TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

Todos los procesos de transferencia de calor que

se dan en la naturaleza tienen que ver con las tres
formas típicas de transmisión de calor que son:

•La conducción

•Convección

•Radiación.
CONDUCCIÓN

Es un modo de transmisión de
calor mediante el cual la energía
fluye desde una región de alta a
otra de baja temperatura, a través
de un medio sólido, líquido o
gaseoso o a través de medios de
diferentes estados, en contacto
físico directo
CARACTERISTICAS DE LA CONDUCCIÓN

•La energía se transmite por la

comunicación molecular directa sin
desplazamiento apreciable de moléculas,
en los sólidos ordinarios.

•La energía se transmite por difusión de

electrones rápidos desde la alta a la baja
temperatura, en los metales.

•La energía se transmite por choque

elástico (en los fluidos)
CARACTERISTICAS DE LA CONDUCCIÓN

•Es el único mecanismo por el cual fluye

calor en los sólidos opacos.

•Este mecanismo está presente fluidos

donde es acompañado de convección y
radiación.

•Se da en los gases también en casos

específicos, por ejemplo en recintos
pequeños y cerrados.
 CONVECCION
Es un proceso de transporte de energía por
la acción combinada de:

•Conducción de calor

•Almacenamiento de energía

• Movimiento de mezcla.

•Transferencia de masa
 CARACTERISTICAS DE LA CONVECCION

La convección tiene vital importancia como mecanismo de

transferencia de energía (calor) entre dos sistemas que pueden ser:

a.SÓLIDO – FLUIDO

Puede darse ya sea del sólido al fluido o viceversa por ejemplo,

la pared de un horno y el medio ambiente exterior o el ambiente
interior del horno y la pared interior
 a.FLUIDO – FLUIDO

Cuando ambos fluidos están en diferentes

fases; por ejemplo un recipiente de agua
caliente enfriándose al medio ambiente.
 RADIACION

Es un modo de transmisión de calor

mediante el cual la transferencia de
energía viaja desde una fuente a un
recibidor. La energía recibida en este
cuerpo a su vez podrá ser absorbida,
transmitida y reflejada.
 CARACTERISTICAS DE LA RADIACION
•La transferencia de calor radiante no
requiere de un medio; incluso puede
transmitirse en el vacío absoluto.

•La naturaleza de la energía radiante se

puede asemejar a la de la luz visible
ordinaria es decir se rige por la teoría
electromagnética de Maxwell.

•La teoría electromagnética indica que la

energía radiante se origina dentro de las
moléculas del cuerpo, cuyas moléculas
vibran en un movimiento armónico simple.
CARACTERISTICAS DE LA RADIACION
•Siendo la “temperatura” una medida del
promedio de la energía cinética de las
moléculas a mayor temperatura, mayor
movimiento (vibración y mayor radiación
emitida)

•Solo con temperaturas del orden del cero

absoluto cesa el movimiento molecular es
decir la emisión de energía radiante.

•Un cuerpo a una temperatura dada emitirá

radiación en un rango de longitudes de onda y
no en una longitud de onda solamente; puesto
que su interacción molecular es variable.
 ECUACIONES QUE RIGEN ESTOS MECANISMOS DE
TRANSMISION DE CALOR
ECUACION PARA LA CONDUCCION (J.B.J. FOURIER)

dt
qk   K . A.
dx
Esta ecuación fue hallada experimentalmente por FOURIER y nos indica que:

q k  Flujo de calor conducido a través del cuerpo en (WATT)

K = Conductividad térmica del cuerpo en (W/m.k)

A = Área de transferencia de calor en ( m 2 )
dT/dx = Variación de la temperatura con respecto a la distancia x en
la dirección del flujo de calor en (k/m). Esta dirección no
necesariamente es lineal.
CONVENCION DE SIGNOS:

El signo negativo en la ecuación de FOURIER se da como

consecuencia de una convención de signos que se
establece como:

“El flujo de calor siempre deberá ser positivo en la

dirección, en que crece la distancia X y desde una
temperatura alta a otra mas baja”.

