Mariana Gómez Hoyos

Nutrición Aplicada
 Descripción del
programa educativo

¿Qué busca esta oferta educativa?

Esta oferta educativa busca formar
nutriólogos fundamentados en las ciencias
básicas de la nutrición. De esta forma, el
egresado podrá trabajar en la mejora del
estado de salud de nuestra población y
atender condiciones derivadas de malos
hábitos.
Duración de este programa
académico
Esta oferta educativa está dividida en 8
semestres divididos a su vez en 2 bloques
trimestrales, de 3 a 4 asignaturas cada
uno.
 Perfil del egresado
El Licenciado en Nutrición
Aplicada será un profesional
competente capaz de:
Diseñar e implementar planes
de alimentación, considerando
las normas respecto a la
promoción y educación
nutricional vigentes, así como el
contexto socioeconómico y
cultural.
Conocer, interpretar y analizar
los problemas alimentarios y
nutricionales desde una
perspectiva biológica, social y
cultural así como sus causas
diversas
Realizar trabajo
multidisciplinario para el
desarrollo e implementación de
programas sobre educación y
orientación nutricional
enfocados a mejorar el estado
de salud de la población.
Plantear estrategias de
seguimiento nutricional tanto
de individuos como de grupos, a
fin de impactar positivamente
sobre la resolución de
alteraciones nutricionales, y
promover el autocuidado del
estado de nutrición y de salud.
Detectar las necesidades y
Brindar atención nutriológica
problemas nutricionales de los
con base en la valoración y
individuos, a través de la
diagnóstico oportuno
evaluación del estado
considerando las características
nutricional en salud o
particulares de los pacientes.
enfermedad.
Proponer y gestionar políticas
Aplicar las herramientas básicas
públicas, planes y programas
de investigación en los
que respondan a la situación
diferentes campos de
alimentaria y nutricional del
desempeño profesional.
individuo y la población.
Contar con una sólida formación
integral, humanista, científica y
técnica, que responda a las
necesidades alimentarias de la
sociedad a fin de incidir
positivamente sobre su estado
de salud, calidad de vida y
desarrollo.
Impacto en nuestro país
1 2
De acuerdo con datos de la
Organización Mundial de la
Salud, en 2017 México
representaba México el país
de América Latina con la tasa
de obesidad más alta en y
ocupa el sexto lugar en los
índices de obesidad de niños y
adolescentes. El licenciado en
nutrición trabajará para
evaluar las causas de este
problema sanitario.
De acuerdo con el informe, la
tasa de obesidad de adultos en
México es de 28.9% de la
población, seguido por
Argentina (28.3%), Chile (28%)
y Dominica (27.9%), entre otros
países. El licenciado en
nutrición trabajará para
modificar lineamientos e
imparter educación en salud
para atender la salud de
nuestra población.
3
Bajo este escenario, la
aparición de condiciones
crónicas (enfermedad cardiaca,
hipertensión, mayor riesgo de
desarrollo de diabetes tipo 2, y
otras) se convierten en un área
de trabajo urgente para
nuestros sistemas sanitarios. La
educación en salud alimentaria
resulta escencial para atender
esta urgente necesidad.
•Organización de tus tiempos de estudio y •Complementarás tus estudios realizando otras
elaboración de tareas y proyectos búsquedas de textos y artículos

•Puedes estudiar mientras trabajas o realizas •Reforzarás tus conocimientos en el uso de

otros estudios tecnologías 2.0 para tus estudios y ritmo de
aprendizaje
•Podrás hacer uso de herramientas •Trabajarás en equipo con personas en otras
tecnológicas para tus actividades de áreas para identificar áreas de oportunidad y
aprendizaje trabajo colaborativo

Ventajas de estudiar en la Universidad

Abierta y a Distancia de México