Rencana Bisnis

Oleh :

RB
RENCANA BISNIS
- Jihan Meiby
- Sondang Mayda
- Mia Yurta Dewi
- Syaif Alislam
- Hervian Rahmat
- Emeldi Hilman
Apa Itu Rencana Bisnis?
Hal Mendasar Rencana Bisnis SL
• Awali dengan ide bisnis
• Ide bisnis sebagai jawaban
• Anda adalah orang yang tepat
• Cara menghasilkan keuntungan
Sumber
• Siapa pembeli produk anda Peluang
Daya

• Dana untuk memulai bisnis Business plan

Fits and gaps

Tim

Pendiri Perusahaan

Sustainability : untuk lingkungan, komunitas, dan masyarakat

Add a footer 3
 DESKRIPSI
USAHA
SULE(SUSU KEDELAI)
Perusahaan Susu Kedelai yang direncanaka

SULE
bertempat di sekitar kampung baru milik
sekelompok mahasiswa.
Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan
SUSU KEDELAI kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini
cukup menjanjikan,
Peluang pasar untuk produk yang berbahan
d as ar ked elai in i san gat lah b es ar me l ihat
budaya masyarakat yang konsumtif dan
peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu
daya beli komsumen terhadap produk ini
cu kup b er vari asi d ari konsu men e lite hin g ga
konsumen menegah bawah. Produk ini dapat
dikonsumsi oleh semua golongan karena
harganya yang relatif terjangkau serta
memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
DATA USAHA & DATA PENGELOLA
A. Data usahA
Nama : Perusahaan Susu Kedelai “SULE”
Basis operasi : Sekitar Bandar Lampung
Bentuk usaha : Perdagangan dengan pengembangan Usaha Mandiri Kecil
& Menengah (UMKM)

B. Data Pengelola
NamA : 6 O R A N G M A H A S I S W A U N I V E R S I TA S L A M P U N G
Pendidikan :Sedang menempuh S1 Pogram Study Arsitektur Fakultas
Te k n i k U n i v e r s i t a s L a m p u n g
 Struktur Organisasi & Job Discription SL
PIMPINAN

