Mohr Tiene la habilidad de consumir pastos de tierra fría, media y caliente; heno, ensilaje y demás suplementos y convertirlos en alimentos en forma más eficiente que cualquier otro animal lechero. PELAJE • El pelaje original es policromo pero el más conocido entre nosotros es el de color amarillento, arratonado o bayo. • Hay animales de color marrón, leonado, y algunos con tendencia al negro. • Generalmente, los animales llegados al país son de color amarillento arratonado, con cabeza, extremidades y cuello más oscuro. No son raras las manchas blancas. Alrededor del hocico presentan un halo de pelo más claro. Las mucosas son pigmentadas, generalmente negras o de gris pizarra. Los machos adultos tienen siempre un pelaje más oscuro. Cabeza Mediana, cara cóncava, ancha entre ojos; cuernos no muy grandes, curvos y en forma de corona. Ojos con mirada tranquila, orejas medianas, finas, en actitud alerta; hocico con ollares amplios, indicativo de un buen aparato respiratorio; labios musculosos y mandíbulas fuertes. Cuello Fino, largo, profundo, descarnado, con papada limpia y de unión suave a la cabeza y al tronco. Cuerpo • Espaldas con buena separación pero angulosas a la altura de la cruz, pecho profundo y relativamente ancho. Costillas bien separadas, fuertes y profundas; abdomen con buen desarrollo. Cruz aguda, dorso fuerte y largo; lomo ancho, anca larga (vista de lado muestra un ángulo más bajo en la parte posterior – isquion - que en la anterior). Puntas de las caderas marcadas y separadas; muslos amplios y planos, nalgas profundas, suaves y resistentes para dar amplio espacio a la ubre. Extremidades De tamaño proporcionado, con hueso fino, de magníficos aplomos; pezuñas oscuras; piel suelta y flexible. Cola Larga, fina, bien insertada, terminada en una buena borla, generalmente negra. Sistema mamario • Ubre firmemente adherida, con abundante tejido glandular flexible y no adiposo ni muscular; bien balanceada y nivelada, de textura fina que indica alta producción y un largo periodo útil; de longitud moderada, simétrica y de longitud, anchura y profundidad moderadas. Ligamento suspensorio o medio muy fuerte; vista por detrás, la ubre debe mostrar una separación en la mitad. • La ubre posterior, de inserción fuerte; alta, ancha, con amplitud uniforme de arriba abajo, con cuartos proporcionados y bien balanceados. La ubre anterior debe mostrar una inserción suave; firme, ancha y de longitud moderada, con cuartos bien balanceados. • Pezones de tamaño, forma y colocación importantes en su relación con el ordeño manual, pero mucho más con el mecánico. Esas características son altamente heredables. • Las venas mamarias son largas, tortuosas y ramificadas. La buena textura de la ubre es especialmente necesaria bajo los actuales sistemas de producción, caracterizados por manejo impersonal y ordeño mecánico. Peso y producción El peso de los terneros recién nacidos fluctúa entre 20 y 35 kilos; las vacas deben pesar entre 350 y 500; los toros, de 600 a 800 kilos.
El conejo: Selección de las razas, Elección y preparación de la instalación, alimentación y cuidados, cría y reproducción, comercialización, prevención y cura de las enfermedades