FISIOLOGI HEWAN

Proses Metabolisme
Dosen Pengampu : Prof. Dr. Agus Haryono, M.Si

Nama : Rista Armiyati (ACD 115 005)

Sasmita Sunia (ACD 115 019)
Kelas : A
APA ITU METABOLISME ?
 Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang
terjadi di dalam makhluk hidup, mulai dari makhluk
bersel satu yang sangat sederhana, seperti bakteri,
protozoa, jamur, tumbuhan, hewan; sampai kepada
manusia, makhluk yang susunan tubuhnya sangat
kompleks.
 Metabolisme mencakup sintesis (anabolisme) dan
penguraian (katabolisme) molekul organik kompleks.
 Produk metabolisme disebut metabolit. Cabang biologi
yang mempelajari komposisi metabolit secara
keseluruhan pada suatu tahap perkembangan atau pada
suatu bagian tubuh dinamakan metabolomika.
TRANSFER ENERGI KIMIA

 Transfer energi kimia dapat didefinisikan sebagai

perpindahan aliran energi kimia yang digunakan untuk
melakukan bermacam-macam fungsi dalam tubuh
hewan atau makhluk hidup.
 Beberapa dari reaksi kimia itu menghasikan
pemecahan atau penguraian molekul organik
(karbohidrat, lemak dan protein). Proses
pemecahan molekul ini yang biasanya memecah
molekul berukuran besar dan kompleks menjadi
molekul berukuran kecil dan sederhana disebut
katabolisme.
PERMEABILITAS MEMBRAN SEL

 Sel hidup merupakan struktur yang sangat rumit.

Dengan penyederhanaan yang luar biasa, sel dapat
dianggap sebagai sebuah kantong protoplasma.
PROSES TRANSPORT :
DIFUSI, OSMOSIS, TRANSPORT AKTIF
A. Difusi
Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat
dalam pelarut dari bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang
berkonsentrasi rendah. Perbedaan konsentrasi yang ada pada dua
larutan disebut gradien konsentrasi.
 Mekanisme Difusi
Difusi melalui membran dapat berlangsung melalui tiga
mekanisme, yaitu difusi sederhana (simple difusion), difusi
melalui saluran yang terbentuk oleh protein trans membran
(simple difusion by channel formed), dan difusi difasilitasi
(fasilitated difusion).
B. Osmosis
Osmosis adalah perpindahan air melalui membran permeable
selektif dari bagian yang lebih encer kebagian yang lebih padat.
Membran semi permeabel harus dapat ditembus pelarut, tapi
tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan gradient tekanan
sepanjang membran.
 Mekanisme Osmosis
Pergerakan air berlangsung dari laruran yang konsentrasi airnya
rendah menuju kelarutan yang konsentrasi airnya tinggi melalui
selaput selektif permeable.
Untuk mengukur tekanan osmosis yang terjadi pada sel dapat
menggunakan alat osmometer seperti pada gambar berikut :
C. Transpor Aktif
Transpor aktif adalah pergerakan atau pemindahan yang
menggunakan energi untuk mengeluarkan dan memasukan ion -
ion dan molekul melalui membran sel yang bersifat parmeabel
dengan tujuan memelihara keseimbangan molekul kecil di dalam
sel.
Transpor aktif memerlukan molekul pengangkut berupa protein
integral pada membran, dimana di dalam molekul ini, terdapat
situs pengikatan.
Perpindahan molekul ini menggunakan energi ATP untuk mengeluarkan
natrium (Na+) keluar sel dan bersama dengan itu memasukkan kalium (K+) ke
dalam sel. Perhatikan gambar berikut.

Ion Na+ dan K+ dengan transpor aktif dapat melewati membran sel. (1) Ion
Na+ terikat pada suatu tempat di protein membran. (2) Ion Na+ tersusun dengan
formasi tertentu untuk dilepaskan ke luar sel. (3) Ion K+ dari luar diikat. (4)
Hal ini merangsang membran sel untuk kembali ke bentuk semula. (5) Ion K+
dilepaskan protein membran dan masuk ke dalam sel.
THANKS FOR ATTENTION