Cumplimiento de la promesa de la seda de araña

Biotecnología
Lovera Espinosa Daniela
Torres Jiménez Magda K.
Producción de fibras artificiales

Formade
producción de
la seda de
araña sintética
¿Qué es una proteína recombinate o
heteróloga?

Se considera una
proteína recombinante
o proteína heteróloga
aquella proteína cuya
síntesis se realiza en un
organismo distinto al
organismo nativo
(Walsh & Headon,
1995).
¿Por qué bacterias y levaduras como sistema
de expresión de proteínas recombinantes ?
• Diferencias entre bacterias y levaduras

Bacterias (E. coli) Levaduras

Buen nivel de conocimiento sobre fisiología Cultivos baratos y libres de toxinas y
y genética pirógenos
Se cuenta con una gran variedad de Se producen altos niveles de proteína
vectores de expresión y cepas mutantes recombinante
Fácil manipulación Realizan modificaciones postraduccionales
Cultivos baratos con alta densidad celular Considerados como organismo GRAS
Niveles moderados de producción de la Manipulación sencilla a nivel laboratorio e
proteínas recobinante industrial
Bajos niveles de secreción de proteínas
endógenas, facilitando la purificación de la
proteína heteróloga
Adidas, The North Face y Patagonia se encuentran entre las marcas que se lanzan a ser las
primeras en lanzar un producto fabricado con seda sintética.
• AMSilk es una empresa alemana que actualmente produce y
distribuye volúmenes cada vez mayores de biopolímeros de seda
de alta calidad para uso en productos textiles, dispositivos médicos
y cosméticos.
Los tenis de la marca Adidas elaborados a partir de seda de araña será la aplicación más grande AMSilk cuando se
lanzan a finales de este año

 Es biodegradable pero impermeable.

 Es fuerte y elástica.

.
Nuevos intereses
La proteína de seda ya se utiliza en más de 20 productos vendidos por empresas especializadas en
cosméticos. Sin embargo para la fabricación de dichos cosméticos con su mayor atractivo de
“antiarrugas”, se requieren gramos de la seda producida, mientras que para la fabricación de los
tenis en colaboración con Adidas se requerirían toneladas.
 La empresa Bolt Threads fue fundada hace 5 años por un grupo de estudiantes de
posgrado de la Universidad de California en San Francisco y han comenzado a crear
fibras sintéticas a partir de un fermentación con levaduras ¿?

https://www.youtube.com/watch?v=-2_NqlRjcuk

A la fecha han vendido 50 corbatas

elaboradas a partir de fibras sintéticas
de araña
Spiber es una empresa japonesa, que con la colaboración de The North
Face fabricaron el nuevo modelo Moon Parka con seda de araña
sintética, a partir de E. coli. El costo de la chamarra es de $1000
dólares.

Disminuir Costo por kg

Gran desafío costo a $10 el día de hoy:
dólares/kg $30 dólares

Aumentar
valor agregado
explotando la
funcionalidad
Tres empresas, sólo una lo logra…
AMSilk
Parámetro a
Bolt Threads Spiber (Thomas
evaluar
Scheibel)
Organismo
Levaduras E. coli E. coli
hospedero
Escalamiento No No Si
Costo en doláres
100 20-30 ---
por kg de seda
Cosméticos,
Aplicaciones Textiles Textiles
calzado

A la fecha solo la empresa AMsilk ha podido llevar la producción de laboratorio a

la industria, sin embargo aun sin fechas de lanzamiento y sólo un prototipo.
Spiber ha declarado
públicamente que su
seda de escala
comercial costará
entre 20 y 30
dólares por kg
 Con E. coli, situación controlada
Lewis cuenta con dos reactores de fermentación de 500L para fabricar proteína de seda de araña
con E. coli genéticamente modificada. Para el verano de 2018 será capaz de generar alrededor de
1kg de proteína por semana.

Sin embargo el mayor desafío sigue siendo la purificación, la cual para que el prototipo sea
sustentable debe ser eficiente y tan barato como sea posible

PURIFICACIÓN
Randy Lewis
Profesor de genética de la Universidad Estatal de Utah, como alternativa de
organismos hospederos diferentes a E. coli, con la finalidad de disminuir los costos de
producción.

Lewis produce seda de araña sintética a partir de cabras, con lo que la purificación es
más sencillo

Rendimiento proteico de
Las mejores cabras 2g/L
producen 8L al día
Nuevas perspectivas…
• Recubrimiento de un catéter con proteína de seda, que evita la
acumulación de bacterias y previene una infección que cuesta $13,000
dólares tratar
• Se estima que entren al mercado antibióticos con seda de araña
dentro de 4-5 años para condiciones como úlceras diabéticas
• Neil R. Thomas muestra que es posible conjugar compuestos
orgánicos a la seda de araña para conferirle propiedades antibióticas
o fluorescentes.
• Instituto Karolinska publicó un estudio que demuestra que la fibra de
seda sintética se puede mejorar si esta se hace girar de una manera
que imita las glándulas de las arañas
Referencias:
• http://cen.acs.org/articles/95/i8/Delivering-spider-silks-
promise.html
• https://www.amsilk.com/home/
• Guerrero-Olazarán Martha; “Biotecnología de Proteínas
Recombinantes para la aplicación en Acuacultura”; Instituto de
Biotecnología; UANL; 2004, México