ANALISIS CUALITATIVO

ORGANICO
INTEGRANTES: COCA YALE YEISON
ENCINAS ARAMAYO PEDRO
OCAMPO COAQUIRA MARISOL
 INTRODUCCIÓN

 En la caracterización de un compuesto orgánico es esencial conocer los

elementos químicos que lo forman. Sin embargo para que los ensayos
cualitativos tradicionales puedan ser aplicados, los elementos deber ser
transformados desde su forma covalente, en la que generalmente se
encuentran, a iones sencillos.
 Los elementos que comúnmente se encuentran en los compuestos orgánicos
son:
 Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo y los halógenos.
AMINOACIDOS
 Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH).Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés
son aquellos que forman parte de las proteínas.
 La estructura general de un alfa-aminoácido se establece por la presencia de
un carbono central (alfa) unido a un grupo carboxilo (rojo en la figura), un
grupo amino (verde), un hidrógeno (en negro) y la cadena lateral (azul):
INFORMACION

 a) Los elementos más comunes que se encuentran en los compuestos

orgánicos son C, H, O, N, S, y halógenos.
 b) La identificación de carbono e hidrógeno se logra si el compuesto problema
se hace reaccionar con óxido de cobre a alta temperatura para formar
productos de oxidación característicos.
 c) La identificación de nitrógeno, azufre y los halógenos, se basa en la
conversión de ellos a sales solubles en agua y así poder reaccionar con
reactivos específicos.
 d) Uno de los métodos para esta conversión es la fusión alcalina de los
compuestos orgánicos en presencia de sodio metálico.
MECHERO BUNSEN

 El compuesto orgánico por acción del óxido de cobre es oxidado

completamente hasta anhídrido y agua.
 El anhídrido carbónico es recibido en una solución de hidroxido de calcio o
hidroxido de bario, con las cuales reacciona dando precipitados de carbonato
de calcio o bario de color blanco.
IDENTIFICACIÓN DE:

CARBONO E HIDRÓGENO POR OXIDACIÓN.

 REACCIONES:

Este precipitado solubiliza en medio ácido:

MÉTODO DE LA FUSIÓN ALCALINA
(PRUEBA DE LASSAIGNE).

 REACCION