MEDICIÓN DE UNA

CUADRILLA CON LA
CARTA BALANCE
Integrantes:
 Erick Chirinos Villafuerte
 Lissette Mauricio Herhuay
 José Manuel Montes Contreras
 Roger Morelo Pacheco
A. RESUMEN

 En el presente informe se aplica el VSM para identificar perdidas en la

construcción del Edificio Multifamiliar. El estudio se elaboró en la etapa
final de la construcción, específicamente en la terraza del quinto piso,
proceso de “Asentado de ladrillo Pastelero”.
 El estudio se elaboró en dos etapas: La primera para analizar las
condiciones actuales, realizando la medición con la carta balance e
identificar las perdidas, proponer mejoras de la producción y objetivos.
 La segunda medición también se ejecutó con la carta balance; pero con
las mejoras propuestas para ver los resultados.
B. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
 Ubicación: Edificio Multifamiliar "Pancho Fierro", ubicado en la Calle
Monterrico Chico 693 - Surco – Lima.

FOTO
FOTO 1:
1: FRONTIS
FRONTIS DE
DE LA
LA FOTO
FOTO 2:
2: CROQUIS
CROQUIS DE
DE UBICACIÓN
UBICACIÓN DE
DE LA
LA CONSTRUCCIÓN
CONSTRUCCIÓN
CONSTRUCCION
CONSTRUCCION
B. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
 Presupuesto: $ 1´200,000.0
 Plazo: 12 meses.
 Limitación del Estudio: Aplicación de VSM y Carta Balance en el proceso
de “Asentado de ladrillo Pastelero”, en la Terraza del quito piso del
Edificio Multifamiliar "Pancho Fierro". Longitud lineal de 65 m.

FOTO
FOTO 3:
3: TERRAZA
TERRAZA EDIFICIO
EDIFICIO MULTIFAMILIAR
MULTIFAMILIAR “PANCHO
“PANCHO FIERRO”
FIERRO”
C. JUSTIFICACIÓN
 Se conoce que el rendimiento del asentado de ladrillo pastelero es muy bajo,
es necesario saber cuáles son las perdidas más importantes entre una
actividad y la otra, para eso aplicaremos la técnica de la medición de la carta
balance utilizando como base el VSM, para la identificación de la secuencia
de trabajo.
 Se sabe que las pérdidas más representativas son las actividades previas a
la construcción como: Traslado de materiales, montaje de andamios. Por tal
razón es necesario proponer mejoras en el proceso con la finalidad de
disminuir los desperdicios.
 D. OBJETIVOS
 Identificar las perdidas en el flujo de procesos con VSM y las mediciones
a realizarse con las cartas balance.
 Adaptar el VSM (VALUE STREAM MAPPING) a la construcción de un
edificio multifamiliar.
 Identificar los procesos: Visita a la obra, quinto piso del edificio, ver el
avance y lo que queda para terminar, ver los recursos que utiliza,
preguntar al capataz, supervisor y residente la manera que se está
trabajando. Deducir criteriosamente los desperdicios del proceso
“Asentado de ladrillo pastelero”.
 Determinar elemento de estudio: Se estudiará el procedo de Asentado
de Ladrillo Pastelero.
D OBJETIVOS
 ASENTADO DE LADRILLO PASTELERO:
a. i. TRASLADO DE MATERIALES Y EQUIPOS. Traslado de materiales para la
jornada del día.
b. ii. MONTAJE DE ANDAMIOS. Montaje de andamios para la jornada del día, la
unidad de medida es Cuerpos de Andamios (ca).
c. iii. PREPARACION DE MEZCLA. Preparar mezcla para 3 metros lineales de
ladrillo. La unidad de medida es metros cúbicos (m3)de mezcla.
d. iv. HUMEDECER LADRILLO PASTELERO. Humedecer ladrillo para 3 metros
lineales. La unidad de medida es metros lineales (ml) de ladrillo.
e. v. ASENTADO DE LADRILLO PASTELERO. La unidad de medida es metros
lineales (ml) de ladrillo.
f. vi. RESANE DE VIGA. La unidad de medida es metros lineales (ml) de ladrillo.
g. vii. INSPECCION.
D OBJETIVOS

 Definir las actividades de los elementos y unidades.

