ASUHAN KEPERAWATAN DENGAN

KEBUTUHAN NUTRISI

KELOMPOK 5
DEFINISI

Nutrisi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi

secara normal memalui proses digesti, absorpsi, transportasi, penyimpanan,
metabolisme dan pengeluaran zat – zat yang tidak untuk mempertahankan
kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal dari organ – organ, serta
menghasilkan energi
ANATOMI DAN FISIOLOGI

Mulut : gigi berfungsi untuk menghancurkan makanan pada awal proses

pencernaan.
Esofagus : sebuah tube yang panjang. Sepertiga bagian atas terdirri dari otot
yang bertulang dan sisanya adalah otot yang licin.
Lambung : gumpalan makanan memasuki lambung, dengan bagian porsi
terbesar dari saluran pencernaan
Usus halus : terdiri dari duodenum, jejenum dan ileum yang panjang kira-kira 6
meter dengan diameter 2.5 cm
Usus besar : absorsi air dan nutrient, perlindungan dengan mensekresikan mucus
yang akan melindungi dinding usus trauma oleh faces dan aktivitas bakteri
menghantarkan sisa makanan sampai ke anus dengan cara berkontraksi
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI FUNGSI DASAR
FISIOLOGIS
1. Makanan
2. Hormon tiroid
3. Aktivitas saraf simpatis
4. Latihan
KEBUTUHAN NUTRISI PADA MANUSIA

1. Karbohidrat
2. Lemak
3. Protein
4. vitamin
GANGGUAN NUTRISI

1. Kwarshiokor adalah gangguan yang disebabkan oleh kekurangan protein

2. Maramus adalah kekurangan gizi yang paling buruk ditemui pada bayi
3. Obesitas adalah kelebihan lemak dalam tubuh
4. Under weight adalah masalah berhubungan dengan kekurangan gizi
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBUTUHAN
NUTRISI
1. Pertumbuhan yang cepat
2. Selama perbaikan jaringan kesehatan karena proses suatu penyakit
3. Peningkatan suhu tubuh
4. Aktivitas yang meningkat
5. Sebagaian orang makan sebagai kompesansi karena mengalami stress
6. Terjadi infeksi
FAKTOR YANG MENURUNKAN KEBUTUHAN NUTRISI

1. Penurunan laju pertumbuhan

2. Penurunan basal metabolisme rate
3. Jenis kelamin
4. Gaya hidup pasif