Laboratorio N° 1

SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Sesión 4
Logro
Al finalizar la sesión, el alumno experimentalmente elige
las técnicas adecuadas para separar los componentes de
una mezcla (en base a las diferencias en las propiedades
físicas de los componentes).

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Métodos físicos de separación de mezclas
Son procesos que se basan en las diferencias de las
propiedades físicas de los componentes, etc.

Separación de mezclas heterogéneas:

• Tamizado (tamaño de partícula)
• Decantación (densidad)
• Filtración (tamaño de partículas)
• Imantación (magnetismo)

Separación de mezclas homogéneas:

• Destilación o evaporación (punto de ebullición)
• Cristalización (solubilidad)

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 Métodos físicos: mezclas heterogéneas

Imantación

Decantación

Tamizado
Filtración
Métodos físicos: mezclas heterogéneas

Destilación Evaporación
 MEZCLA
ARENA-SAL Diferente
solubilidad
Agua
(líquido) DISOLUCIÓN
Diferente punto
de ebullición
ARENA-SOLUCIÓN SAL -AGUA

Diferente ARENA
tamaño de FILTRACIÓN SECADO
HUMEDA
partícula

SOLUCIÓN SAL -AGUA

Diferente
punto de EVAPORACIÓN
ebullición

Agua Agua
(vapor) (vapor)
 Experimento Nº1

1.Pesar 10 a 12 g de 2. Medir 25 mL de H2O

mezcla Arena-sal
Separación de arena y sal

3.Mezclar/disolver

6.Lavar con10 mL H2O

4.Pesar Papel filtro
papel Coloque una
con arena
marca a su
filtro papel filtro húmeda

5.Filtrar
Solución: sal
+ agua
 vapor

6. Secar
7. Enfriar y pesar

8. Pesar vaso con

luna de reloj

9. Verter
solución 10. Llevar a
ebullición hasta
eliminar el agua 11. Enfriar y
pesar
 Llenar el Reporte

Completa las tablas teniendo en cuenta las unidades correspondientes

Valores medidos

Masa de la mezcla
Tabla Nº 1
Datos Masa del papel filtro
Masa del vaso vacío con luna de reloj
Masa del papel filtro con la arena
Masa del vaso, luna de reloj y sal

Cálculos Resultado
Masa de arena separada o recuperada
Tabla Nº 2
Resultados
Masa de sal recuperada

% de arena en la mezcla experimental

% de sal en la muestra experimental

Compare sus resultados con otros grupos ¿son iguales?

 Experimento Nº2
2. Medir 3. Pesar, anote
1. Pesar cada probeta 15 mL de H2O
seca de 25mL. Anote la 4. Verter en una pera
masa de cada uno. 1 de decantación
1
Separación de agua y aceite

5. Medir 6. Pesar, anote

15 mL de aceite
7. Agregar a la pera
de decantación
2
8. Agitar
fuertemente

10. Abrir la llave y dejar

salir el líquido “inferior”
11. Medir el volumen
9. Dejar reposar y observar la recogido
formación de dos líquidos “no
miscibles”
 Llenar el Reporte

Tabla Nº3
Masa de probeta vacía (agua )
Datos
Masa de probeta vacía (aceite )
Volumen de agua
Volumen de aceite
Masa de agua + probeta
Masa de aceite + probeta

Tabla Nº4 La sustancia de la fase superior

Resultados
La sustancia de la fase inferior
Masa de agua
Masa de aceite
La densidad de fase superior
La densidad de fase inferior
”Volumen de agua “separada
% en volumen de agua recuperada
 ¿Qué aprendí hoy?

1. La mezcla de agua con sal (exp.1) es ………………..

porque ……………………………………, mientras la mezcla de
agua con aceite (exp 2) es ………………. porque
……………………………………
2. La disolución separa dos sustancias por diferencia de
………………….
3. La ………….. y la ………… son métodos de separación
basados en el punto de ebullición.
Bibliografía

BROWN, Theodore (2004) Química: La Ciencia Central . 11va ed.

México D.F. Editorial Pearson Educación.

CHANG, Raymond (2010). Química. 10ma ed. México: McGraw-

Hill Interamericana Editores S.A.

BUSTAMANTE, Elena y otros (2013) Química: Cuaderno de

trabajo. 6ta ed. Perú: Universidad Peruana de Ciencias
aplicadas-UPC.