¿Qué es e l sistema digestivo

Esel conjunto de órganos encargados de la

digestión y absorción de sustancias nutritivas
FUNCIÓN:
Transformar los alimentos en sustancias simples que
pueda pasar a la sangre y ser asimiladas por las células.

El sistema digestivo consta de los siguientes órganos:

*La Boca
Lasglándulas
*La Faringe
*El Esófago anexas:
*El Estómago *el hígado
*El Intestino Delgado *el páncreas
*El Intestino Grueso *salivales
Función de los órganos del sistema digestivo:
a) Cavidad Bucal: es el lugar de entrada de los
alimentos al organismo. Esta provisto de 32
dientes encargados de triturar el alimento.

Enla boca existen tres glándulas que tienen por

función segregar saliva:
Las sublinguales, las submaxilares y
las parótidas.

La lengua tiene la misión de: mezclar

alimentos con la los saliva, impulsar el
boloque la lleva hacia el
alimenticio hacia la faringe
esófago.
b) Faringe: órgano muscular membranoso
situado detrás de las cavidades nasales. Es un
órgano mixto que interviene en la respiración y
deglución. Se divide en: nasofaringe, bucofaringe
y laringofaringe.
c) Esófago: conducto muscular situado detrásde
la tráquea, que conduce el bolo alimenticio al
estómago.
d) Estómago: es una bolsa musculosa en formade
J en donde los alimentos son transformados por
acción de los jugos digestivos. Presenta dos
orificios: el cardias (esófago-estómago) y el píloro
(estómago-duodeno).
e) Intestino delgado: Es un tubo de mas o menos 7
metros de largo que tiene en su interior una serie de
rugosidades llamadas vellosidades que son las
encargadas de absorber los nutrientes. Los nutrientes
son distribuidos por la sangre a todas las células del
organismo y las que no son absorbidas pasan al
intestino grueso. El intestino delgado presenta tres
porciones:
Duodeno, yeyuno e ileón.

f) El intestinogrueso: Es un tubo grueso y corto que

tiene una longitud de mas o menos un metro y medio
por seis centímetros de ancho que envuelve al intestino
delgado. Tiene la forma de U invertida y termina en el
ano. Por el ano se expulsa las sustancias no absorbidas
por las vellosidades intestinales. El intestino grueso
presenta tres porciones: ciego, colon (ascendente,
transverso, descendente); y el recto.
 g) Lasglándulasanexas:
son órganos que segregan los líquidos digestivos
capaces de transformarlos alimentos más simples para
facilitar su digestión.
Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas,
que sonlos encargados de simplificar los alimentos.
Lasprincipales glándulas anexas de la digestión son:
Glándulas salivales: segregan saliva que humedece y
lubrica la boca y los alimentos. Produce una enzima
llamada “ptialina” (digestión del almidón).Pueden ser:
parótidas, sublinguales; y submaxilares.
Hígado: es la glándulas más grande del cuerpo y la
másimportante del metabolismo. Segrega bilis.
Páncreas : está situada detrás del estómago. Segrega
el jugo pancreático que tiene enzimas como: la
tripsina, lipasa, amilasa pancreática, etc.
 Etapas del Proceso Digestivo
Las principales etapas del proceso digestivo son tres:

1) Digestión Bucal: En la boca, los alimentos son masticados y se van mezclando con
saliva, es decir, se produce la insalivación.
Los alimentos masticados e insalivados forman el bolo alimenticio, el cual es
empujado por la lengua hacia el esófago y de ahí es transportado hacia el estómago.

2) Digestión en el estómago: En el estómago, los alimentos se mezclan y son batidos con

jugo gástrico, formándose una masa liquida , espesa y muy ácida llamada quimo.
Debido al moviendo de los músculos de las paredes del estómago, el quimo pasa al
Intestino delgado.

3) Digestión intestinal: en el intestino delgado, el quimo se mezcla con tres líquidos: a)-
Con la bilis, elaborada por la vesícula biliar en el hígado y encargada de ayudar a
digerir las grasas.
b)-Con el jugo pancreático, elaborado por el páncreas, completada la digestión de las
proteínas y de los hidratos de carbono.
c)-Con el jugo intestinal, elaborado por el mismo intestino, completa la acción de los
jugos pancreáticos.

Con la mezcla de estos tres líquidos el quimo se transforma en quilo, un líquido

lechoso que contiene sustancias nutritivas que atraviesan las membranas del
intestino delgado y llegan a la sangre. La sangre distribuye estas sustancias
nutritivas a todo el cuerpo.
Las sustancias de desecho se van acumulando en el intestino grueso. Constituyen
las heces fecales, que son expulsadas por el ano en el acto de la defecación.
 ACTIVIDAD
INVESTIGA:
1.¿Qué son los jugos digestivos?
2.¿Qué cambios experimentan los
nutrientes en la boca, estómago y el
intestino?
3.¿Qué enzimas se encuentran en
los jugos digestivos?

BIBLIOGRAFÍA:
http://html.rincondelvago.com/funcion-digestiva.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_g%C3%A1strico