QUIENES SOMOS

• Kabbalah nace a partir de la idea de la creacion de un espacio diferente,

exclusivo, relajado, privado y elegante que permita el esparcimiento para
compartir momentos unicos y agradables en compania de amistades.
• Kabbalah no busca unicamente comercializar product embriagante sino
mas bien, te vende el servicio, espacio y momentos unicos y exclusivos,
diferenciandose de la competencia por amabilidad, calidad en servicio al
cliente, cumpliendo siempre con estandares altos en calidad y a un costo
accessible.
• Kabbalah nace a la vez con la idea de apoyar al talento del pais gereando
nuevas oportunidades de empleo, Convivencia y superacion.
 NUESTRA FILOSOFIA
Mision
• Generar un sano esparcimiento, diversion y atencion al cliente en un ambiente unico y exclusive donde tanto
los clients como los empleados se sientan satisfechos en su entorno.

Vision
• Cambiar e introducir en el Mercado salvadoreno el concepto de “dance club”, donde el centro de atención
sea la sana diversión de nuestros clientes a través de la calidad del servicio apoyado por un personal
capacitado y motivado a dar lo mejor de si en cada momento, posicionándose de tal manera en la mente del
consumidor con un impacto positivo. A su vez ser el dance club preferido por los extranjeros en el área
metropolitana de San Salvador.

Valores
• Trabajo en equipo
• El cliente sobre todo
• Calidad
• Mejora continua
• Innovacion
• Comunicacion efectiva
 CARGOS Y FUNCIONES
Gerente
General

Gerente
administrativo

Lider de Lider Lider de

Cocinero
meseros Bartender Seguridad

Apoyo
Meseros Vigilante Bouncers
Bartender
 DESCRIPTOR DE PUESTOS
• Gerente General
• Guillermo Lenccioni
• Gerente Administrative
• Lesly Rivas
• Lider de Meseros
• Juan Carlos
• Lider de Seguridad
• Nelson
 AREAS DE APOYO

Cocina

Bartender

Manejo de
Seguridad Security Principal
problemas
Gerente de
Gerente general
Administracion
Mesero Mesero Lider

Administrativo
(Reclamos,
facturas y pagos)
 REGLAS BASICAS
• Respeto
• Comunicacion efectiva
• Transparencia
• Honestidad
• Trabajo en equipo
• Puntualidad
• Responsabilidad
 RESPONSABILIDADES
• La limpieza de su zona antes, durante y despues depende de cada
colaborador
• Limpieza de areas communes y banos asignadas a un colaborador de
manera semanal
• Hora de entrada para Bartender, colaborador de Bartender y cocinero 2
horas antes de la apertura al publico
• Hora de entrada para meseros 1 hora antes de la apertura al publico
 METAS SEMANALES PARA
MESEROS
• 40 cajas de cervezas (960 cervezas)
• 500 tragos
• 12 botellas
• 75 platos de bocas de 5.95 o 11.95
 BENEFICIOS
• Transporte nocturo diario a un punto cercano común en la zona de
residencia
• Snack diario
• Propina recolectada por factura entregada al 100% entre partes iguales a
todos los colaboradores
• Propinas adicionales completes para el colaborador que las recibe
• Bonificacion por metas
• Premio al empleado del mes