BAGIAN
BAGIAN BAGIAN BAGIAN
PEGADAAN
PRODUKSI KEUANGAN PEMASARAN
BAHAN BAKU

1. Pimpinan (Manager)
Bertanggung jawab terhadap jalannya usaha,koordinasi, pengawas, dan mengarahkan seluruh kegiatan &pengambil
keputusan.
2. Bagian Produksi
Kepala bagian produksi mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerjasesuai jobdis. Bertanggung jawab terhadap
persiapan, proses produksi, makanan yang dipesan konsumen & cekatan dalam menjaga mutu produk, baik cita rasa,
aroma, ataupun tekstur
3. Bagian Pengadaan Bahan Baku
Kepala bagian pengadaan bahan baku mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis.Mencari
informasi keberadaan bahan baku, melakukan pembelian bahan baku, dan menjaga mutu bahan sebelum diolah
4.Bagian Keuangan
Melaksanakan kegiatan keuangan dan administrasi, mencatat/pembukuan keuangan perusahaan,mengadakan dana untuk
proses pembelian bahan dan proses, dan bertanggung jawab terhadap sistem keuangan
5.Bagian Pemasaran
Mempromosikan dan memasarkan produk, mendistribuskan produk ke tempat pemasaran
melayani dengan ramah, dan menanggapi komplain konsumen dengan ramah dan senyum
6
 ALASAN PEMILIHAN BISNIS
Usaha pembuatan susu kedelai ini dipilih karena susu kedelai
dikenal sebagai minuman fungsional, sebagai minuman yang
bergizi tinggi, minuman yang merupakan hasil ekstraksi dari
kedelai ini terutama sekali karena kandungan
proteinnya.Oleh karena itu prospek usaha pengolahan
kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup menjanjikan,
kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki
kandungan gizi yang dibutuhkan manusia.
Selain itu tingginya harga susu sapi menjadi
peluang /prospek usaha dengan menjadikan susu kedelai
menjadi barang substitusi (pengganti) susu sapi, karena
harga susu kedelai lebih murah daripada susu produk hewani
sementara kandungan gizinya hamper sama. Faktor lain yang
menjadikan usaha susu kedelai prospektif adalah mudah
dalam pembuatanya. Dengan teknologi dan peralatan yang
sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus,
siapapun dapat melakukan pengolahan kedelai menjadi susu
kedelai.
7
ANALISIS
PEMASARAN
1. Product (produk)
Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalah susu kedelai. Susu
kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas dalam
plastik ukuran ½ kg. Pada plastik akan disablon dengan label: Susu
Kedelai “SULE”. Produk yang dihasilkan memiliki manfaat dan kualitas
yang tinggi.
2. Place (lokasi/distribusi)
Usaha ini berlokasi di sekitar kampung baru. Adapun sasaran pasar
poduk susu kedelai ini adalah mahasiswa di kampus universitaslampung
dan Masyarakat sekitar bandar lampung. Tempat penjualannya di
kampus, bisa dititip di etalase Fakultas Teknik atau di Kopma, di toko
atau warung-warung di sekitar bandar lampung atau bahkan di
supermarket- supermarket terdekat.
3. Price (harga)
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi
ditambah biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang
menjadi idola (tren) harganya pun bisa dinaikan dari standar harga
normal. Adapun rencana harga jual dari produk susu kedelai ini adalah
Rp. 3.000 @ ukuran plastik ½ kg.
4. Promotion (promosi)
romosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir
jalan dan tempat-tempat strategis lainnya. Selain itu juga akan
memanfaatkan media internet sebagai sarana e-business. Untuk
promosi melalui internet akan dipromosikan lewat facebook dan situs-
situs e-business lainnya 8
ANALISIS OPERASIONAL

1. Desain Produk
Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan
dikemas. Pengemasan di sisni dilakukan karena memiliki peranan
yang sangat penting dalam dunia usaha, karena pengemasan tidak
sekedar memberi wadah dari dari produk yang dihasilkan tapi
lebih pada pengembanan muatan misi dalam rangka persaingan
pasar dan juga peningkatan penjualan. Di mana onsumen akan
cenderung ter tarik dengan produk yang dikemas dengan rapi dan
menarik.
Fungsi kemasan tidak sebatas digunakan sebagai pelindung
produk melainkan juga sangat mendukung ter jaganya kualitas
produk ser ta adanya peningkatan kelas (penampilan) imej yang
baik. Jenis bahan kemasan yang digunakan adalah plastik u kuran
½ kg.

9
ANALISIS OPERASIONAL
2. Proses Produksi
Bahan:
• Kedelai
• Vanili
• Gula pasir
• Garam
• Maizena
• Air mineral (galonan)
Cara membuat:
• Kedelai dicuci dan dibersihkan dari kotoran-kotoran seperti pasir, tangkai,
dan kulit kedelai, kemudian direndam kurang lebih 2 jam.
• Rebus kedelai yang telah bersih selama kira-kira 15 menit, lalu rendam
dalam air bersih selama kira-kira 12 jam.
o Cuci sampai kulit arinya terkelupas.
o Lalu giling kedelai tersebut menggunakan mesin giling.
• Campur kedelai yang sudah halus dengan air panas. Aduk-aduk campuran
sampai rata.
• Saring campuran dengan kain saring, sehingga diperoleh larutan/sari untuk
susu kedelai.
• Ta m b a k a n g u l a p a s i r , v a n i l i , c o k l a t , d a n g a r a m k e d a l a m l a r u t a n s u s u , l a l u
aduk sampai rata dan panaskan hingga mendidih.
• Setelah dingin susu kedelai yang sudah mengalami beberapa proses atau
langkah-langkah di atas maka dikemasdan kini siap untuk di pasarkan.