Por ejemplo las distribuciones de temperatura de un

cuerpo (PLACA O PARED PLANA) que se muestran en
función de una coordenada X nos indicará en cada caso,
no solo el signo del gradiente si no también la dirección del
flujo de calor (el signo)
CONVENCION DE SIGNOS:
 ECUACION PARA LA CONVECCION

qc  h.A.(Ts  Too)
Ecuación formulada por Isaac Newton considerando que el calor se entrega a un
medio fluido a través de un pequeña “película” cuya capacidad transmisiva
.
convectiva es h

Donde

qc  flujo de calor convectivo (WATT)

h = coeficiente convectivo de transferencia de calor en ( (W / m 2 K )
A = área de transferencia convectiva en (m 2 )

(Ts-Too) = diferencia de temperaturas entre la superficie y el medio

fluido (Too) en (K)
ECUACIONES PARA LA RADIACION
SUPERFICIES NEGRAS*

FLUJO DE CALOR POR RADIACION QUE ABANDONA UN CUEPO NEGRO

INTERCAMBIO “NETO” DE CALOR RADIANTE ENTRE UN CUERPO NEGRO (1)
Y OTRO CUERPO NEGRO (2) QUE LO ENVUELVE COMPLETAMENTE

q r   . A 1 .( T 1  T 2 )
4 4

1 2

Donde:

A1 = área de transferencia del cuerpo negro envuelto (1) en (m 2 )

T1 ,T2  Temperaturas absolutas de los cuerpos negros 1 y 2 en (K)

INTERCAMBIO DE CALOR RADIANTE ENTRE DOS CUERPOS
NEGROS CON GEOMETRIAS RELATIVAS.

qr   . A1.F1 2 (.T1  T2 )
4 4

Donde:

F1-2= Factor de “visión” del cuerpo negro

(1) con respecto al cuerpo negro (2). Toma
en cuenta la geometría de ambos cuerpos
así como también la posición relativa entre
ambos.
 SUPERFICIES GRISES*
CALOR RADIANTE QUE ABANDONA UN CUERPO GRIS

qr   . A1.1.T
4
1

Donde:

Ɛ 1 = Emisividad del cuerpo gris (1) que

depende del material y la temperatura.
INTERCAMBIO DE CALOR RANDIANTE ENTRE CUERPO GRIS
(1) Y OTRO NEGRO (2) QUE LO ENVUELVE COMPLETAMENTE

qr   . A1.1.(T  T2 )
4 4
1

Donde:

A1 = Área del cuerpo gris (1) en m2

Ɛ1 = Emisividad del cuerpo gris
T1,T2 = Temperatura absoluta del cuerpo
gris y negro respectivamente en º K
INTERCAMBIO NETO DE CALOR RADIANTE ENTRE 2
CUERPOS GRISES Y CON GEOMETRIAS RELATIVAS

qr   . A1.12 .(T  T2 )
4 4
1

Donde:

ᴲ1-2 = Factor de transmisión de calor

para superficies grises; toma en cuenta las
emisividades de ambos cuerpos y la
posición geométrica de 1 con respecto a 2.
 FORMA LINEAL DE LAS
ECUACIONES DE RADIACION

q r   . A1 .T1  hr. A1 .T
4 1
1

Donde:
hr = coeficiente radiante de transmisión de calor

h r
  .T1 /
4
T1'
 COEFICIENTES RADIANTES LINEALES
SUPERFICIES NEGRAS

qr   . A1.T1  hr. A1.T1' hr   .T 1 / T1'

4 4

q r   . A1 .(T1  T2 )  hr.A1 .(T1 'T2 ' ) hr   .(T1  T2 ) /(T1 'T2 ' )

4 4 4 4

hr   . A1 .F1 2 .(T1  T2 ) /(T1 'T2 ' )

4 4
qr   . A1. F12 .(T1  T2 )  hr. A1.(T1 ' T2 ' )
4 4

SUPERFICIES GRISES

q r   . A1 . 1 .T1  hr. A1 .T1 ' hr   . 1 .(T1  T2 ) / T1 '

4 4 4

q r   . A1 . 1 .(T1  T2 )  hr. A1 .(T1 'T2 ' ) h   . 1 .(T1  T2 ) / T1  T2 ' )

4 4 4 4 '

q r   . A1 .1 2 .(T1  T2 )  hr. A1 .(T1 'T2 ' ) hr   .1 2 .(T1  T2 ) /(T1 'T2 ' )
4 4 4 4

T1 ' yT2 ': Son según el caso las temperaturas de los cuerpos emisores o receptores (T1 , T2 ) o
las temperaturas de referencia
Tomadas para el cálculo.
 MODELOS BASICOS DE ESTUDIO DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR UNIDIMENSIONAL

