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Los antojos y la ansiedad por
la comida
Status Quo Is Not an Option
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 ¿Por qué sufro de
irreprimibles antojos?
¿Por qué anhelo el pan,
las donas, las galletas o
el chocolate?

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 Estadística

Sientes antojos y la mayoría de veces, no precisamente por

comida saludable?
• Frituras
• Rollos de chocolate empacados
• Pan
• Galletas
Éstos productos (no son alimentos), proporcionaban una
sensación temporal de bienestar pero inmediatamente
después comienza una sensación de culpabilidad y a sentirse
gordo(a) e infeliz.

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 La mayoría de ocasiones comemos en el área de comida rápida de
las plazoletas comerciales cercanas al trabajo.
Con mucha frecuencia, las salidas con amigos(as) terminan con la
compra de hamburguesas con papas y gaseosa extra-grande, pizzas,
comida china, tacos o tortas.

En incontables ocasiones regresa a la oficina con una sensación muy

incómoda por haber comido tanto y recurre casi siempre al doble
shot de cafeína para salvar la tarde, ya que si no lo hace, con
seguridad el jefe se dará cuenta de mi falta de energía para trabajar
y concentrarme en los deberes.

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 Efectos adversos

Lo peor de la tarde es, que casi a la misma

hora todos los días, y cuando más
agobiado(a) está por el trabajo, siente una
ansiedad incontrolable por comer un
paquete de frituras, pan, dulces o chocolate
empacados?.

Después de lidiar con su “angelito y su

diablito” termina zucumbiendo a los fuertes
antojos que le poseen y se lo come todo sin
importarle nada?.

Lo malo es que pronto le entra un

sentimiento de culpabilidad y soledad muy
fuerte.

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 Siente que está fuera de control y eso le hace pensar que es
una persona débil de carácter y que no tiene voluntad para
rechazar la comida que le engorda?

A medida que va aumentando de peso va perdiendo su

autoestima y siente que quizá esa sea la razón por la que está
solo y no tiene el éxito en su vida o en su carrera que quisiera?.

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 Consecuencias
Son muy costosas…

Si no cambia los hábitos de alimentación

va a seguir ganando peso.
Alta probabilidad de padecer diabetes.
La diabetes afecta todos los órganos, en
especial el hígado, los riñones y perder
tu vista y hasta las piernas.

La persona que desarrolla diabetes en su

edad adulta gasta mucho dinero en
consultas médicas, medicinas y otras
cosas necesarias para mantenerse
controlado.

La clave está en actuar!!!

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 ¿Por qué tengo irreprimibles
antojos?

Casi siempre porque el cuerpo está en un estado de

malnutrición, sobre todo cuando se trata de minerales y otros
nutrientes esenciales.

La ansiedad por el chocolate es a menudo un deseo de

magnesio. Lo que significa que cuando hay una fuerte
ansiedad por el chocolate, ¡el cuerpo está diciendo: come
más magnesio, aliméntate adecuadamente!

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 Primeros auxilios

• Los deseos incontrolables por los

alimentos ricos en carbohidratos como
panes, galletas, pasteles, helados, etc.
significan a menudo un deseo de otras
vitaminas y minerales.
• El cerebro te “ordena” comer esos
alimentos hasta que acumule la suficiente
cantidad de esos nutrientes que está
necesitando para satisfacer sus
necesidades.

Esto significa que mientras peor te alimentas, más vas a

ansiar la comida que te engorda.

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 Todas las personas que descuidan su alimentación y que sus
comidas suelen basarse en alimentos procesados, altamente
cocinados, repletos de grasa y carbohidratos de mala calidad,
como la comida rápida o basura, terminarán teniendo antojos
y sintiéndose culpables por no poderse controlar.

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 Alimentos procesados Vs. Integrales
• Los alimentos procesados tienen muchas carencias de
nutrientes ya que el proceso de fabricación de esos
alimentos les quita la mayoría de los nutrientes valiosos.

• Un grano de trigo entero contiene buenos niveles de

magnesio, grasas saludables y una gran gama de vitaminas y
minerales, pero el proceso de refinamiento le quita el 98 % de
sus nutrientes originales y solo quedan los almidones.

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 Aumentar la calidad de la alimentación

• Comer una amplia gama de vegetales en las comidas,

de todos colores, olores y texturas, de preferencia crudos.
Los vegetales son una fuente extraordinaria de muchas
vitaminas, minerales y fitoquímicos que el cuerpo
necesita. Los jugos verdes, las ensaladas y los licuados
verdes son una excelente opción para incrementar el
consumo de verdes todos los días.

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 Solicite ayuda médica

• Comer lo más natural como sea posible.