 El elemento a estudiar es asentado de ladrillo pastelero, y se conforma
de 6 actividades con sus respectivas actividades ( m3, ml, ca).
 Toma de datos en campo, medición de la carta balance de la actividad.
 Tomar datos en el sitio de construcción.
 Establecer los indicadores de tiempo a considerar en el VSM.
 Elaborar el VSM con los tiempos y duración tomados en campo.
 VSM futuro.
 Definir el VSM futuro con propuestas de mejora aplicando herramientas
Lean Construction
 D. DATOS DE CAMPO
  TRASLADO MONTAJE DE PREPARACIO HUMEDECER ASENTADO RESANE DE INSPECCION
DE ANDAMIOS N DE LADRILLO DE LADRILLO VIGA  
MATERIALE   MEZCLA PASTELERO PASTELERO  
S Y      
EQUIPOS
 

Fecha 25/07/2018 25/07/2018 25/07/2018 25/07/2018 25/07/2018 25/07/2018 25/07/2018

Lugar Edificio Edificio Edificio Edificio Edificio Edificio Edificio
Multifamiliar Multifamiliar Multifamiliar Multifamiliar Multifamiliar Multifamiliar Multifamiliar
"Pancho "Pancho "Pancho "Pancho "Pancho "Pancho "Pancho
Fierro" Fierro" Fierro" Fierro" Fierro" Fierro" Fierro"

Proveedo JJB JJB JJB JJB JJB JJB JJB

r CONTRATIST CONTRATISTA CONTRATISTA CONTRATISTA CONTRATISTA CONTRATISTA CONTRATISTA
A GENERAL GENERAL GENERAL GENERAL GENERAL GENERAL GENERAL

Metrado 1 UND 1 CUERPO 0.125 m3 7 ml. 7 ml. 7 ml. 1 UND

Hora 8:00 am 10:18 am 11:03 am 11:48 am 1:00 pm 4:11 p.m. 5:31 p.m.
Inicio

Hora Fin 9:58 am 10:48 am 11:43 am 11:58 am 4:10 pm 5:11 p.m. 5:51 p.m.
Cuadrilla 1 capataz+ 1 capataz+ 1 capataz+ 1 capataz+ 1 capataz+ 1 capataz+ 1 capataz+
1operario 1operario 1operario 1operario 1operario 1operario 1operario
+1peón +1peon +1peon +1peon +1peon +1peon +1peon
F. VALUE STREAM MAP 1RA FECHA

Valorización CLIENTE
Orden de PMO
ALMACE Servicio
N

NO
TRASLADO MONTAJE  PREPARA HUMEDECE
DE DE  R LADRILLO  ASENTADO  RESANE 
CION DE 
MATERIAL ANDAMIOS PASTELERO DE  DE VIGA
MEZCLA   
INSPECCIO
ES LADRILLO  N
PASTELERO
ATS
ATS REVISION DE  ESPERA
REVISION DE  ESPERA ESPERA
ESPERA ESPERA
ESPERA ESPERA
ESPERA
MONTAJE DE 
MONTAJE DE 
98´  30´ ANDAMIO
ANDAMIO  40´  10´  190´  60´  20´

 20´ 1´  1´  20´

 15´  5´

TRASLADO DE   MONTAJE DE   PREPARACION DE   HUMEDECER   ASENTADO DE   RESANE DE VIGA   INSPECCION

MATERIALES ANDAMIOS MEZCLA LADRILLO LADRILLO    
    PASTELERO PASTELERO
   
Metrado: 1 UND   Metrado: 1   Metrado: 0.125 m3   Metrado: 7 ml.   Metrado: 7 ml.   Metrado: 7 ml.   Metrado: 1 UND
CUERPO
                         
