Professional Documents
Culture Documents
- livrarile de energie termica, energie electrica, apa si alte utilitati de catre firme de
specialitate;
- vanzarea unor produse ocazionale prin diferite institutii private sau publice destinate
consumurilor sociale (cantinele pentru saraci, cantinele din gradinite, crese de copii,
internate);
Are ca obiect vanzarea marfurilor a caror cerere este curenta si a caror cumparare se
realizeaza de catre consumatori cu o frecventa relativ constanta pe tot parcursul anului.
Tinand seama de importanta comertului cu amanuntul, in domeniul alimentar acesta se
caracterizeaza prin urmatoarele aspecte:
- existenta unei retele mari de unitati care comercializeaza totalitatea produselor de natura
alimentara, astfel incat consumatorii sa-si poata procura marfurile necesare intr-un timp redus si
in imediata apropiere;
- o combinatie rationala a marilor suprafete comerciale cu cele de suprafete mici sifoarte mici
specifice unitatilor specializate. Astfel pe langa magazinele foarte mari si cele de cartier care
permit desfacerea unei game foarte largi de produse alimentare, exista unitati strict specializate
ca de exemplu: magazine de desfacere a painii, a carnii, a produselor lactate etc.;
- desfacerea pe langa sortimentul general de marfuri de natura alimentara in stare naturala a unor
produse care au fost prelucrate industrial, urmare a acestui aspect putem avea comert alimentar
general si comert alimentar specializat, acesta din urma presupunand folosirea unor tehnici
comerciale adecvate de pastrare si depozitare a marfurilor (magazine de carne, pescarii).
Alimentatia publica
Reprezinta o forma de activitate mai complexa decat comertul cu produse alimentare si/sau
nealimentare, deoarece combina un proces de productie cu procesul de vanzare catre consumatori finali. Se
pot delimita mai multe caracteristici ale activitatii derulate in acest domeniu:
- existenta activitatii de productie care presupune transformarea materiilor prime alimentare in diferite
produse culinare, de patiserie sau cofetarie. Caracteristic este faptul ca o parte din materiile prime
transformate pot fi in acelasi timp si marfuri de consum ce se pot utiliza fara a mai fi prelucrate;
- - alimentatia publica cuprinde si o importanta activitate de prestari servicii, care este legata de
vanzarea preparatelor, a semipreparatelor si chiar a bauturilor in vederea consumului pe loc al
acestora. Prestatiile de servicii din domeniul alimentatiei publice au in vedere si asigurarea unor
conditii civilizate de consum, ca de exemplu pregatirea mesei, servirea acesteia de catre persoane
pregatite profesional in acest sens, precum si asigurarea unei ambiante placute (muzica, divertisment
etc.).
Comertul cu marfuri nealimentare
Are in vedere domenii foarte variate de produse care presupun sisteme de aprovizionare si
stocare complexe, tehnologii comerciale diferite, personal specializat si o vasta retea
eterogena de desfacere. Acest tip de comert se confrunta cu segmente de populatie a carei
cerere se caracterizeaza printr-o mare mobilitate deoarece marfurile vandute sunt
substituibile si ofera posibilitatea cumparatorilor de a proceda la multiple si frecvente
inlocuiri in procesul de consum, aceste aspecte au generat si sisteme distincte de organizare
a marfurilor in functie de caracteristicile merceologice si de varietatea sortimentelor.
Aceasta varietate a permis o structurare a comertului cu amanuntul de marfuri nealimentare
in mai multe subramuri, ca de exemplu: comertul cu textile, cu incaltaminte, mobila,
combustibili etc. Fiecare din aceste subramuri are particularitatile sale din punct de vedere a
organizarii retelei, a tehnologiei comerciale, a formelor de aprovizionare etc.
Structura formelor de vanzare utilizate in comertul cu
amanuntul
- comert mobil realizat prin intermediul unor puncte de vanzare in continua miscare
Comertul stabil poate fi realizat prin 2 tipuri de sisteme, respectiv comertul care
se realizeaza prin unitati clasice de vanzare si comertul prin automate.
I. Comertul desfasurat prin intermediul unitatilor clasice de desfacere. Prin acest tip de
unitate se realizeaza cea mai mare parte a comertului de vanzare cu amanuntul, iar
caracteristica esentiala a acestuia consta in faptul ca aceste unitati permit o expunere
detaliata a sortimentelor si o ridicare a confortului in procesul de cumparare; avand in
vedere complexitatea tehnologiilor comerciale si marea varietate a formelor de vanzare se
pot delimita in mai multe forme:
a. vanzarea clasica se realizeaza prin faptul ca in acest proces poate fi vandut orice tip
de produs. Vanzatorul este elementul esential in cadrul actului de comert, in unele sisteme el
fiind mai important decat insusi produsul. Vanzatorul prin actiunile sale are un dublu efect,
in primul rand prin cunostintele despre produsele aflate in gestiunea sa, trebuie sa
demonstreze si sa argumenteze viitorul act de vanzare, punand astfel in valoare calitatile
produselor, in al doilea rand rolul lui este acela de a sporii increderea potentialului client
vizavi de decizia de cumparare eliminandu-i astfel teama sau neincrederea in calitatile
produsului.
b. vanzarea prin automate presupune o forma de vanzare a numeroase categorii de
marfuri in cadrul unor amplasari mult mai vaste si a unor amenajari ce permit deplasarea
clientului printre produse.
Acest tip de comert este folosit in:
- gruparea unor unitati mobile in cadrul pietelor obisnuite de marfuri, acestea presupun un
program cotidian cu un sortiment de produse similar cu cel din comertul stabil si ofera
avantajul ca prezinta marfurile la vedere "in calea trecatorilor";
- concentrarea unitatilor mobile in anumite zone in zile festive sau "de targ" si uneori pot
cunoaste o concentrare de sute de unitati mobile;
- organizarea unui comert realizat cu ajutorul unor mijloace de transport speciale bine
amenajate, avand program de deplasare cu orare de pornire si functionare pentru fiecare
localitate din traseul convenit. Aceasta varianta se foloseste, de obicei, in cadrul unor
campanii promotionale.
Comertul fara magazine
a) Vanzarea la domiciliu
Bibliografie
http://www.creeaza.com
http://www.rasfoiesc.com
http://www.contabilsef.md
https://ru.wikipedia.org