrial de pulpa congelada, fruta disecada y la posibilidad
de obtener aromas para perfumes. Se adapta bien a suelos pobres y ácidos; de clima
tropical y subtropical, sin riesgo de heladas.
• La mata de arazá produce dos cosechas pico al año, pero en las zonas húmedas produce
constantemente.
• Principal componente es el agua, entre un 90 a 94% y Vitaminas (Ay B1); niveles muy
elevados la Vitamina C, en cuanto a los minerales tiene un elevado índice de Potasio y en
menor grado Calcio, Magnesio y Fósforo; también aporta gran cantidad de carbohidrato.
GUAYABA
• El guayabo o guayaba manzana es una especie de pequeño árbol perteneciente a
la familia de las mirtáceas.
• Se trata de un árbol muy común en potreros dedicados al ganado vacuno, donde
tradicionalmente debido a la facilidad que presentan para ser escalados, proveen
de frutos a los habitantes de la zona.
• Su nombre científico es conocido como: Psidium Quajava.
MARAÑÓN
• Es un árbol originario de la región amazónica del nordeste de Brasil y casi
toda Venezuela.
• Muchos de sus componentes son utilizados en la elaboración de productos
diversos, como por ejemplo dulces, cosméticos y medicamentos.
• Su nombre original en portugués brasileño es Caju.
 Posee una piel gruesa de color
Fruto de un árbol llamado
escarlata y una gran cantidad
granado que alcanza hasta 4
de semillas internas rodeadas de
metros de altura.
una jugosa pulpa color rubí.

Tiene muy bajo valor calórico y

Es oriunda de los países del este
su componente mayoritario es el
de Europa y Oriente.
agua.
 Reduce el desarrollo de cataratas
 Tiene propiedades antiinflamatorias
 Fortalece huesos y músculos
 Alivia el estrés
 Ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo
 Disminuye ligeramente la tensión arterial
 Ayuda a prevenir el deterioro del cartílago
 Fruta de gran tamaño, redonda u
Es el fruto tropical que se obtiene
ovalada, de color verde y rugosa,
del árbol del pan.
su pulpa es comestible y dulce.

Se considera una de las frutas

Proviene de las islas del Pacífico y carnosas más enérgicas, alta
del sudeste asiático. cantidad de agua e hidratos de
carbono.
 Aliviar problemas cardiovasculares y diabetes
 Tratamiento de la hipertensión arterial
 Posee antioxidantes
 Facilita la digestión
 Contiene vitamina C y complejo B
 Tratamiento de conjuntivitis
 Eliminación de verrugas
 La Pomarrosa
Se la conoce con el nombre de Pomarrosa o manzana rosa. Es una
planta de la familia de las myrtaceas y su nombre científico
es Syzygium jambos.

Esta especie vegetal es un árbol que

pude llegar a medir entre 10 y 16 metros
de altura, por lo que se lo clasifica dentro
de los árboles pequeños
Los frutos de la pomarrosa, aparecen 4
meses después de la florescencia. Presentan
una forma similar a la de una manzana o una
pera pequeña. Posee un aroma y un sabor
similar a las rosas, de allí el nombre.
 Usos y Propiedades de la Pomarrosa
• El fruto de la pomarrosa es utilizado para la
elaboración de mermeladas y jaleas, ensaladas de
frutas y conservas
• El fruto aporta varios nutrientes al organismo, ya que
es rico en calcio, hierro y vitamina B3. Además, es
fuente moderada de vitamina C y fósforo.
 El Cauje
• Su nombre científico es Pouteria Caimito , es un
árbol tropical de frutos , pertenecientes a las
familias de las sapotáceas. Recibe el nombre
común de caimito o en el Rio de la Plata aguai o
aguay. Aunque en Brasil es llamado abiu y cauge
en Ecuador.
Usos del Cauge

• Es nativo del Amazonas. La madera del árbol es densa,

pesada y dura y se utiliza como madera en la
construcción. El fruto del árbol es comestible y
considerado uno de los mejores de los zapotes​ debido
a que tiene el sabor a caramelo dulce de zapote con
una textura más suave.
 Uso Medicinal

• La fruta desarrolla una naturaleza mucilaginosa. En

Brasil, la gente utiliza esta característica para aliviar
la tos, bronquitis y otras aflicciones pulmonares.
Otros usos de la medicina popular son como
astringente, anti-anémico y anti-inflamatoria.
Contiene calorías, grasas, proteínas, calcio, fibra,
fósforo, hierro, vitaminas. A, C y B, es muy rico en
carbohidratos.