TPA : 98´   TPA : 30´   TPA : 40´   TPA : 10´   TPA : 190´   TPA : 60´   TPA : 20´
TE : 0´   TE : 20´   TE : 15´   TE : 5´   TE : 1´   TE : 1´   TE : 20´
Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1
capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01
operario +01 operario +01 operario +01 peón operario +01 operario +01 operario +01 operario +01
peón peón peón peón peón peón
D: 0.010   D: 0.02 ca/min   D: 0.0023 m3/min   D: 0.35 ml/min   D: 0.037 ml/min   D: 0.115 ml/min   D: 0.025 UND/min
UND/min
R: 0.010   R: 0.02   R: 0.0023   R: 0.35   R: 0.037   R: 0.115   R: 0.025
UND/min*obr ca/min*obr m3/min*obr ml/min*obr ml/min*obr ml/min*obr UND/min*obr
G. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE
1RA FECHA.
 Se ha identificado la cuadrilla de trabajo y todas las actividades
productivas, contributivas y no contributivas para la medición; a
continuación se muestra la leyenda. Así como también definiendo el
intervalo de medición que será en una 1 hora, cada 1minuto.
 G. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE
1RA FECHA.

Se ejecutó la toma
de datos en la
planilla de Carta
balance
 G. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE
1RA FECHA.
 A continuación se muestra la distribución de tiempo por personal obrero,
de la medición 1ra fecha (figura N°1).

CAPATAZ OPERARIO PEON

JUAN ALVARES R. ANTONIO DE LA CRUZ G. LUIS GUTIERREZ M.
100%
TP 33% 79% 78%
TC 51% 3% 19% 90%
TNC 16% 17% 3% 80%
100% 100% 100%
70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%
 G. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE 1RA FECHA.
 También se puede apreciar la gráfica del Trabajo contributorio, no contributorio y
productivo identificado en la medición.

TRABAJO CONTRIBUTORIO TRABAJO PRODUCTIVO

70.00% 65.77%
40.00% 60.00%
36.36%
50.00%
35.00% 40.00%
30.00% 16.22% 18.02%
30.00% 20.00%
10.00%
25.00% 0.00%
20.45%
20.00% 18.18%

15.00% 13.64%

10.00%
4.55%
5.00%
0.00%
MEDICIONES Y LECTURA0.00%
DE PLANOS OTROS 0.00%
VERIFICACIÓN 0.00%
DE TRABAJOS

TRABAJO NO CONTRIBUTORIO
40.00% 36.36%
35.00% 31.82%
30.00%
25.00%
20.00% 18.18%
13.64%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
ESPERA TIEMPO DE OCIO DESCANSO NECESIDADES 0.00%
VIAJE 0.00%
OTROS
 H. VALUE STREAM MAP 2DA FECHA
Orden de
Servicio Valorización CLIENTE
PMO
ALMACE
N
Señan de Tarjetas 
Señan de
SISTEMA PULL
SISTEMA PULL Tarjetas
KANBAN NO

TRASLADO MONTAJE  PREPARAC HUMEDECER 

DE DE  LADRILLO  ASENTADO  RESANE DE 
ION DE 
MATERIALE ANDAMIOS PASTELERO DE LADRILLO  VIGA
MEZCLA INSPECCIO
S PASTELERO   
N

ATS
ATS REVISION DE 
REVISION DE  ESPERA
ESPERA ESPERA
ESPERA ESPERA
ESPERA ESPERA
ESPERA
MONTAJE DE 
MONTAJE DE 
60´  5´ ANDAMIO
ANDAMIO  40´  10´  270´  90´  10´

ASEN­FIN

 10´ 0´  1´  9´

 5´  0´

TRAS-FIN MON­FIN PRE­FIN HU­FIN RE­FIN

TRASLADO DE   MONTAJE DE   PREPARACION DE   HUMEDECER   ASENTADO DE   RESANE DE VIGA   INSPECCION

MATERIALES ANDAMIOS MEZCLA LADRILLO LADRILLO    
    PASTELERO PASTELERO
   
Metrado: 1 UND   Metrado: 1   Metrado: 0.187 m3   Metrado: 11 ml.   Metrado: 11 ml.   Metrado: 11 ml.   Metrado: 1 UND
CUERPO
TPA : 60´   TPA : 5´   TPA : 40´   TPA : 10´   TPA : 270´   TPA : 90´   TPA : 10´
TE : 0´   TE : 10´   TE : 5´   TE : 0´   TE : 0´   TE : 1´   TE : 9´
Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1   Cuadrilla : 0.1
capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01 capataz +01
operario +01 peón operario +01 operario +01 peón operario +01 operario +01 peón operario +01 peón operario +01 peón
peón peón
D: 0.016 UND/min   D: 0.07 ca/min   D: 0.004 m3/min   D: 1.1 ml/min   D: 0.04 ml/min   D: 0.12 ml/min   D: 0.05 UND/min
R: 0.016   R: 0.07   R: 0.004 m3/min*obr   R: 1.1 ml/min*obr   R: 0.04 ml/min*obr   R: 0.12 ml/min*obr   R: 0.05
 I. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE 2DA FECHA.
 La medición para la segunda fecha se ejecutó el 26/07/2018. Con la misma
premisa