• Preferir alimentos naturales preparados de forma casera,
sin químicos y vitaminas artificiales, eso te asegura darle al
cuerpo una excelente nutrición.
• Recuerde comer mínimamente o excluir de la
alimentación todo lo que tu abuela hace 70 años no
reconocería como alimentos, eso incluye la salsa de
tomate, los aderezos envasados, los panes blancos de
caja, la margarina, las donas, etc.

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 Comer fruta entera, no jugo

• La fruta también aporta muchos nutrientes y te da la

cantidad de azúcar y dulzor que necesita de forma
saludable cuando se come con moderación.
• No es lo mismo una naranja entera que el jugo de una
naranja, ya que a éste último se le ha retirado la fibra tan
necesaria para controlar la velocidad con la que el azúcar
llegará a tu sangre y además la fibra es excelente para
activar todo el sistema digestivo para que no sufra de
estreñimiento o tránsito intestinal lento.

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 Súper alimentos
• Incluirlos en las comidas.
• Son aquellos que tienen propiedades nutricionales
extraordinarias superiores a los alimentos comúnes.
• Alimentos de alta densidad ya que una onza de estos
alimentos podría tener la misma cantidad de nutrientes
específicos que una comida completa.
• Espirulina, semillas de chía, linaza, nueces, salvado de
avena, amaranto, quinoa, cacao puro, bayas de goji,
polen, maca, hemp, algas y muchas hierbas y raíces que
sobresalen por su contenido en varios nutrimentos y que en
muchos casos además tienen propiedades curativas y
purificadoras.

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 Multivitamínicos
• Si sientes que tu alimentación no es suficiente para
satisfacer las necesidades de tu cuerpo.
• Las mejores vitaminas y minerales son las obtenidas de
fuentes naturales.

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 Productos negativos
• Algunos productos “roban” los nutrientes del cuerpo ya
que para procesarlos el cuerpo necesita emplear
sustancias valiosas como vitaminas, minerales, proteínas,
etc. y lejos de aportar algún beneficio cuando se
consumen, hacen trabajar inútilmente al cuerpo.
• Productos elaborados con azúcar y jarabe de maíz de
alta fructosa: refrescos, jugos envasados, cereales para el
desayuno, yogurt de “frutas”, frappuccinos con crema
batida, panes dulces, mermeladas, y casi en cualquier
alimento dulce que esté empacado o procesado. Incluye
el café.

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 Evita a toda costa los alimentos fritos
• Estos alimentos contienen sustancias químicas
cancerígenas, como la acrilamida, y tu cuerpo debe
defenderse de ellos con el uso de sus valiosos nutrientes.

• Lo mejor es no comer nada que haya sido horneado o

frito a temperaturas muy altas y donde se hayan usado
aceites vegetales hidrogenados, ejemplos: papas fritas,
plátanos fritos, galletas.
• No comas nada frito fuera de tu casa, los restaurantes no
cambian el aceite con frecuencia para bajar costos. No
quieres comer unas papas que han sido fritas en petróleo
¿verdad?

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 Trabajar poco a poco con los malos hábitos
• Es probable que no esté preparado para eliminar de tajo
todos los malos hábitos alimenticios y de un día para otro
cambiar radicalmente la alimentación y volverse una
persona súper saludable.

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 Bebe mucha agua natural
• La mayoría de las personas están crónicamente
deshidratadas, no tienen suficiente agua y no se atreven a
beber más ya que posiblemente crean que van a pesar
más en la báscula.
• El cuerpo se compone del 75% de agua, y el agua es
necesaria para metabolizar la grasa y eliminar toxinas. La
mayoría de la gente necesita más agua, no menos agua.
• En su lugar, están bebiendo sustancias diuréticas como
refrescos, cervezas y café, que eliminan el agua del
cuerpo.
• La deshidratación se confunde con hambre, y podría
estar comiendo para calmar esa sensación.

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 Realizar ejercicio frecuentemente
• El ejercicio físico es un componente necesario de
cualquier programa para bajar de peso exitoso y ayuda de
forma increíble a superar los antojos.

• Si desea perder peso de forma efectiva y saludable, haga

ejercicio, aunque sea camina tres veces a la semana
durante 20 minutos. Eso es mucho mejor que estar sentado
en el sofá viendo la televisión o hablando por teléfono por
horas.

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 Conclusión
Para apagar el apetito voraz y conseguir las metas de salud
y peso adecuado se necesita profundizar en el problema,
aquí será necesario analizar otros factores como la forma
en la que maneja sus emociones y el estrés, cómo son sus
relaciones, qué tan satisfecho está con tu vida profesional y
personal, etc.

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 ¿qué tan comprometido estás con
tomar responsabilidad y cambiar
tu vida?

¿Cuánto vale para ti ésto?

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