AGRICULTURA

URBANA

Armando Nerio Guedez Rodríguez

Un gran número de personas se encuentra realizando una práctica denominada “agricultura
urbana”, como un mecanismo que permite sembrar, controlar y cosechar diferentes tipos de
alimentos cerca o dentro del hogar, para aprovechar la mayor cantidad de beneficios que el
sistema de cultivos tiene para ofrecerles. Se conoce como agricultura urbana a la actividad
de sembrar, mantener y cosechar alimentos en áreas urbanas, con la intención de obtener
alimentos frescos, más saludables y a bajos costos.

Armando Nerio Guedez Rodríguez

Para la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
la agricultura urbana son “prácticas agrícolas que se llevan dentro de los límites o en los
alrededores de las ciudades de todo el mundo e incluye la producción, y en algunos casos
el procesamiento de productos agropecuarios, pesqueros y forestales”. Este sistema de
producción permite la obtención de mayor cantidad de alimentos para ser distribuidos y
comercializados entre las personas de la comunidad, permitiendo satisfacer las
necesidades alimentarias, medicinales y ambientales de una población específica.

Armando Nerio Guedez Rodríguez

La agricultura urbana cuenta con una amplia variedad de beneficios, tanto para la persona
que la practica como para las personas que consumen estos alimentos:

- Acceso inmediato a cultivos y a sus productos. Esto minimiza la dependencia de

materias primas provenientes del campo.
- Ocupa espacios deteriorados o abandonados de la ciudad, de manera positiva,
volviéndolos rentables, limpios, ecológicos y sustentables.
- Fomenta el aprendizaje constante. Cualquier persona que posea interés puede aprender a
cultivar, cosechar y comercializar los productos que genera en su hogar o en otra área
urbana.
- Permite que miembros de una comunidad se unan y trabajen en equipo para llevar a
cabo sus huertos urbanos.

Armando Nerio Guedez Rodríguez

- Proporciona alimentos frescos, genera empleo, fomenta el reciclaje de algunos
desechos e integra a cuantas personas estén interesadas en el tema.
- Se obtienen productos alimentarios de distintos tipos de cultivos (granos, raíces,
hortalizas, hongos y frutas).
- Contribuye a “embellecer” las ciudades, incorporando vegetación entre los edificios,
calles y balcones de las edificaciones.
- Promueve la sostenibilidad ambiental a través del reciclaje de materiales y la
erradicación de agroquímicos.

Armando Nerio Guedez Rodríguez

Esta modalidad de la agricultura ayuda a complementar el sistema agrícola de un
país. Varias son las ciudades en todo el mundo que han adoptado esta práctica
ecológica como posibilidad para mejorar la calidad de vida de sus habitantes. Algunas
ciudades ya cuentan con políticas del Estado para estructurar y organizar esta actividad,
buscando implementar condiciones que garanticen adecuadas prácticas ecológicas y
sanitarias que no afecten la integridad de los ciudadanos.

Armando Nerio Guedez Rodríguez

REFERENCIAS

- http://armandonerioguedezrodriguez.info/armando-nerio-guedez-rodriguez/armando-
guedez-rodriguez-agricultura-urbana/

Armando Nerio Guedez Rodríguez