10
 SL
ANALISIS
PELUANG PASAR

Analisis Peluang Pasar

Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya
masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli komsumen
terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen menegah bawah.
Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta
memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
Metode pemasaran Susu Kedelai “SULE” ini adalah dengan menyebarkan brosur-brosur pada
masyarakat pada permulaan usaha serta metode getok tular, dengan membuat para konsumen
merasa puas terhadap sajian produk dan pelayanan prima yang disuguhkan perusahaan akan
mampu membuat mereka menyebarkannya pada orang sekampungnya (dari mulut kemulut).
Sasaran pasar poduk susu kedelai ini utamanya adalah mahasiswa kampus universitas Trunojoyo
dan Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase
Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan Telang-
Kamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat.
Untuk menembus tingkat pasar yang optimal, maka diperlukan sekali untuk memikirkan strategi
yang akan ditempuh untuk membangun usaha agar mendapatkan respon yang bagus dari
konsumen di pasar bersaing. dengan menganaliasa lingkungan internal dan eksternal yang ada
di pasar domestik akan mempermudah bagi perusahaan dalam menyusun strategi yang baik dan
efisien.

11
ANALISIS KEUANGAN SL

Biaya variabel
No Uraian Jumlah(unit) Harga( Rp) Jumlah harga (Rp)

1. BAHAN BAKU Kedelai 10 kg 6000 60.000

Gula pasir 4 kg 8.000 24.000
Vanili 2 bungkus 2000 4.000
Coklat 2 kaleng 15.000 30.000
2. BAHAN PENDUKUNG Gas LPG 8 tabung 17.500 140.000
Plastik ukuran ½ kg 1 bendel 5.000 5.000
Solar 4 liter 4.500 18.000
Sablon label plastik 1 bendel 3.000 3.000
3. TENAGA KERJA Pencuci kedelai 2 orang 20.000 40.000
Perebus + Penyaring + Pengemas 2 orang 20.000 40.000
Penggiling 1 orang 30.000 30.000
Pengantar utk dipasarkan 1 orang 20.000 20.000
Administrasi keuangan 1 orang 25.000 25.000
Pengadaan bahan 2 orang 25.000 50.000
Total 489.000

Biaya variabel perbulan adalah Rp. 489.000 x 30 = Rp. 14.670.000

ANALISI KEUANGAN SL

B I AYA L A I N - L A I N ( P E R B U L A N )
Volume
no Uraian Harga per unit Jumlah harga
Jumlah Unit

1 Transportasi 1 Bln 200.000 100.000

2 Promosi 1 Bln 100.000 100.000

3 Listrik 1 Bln 200.000 100.000

Total 300.000

J U M L A H B I AYA U S A H A
1 Jenis biaya Jumlah biaya (Rp/bln)

2 Biaya variabel 14.670.000

3 Lain – lain 300.000

Total 14.970.000

13
 PENERIMAAN, PENDAPATAN dan R/C RATIO USAHA
No Penerimaan per bulan
Jumlah produksi Harga perunit (Rp) Penerimaan per hari (Rp)
(Rp)
1. 200 kemasanAmpas 2 kg 3.000 600.000 18.000.000

Total 18.000.000

Pendapatan (laba) perbulan = total revenue – total cost

= 18.000.000 – 14.970.000
= 3.030.000

R/C ratio = total revenue : total cost

= 18.000.000 : 14.970.000
= 1,202

Berdasarkan hasil dari Tabel Analisis Biaya dan penghitungan diatas dapat dilihat
bahwa bisnis yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku usaha dapat
meraup keuntungan dari usaha yang dilakukan (R/C ratio > 1).
SULE
SUSU KEDELAI
Thank You.
SUSUKEDELAI
0813
untungadasule@gmail.com
www.untungadasule.com