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• Propiedades
• Biosíntesis
• Mecanismo de Acción
ETILENO
• ES EL INDUCTOR DE LA MADURACIÓN
DE FRUTAS Y DE LA ABSICIÓN
Efectos del C2H4 en la Vida
Postcosecha de F y H.
* Esta conc. es 30 000 veces > a la conc. Requerida para inducir la mad. De la
mayoría de las frutas
Hormona
vegetal
ACC-sintasa ACC-oxidasa
- +
En otras la prod. es paralela al inicio del
Climaterio ( manzana) Tejido poco sensible Tejido más sensible
INICIADO O RESPONSABLE EN
CONTROLADO POR UN FRUTAS
FACTOR CLIMATÉRICAS DE
DESCONOCIDO PRODUCIR GRANDES
INVOLUCRADO CANTIDADES DE C2H4.
PROBABLEMENTE EN LAS FRUTAS NO CLIM.
LA REGULACIÓN DE NO TIENEN SISTEMA II.
LA SENESCENCIA EL TRATAMIENTO DE
FRUTAS CLIM. CON
C2H4 EXÓGENO EVITA
EL SISTEMA I
CONTROL DE LA
MADURACIÓN