 PLACAS PLANAS

CILINDROS HUECOS

ESFERAS HUECAS
EJERCICIOS:

La superficie interior de la pared de un cámara de vacío de 0.5 x

0.5 m. y un espesor de 0.1 m., está sometido a un flujo radiante
“Neto” de calor de 100 WATT, debido a una lámpara incandescente
alojada en el interior de la cámara. Calcular la temperatura de la
superficie interior de la cámara si el medio ambiente que la rodea es
aire a 20° y los coeficientes de transmisión de calor entre la
superficie exterior y el aire son:
hc  5W / m 2 K hr  3W / m 2 K Material de la pared: (K = 10W/m.K
 SOLUCION:
El calor radiante neto atraviesa el sistema y fluye al medio ambiente; entonces:

a). Análisis en la película exterior

qri  qce  qre h ce .A.(TS 2  T )  h re .A.(TS 2  T )

(h ce  h re ). A.(TS 2  T )
De donde:
100WATT
qri .  20C TS 2  70C
TS 2   T (5  3)(W / m 2 C ) x0.25(m 2 )
(h ce  h re ). A

b. Análisis de la pared

(Ts1  Ts 2)
q ri 
e
K .A
e
TS1  q ri x( )  Ts 2
KA
0.1(m)
= 100 (WATT) x  70C
10(W / mC ) x0.25(m 2 )

TS1  74C
ANALOGIA ELECTRICA-SISTEMAS COMPUESTOS-COEFICIENTE GLOBAL
DE TRANSFERENCIA DE CALOR

T V
q i
RT
Re
Donde:

q = flujo de calor, equivalente al flujo de corriente

eléctrica

ΔT = es la diferencia de temperaturas o potencial

térmico, análogo a la diferencia de voltaje o
potencial eléctrico

RT = Resistencia térmica análoga a la resistencia

eléctrica
LA INTERFACE

Cuando dos sólidos se unen, esta unión formado tiene características

térmicas diferentes a la de los sólidos que originan y esto se debe
fundamentalmente a las esperezas de las superficies en contacto y del
fluido atrapado entre estas asperezas. Esta situación hace que la unión
presente una resistencia térmica que se opone al flujo de calor; la
magnitud de ésta resistencia térmica depende generalmente de la
rugosidad de las superficies, presión de contacto y fluido atrapado entre
las superficies. Se han evaluado coeficientes de transferencia de calor
para diversos materiales en contacto a diferentes presiones
considerando varios acabados así como también el tipo de fluído
atrapado.

En la figura se muestran las curvas típicas, y en la tabla las

características de estas curvas.
SISTEMAS COMPUESTOS
GAS CALIENTE q total  qci  q ri  h ci .(Ti  T1 )  h ri . Ai .(Ti  T1 )
(Ti  T1 ) (TL  T1 )
 (h ci  h ri ). Ai .(Ti  T1 )  
1 /( h ci  h ri ). Ai Rcri
4. .R1.R2 .K1.(T1  T2 ' ) (T1  T2 ' )
SÓLIDO 1 qTotal    (T1  T2 ' ) / RK 1
( R2  R1 ) ( R2  R1 ) / 4,  .R1.R2 .K1

INTERFASE 1 qTotal                      (T2  T2 ' ' ) / RIF 1

qTotal                              (T2 ' 'T3 ) / RK 2

'
SÓLIDO 2

INTERFASE 2
qTotal                              (T3  T3 ) / RIF 2
' ''

SÓLIDO 3
qtotal                              (T3  T4 ) / Rk 3
4

EXTERIOR qtotal  qce  qre  hce . Ae .(T4  Te )  hre. Ae .(T4  Te )
(T4  Te ) (T  T )
 ( h ce  h re ). Ae .(T4  Te )   4 e
1 /( h ce  h re ). Ae Rcre
Despejando en cada una de las ecuaciones las respectivas resistencias térmicas y sumando miembro a miembro se obtiene:

qTOTAL .( Rcri  RK1  RINTERFASE1  RK 2  RINTERFASE2  RK 3  Rcre ) 

 (Ti  Te )
n
qTOTAL  Ri  (Ti  Te )
i 1

(Ti  Te )
qtotal  n

R
i 1
i
En consecuencia el circuito térmico para la
esfera se escribe así
Ejercicio.-

Una plancha de acero (K=20 W/mk) está expuesta a radiación

solar como se muestra en la figura:
Calor radiante = 103 W/m2
DIMENSIONES
Largo : 5 m.
Ancho : 2m
Espesor: 0.1 m.
VISTA FRONTAL
SECC AA
CONSIDERAR AISLANTE PERFECTO EN TODA LA SUPERFICIE

COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE CALOR

hc  5W / m 2 k

hr  5W / m 2 k
(igual en ambos lados de la placa
VISTA SUPERIOR

TAMBIENTE  T  10C
 TEMPERATURAS

Calcular la temperatura de la superficie

inferior de la plancha de acero.

