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PET/UFAC
Principais Doenças
da Cana-de-Açúcar
TUTOR: Dr. Ribamar Silva
BOLSISTA: Lya Beiruth
1. Introdução
ASPECTOS BOTÂNICOS
. Divisão: Angiosperma
. Classe: Monocotyledoneae
. Ordem: Graminales
. Família: Poaceae
. Gênero: Saccharum
. Espécie: Saccharum officinarum L.
. Nome Comum: Cana-de-açucar
IMPORTÂNCIA
. Na cozinha . In natura
. Na indústria
1. Introdução
NO BRASIL
. Menos de 1% terras agricultáveis 4,5 milhões
ha cana.
. Cada tonelada 1,2 barril de petróleo.
55 % álcool
. Maior produtor
45 % açúcar
. Centro-Sul e Norte-Nordeste.
OBJETIVO
Etiologia
• Gênero Potyvirus
• Família Potyviridae
• Bastonete Estirpes (A, B, C ... M)
• Inativação térmica 49 a 65 oC
• Incubação 18 a 40 dias
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Sintomas
Controle
• Variedades resistentes;
• Mudas sadias;
• Roguing;
• Medidas Preventivas.
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Importância Econômica
• Dificuldade na identificação;
• Variedades suscetíveis perda total;
Sintoma Crônico:
• Folhas estria branca, fina ou larga;
• Brotação lateral nas gemas basais ou
região apical;
• Colmo brotado descoloração na região
nodal.
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Sintoma Agudo:
• Suscetíveis e intermediárias patógeno;
• Queima das folhas s/ brotação;
• Na germinação morte dos brotos e falhas
no campo;
Etiologia
• Crescimento lento Willbrink;
• T ótima 25 a 28 oC;
Controle
• Variedades resistentes e tolerantes;
• Roguing em viveiros.
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Importância Econômica
• Destruição da gema do tolete;
• Inversão de sacarose 50 a 70 % / colmos;
Sintomas
• Germinação morte das gemas;
• Colmo podridão avermelhada;
interna. bandas transversais brancas
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Etiologia
Controle
• Variedades Resistentes: S. spontaneum.
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
CARVÃO – FUNGO
Ustilago scitaminea
Sintomas
• Chicote;
• Ângulo de inserção das folhas mais agudo;
• Limbo foliar estreito e curto;
• Colmo + finos;
• Touceiras superbrotamento;
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Etiologia
• Subdivisão Basidomycotina;
• Ordem Ustilaginales;
• Família Ustilaginaceae;
• T ótima 25 a 30 o C;
Controle
• Mudas sadias;
• Roguing;
• Variedades resistentes;
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Meloidogyne
http://www.agnr.umd.edu/users/nrsl/entm/nematology/images/eis141.gif
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Meloidogyne
http://elegans.swmed.edu/Nematodes/meloidogyne.gif
Pratylenchus
• Ruptura da epiderme;
• Numerosos ferimentos;
• Apodrecimento do córtex;
http://www. montpellier.inra.fr/CBGP/Pratylenchus.jpg
http://nematode.unl.edu/pratscrib.gif
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Trichodorus
• Raízes encurta-
das, grossas, tor-
tuosas, necrosa-
das e com ramifi-
cações laterais.
http://nematode.unl.edu/trob12.jpg
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Helicotylenchus
http://nematode.unl.edu/Hlcoty.jpg
2. Principais Doenças da Cana-de-Açúcar
Controle
• Variedades tolerantes.
- P. c/ anéis móveis;
- P. c/ redes adesivas;
- P. c/ nódulos adesivos;
• Biológico - P/ c/ hifas adesivas;
- Fungos parasitas inter-
nos predadores dos
nematóides.
• Químico
3. Considerações Finais
• Importância da Cana-de-açúcar.
- Mosaico
- Escaldadura das Folhas
• Principais Doenças - Podridão-Vermelha
- Carvão
- Nematóides
• Danos ocasionados.