Se ejecutó la
toma de datos
en la planilla de
Carta balance
I. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE 2DA FECHA.
 A continuación se muestra la distribución de tiempo por personal obrero,
de la medición 2da fecha (figura N°1).

100%

90%

CAPATAZ OPERARIO PEON 80%

JUAN ALVARES R. ANTONIO DE LA CRUZ G. LUIS GUTIERREZ M.
TP 41% 88% 86% 70%
TC 54% 7% 9%
TNC 5% 5% 5% 60%
100% 100% 100%
50%

40%

30%

20%

10%

0%
 I. MEDICIÓN DE LA CARTA BALANCE 2DA FECHA.
 También se puede apreciar la gráfica del Trabajo contributorio, no contributorio y
productivo identificado en la medición.

TRABAJO CONTRIBUTORIO TRABAJO PRODUCTIVO

23.81% 80.00% 68.25%
25.00% 70.00%
60.00%
50.00%
20.00% 40.00%
30.00% 18.25%
20.00% 13.49%
15.00% 10.00%
11.90% 0.00%

10.00%
7.14%
4.76% 4.76%
5.00%

0.00%
MEDICIONES Y LECTURA DE PLANOS RECIBIR /DAR INSTRUCCIONES MONTAJE DE ANDAMIO 0.00%

TRABAJO NO CONTRIBUTORIO
80.00%
70.00% 66.67%
60.00%
50.00%
40.00% 33.33%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
0.00%
ESPERA 0.00%
TIEMPO DE OCIO DESCANSO NECESIDADES 0.00%
VIAJE 0.00%
OTROS
 J. RESULTADOS
 A continuación se puede apreciar la comparativa de evolución del trabajo productivo para las dos
fechas.

25- Jul-2018 26- Jul -2018

12.43%
5.08%
Trabajo Productivo 23.73%
24.86% Trabajo Contributorio
Trabajo No Contributorio
Trabajo Productivo
Trabajo Contributorio

62.71% Trabajo No Contributorio

71.19%
 K. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
 Se recomienda realizar siempre el VSM, técnica gráfica que ayuda en toda etapa de un proceso
constructivo, ya que se enfoca en el mapeo de la cadena de valor y nos ayuda a visualizar con
facilidad los flujos del proceso, identificar sus desperdicios y definir la situación futura deseada.
 Tarjetas Kanban. Se recomienda implementarlas Kanban, este sistema controla de modo
armónico la fabricación de los productos necesarios en la cantidad y tiempo necesarios en cada
uno de los procesos.
 La medición de los tiempos productivos mediante la carta balance es una herramienta poderosa,
ya que nos podrá mostrar rápidamente en que procesos estamos teniendo perdidas y en cuanto
%. Los cuales podremos atacar con facilidad ya que nuestra toma de datos se basa en
verificaciones de lapsos de 1minuto. Se ha podido reducir los tiempos no contributivos como as
esperas; tiempo de ocio. Con lo cual se ha logrado superar el tiempo productivo de la medición
anterior.
 Se recomienda realizar el ciclo de la mejora continua a fin de perfeccionar resultados y eliminar los
tiempos de descanso y/o necesidades plasmados aún dentro de los tiempos no contributorios.
L. PANEL FOTOGRAFICO

Cuadrilla de trabajo: 01capataz + 01 Operario + 01 peón

L. PANEL FOTOGRAFICO

Ejecución del Value stream Map

 L. PANEL FOTOGRAFICO

Metrado de avances ejecutados y toma de datos de carta balance

 L. PANEL FOTOGRAFICO

Toma de datos de carta balance 25.07.18 y 26.07.18