SOLUCION
 b). BALANCE TERMICO.-
Para Nodo TS1
qr SOL = q1 + q2

TS1  T ) (TS1  T ) (TS 1  10) (TS 1  10)

q rSOL     10
3
1 e 1 1 0.1 1
 
(hc  hr ) k (hc  hr ) 5 2 20 (5  2)

TS1 = 82.7°C
d) CALCULO DE TS2
CALCULO DEL FLUJO DE CALOR q2

(TS 1  T ) 82.7  10
q1    508.6W / m 2
1 1
(hc  hr ) (5  2)

q2  10 3  508.6  491.4W / m 2
d) CALCULO DE TS2

TS 2  T
q 
2 1
( h  hr )
q2
T S2  (hc  hr )
T

TS 2  80.2C
EJERCICIO

Nitrógeno líquido es almacenado en un

recipiente esférico de 0.35 m. de diámetro
interior. Para una atmósfera de presión total, la
temperatura de saturación del Nitrógeno es
77.4 k, el calor latente de evaporación es de
200 KJ/kg, y el volumen específico de líquido
saturado y vapor saturado es 0.00125 y 0.217
m3/kg, respectivamente. Se desea aislar el
exterior con asbesto de tal manera que a las 18
horas, todo se haya evaporado. ¿Qué espesor
de aislante debe usarse, si las condiciones
ambientales promedio son las siguientes:
Tamb. = 297k, hcr amb = 45 w/m2K
hcr  45W / m k
2
SOLUCION

CALCULO DE LA MASA

1 1 4
m  .V  x (0.175)3  17.96 kg
Vf 0.00125 3

CALCULO DEL REGIMEN DE FLUJO DE CALOR

m 17.96
q  x  x 200  0.05543 kw
t 18 x3600
CALCULO DEL ESPESOR DEL AISLANTE

 El flujo de calor es desde el exterior al

interior

 Se desprecia la Resistencia de la película

interior por ser éste muy pequeña ya que
hc=(5,000- 10,000) w/m2k

La resistencia del tanque no se toma en cuenta

por ser de “acero”, “delgado” y que es pequeña
comparada con la del aislante.
Análisis del flujo de calor de esfera con aislante

T
q  55.43 Watt
R 2  R1 1

4. .R1.R2 k hcr.4 .R2 2

77.4  297
 55.43 Watt
R2  0.175 1

4.x0.06 x0.175 xR2 45 x 4 xxR2 2
RESOLVIENDO

RADIO TERMINO A TERMINO B

0.20 -221.40 -55.43

0.30 -69.53 -55.43

0.40 -51.30 -55.43

0.39 -53.70 -55.43

0.35 -57.73 -55.43

0.365 -55.47 -55.43

R 2
 0.365 mt.

Espesor = 0.365-0.175 = 0.19 m = 19 cm

CONDUCTIVIDADES TERMICAS REFERENCIALES DE
MATERIALES DE VARIAS CATEGORIAS (k)
COEFICIENTES CONVECTIVOS REFERENCIALES DE
DIFERENTES MEDIOS CONVECTIVOS

MECANISMO h(W/m2-k)

VAPOR DE AGUA EN CONDENSACION 5000 – 100,000

AGUA EN EBULLICION 2500 – 25,000

AGUA EN CONVECCION FORZADA 250 – 15,000

AIRE EN CONVECCION FORZADA 25 -- 500

AIRE EN CONVECCION LIBRE 5 -- 50

COEFICIENTES RADIANTES

INTERCAMBIO RADIANTE ENTRE CUERPOS NEGROS

REFERIDO A SUS TEMPERATURAS DE SUPERFICIE T1 y T2

TEMPERATURA SUPERFICIAL °C

NOTA: h (kcal/hrm2x°C) x 1.1628 = h (W/m2K)

 RCI RAGUA

TAGUA

RP

Q
TAIRE EX

RRI RAIRE