FISICOQUÍMIC

A
4.4 SISTEMAS DISPERSOS, PROPIEDADES
FISICOQUÍMICAS Y MECANISMOS DE
PREPARACIÓN

EQUIPO 4
INTEGRANTES
Azcona Betanzos Juan.
Cipriano Florentino Luis Gerardo.
Gerónimo Marcial Ana Guadalupe.
Hipólito Ugartemendia Lázaro.
Concepto
Una
 dispersión coloidal es un sistema disperso o polifásico
de una o más fases dispersas de partículas con la fase
dispersa distribuida a través de una fase continua o
dispersante
 DISPERSIONES COLOIDALES

Sustancias insolubles agrupadas en masas que contienen

muchas moléculas individuales.
Ejemplo. Soles de Au, AgI, AS2O3, aceite en agua.
Se parte de partículas mayores de tamaño coloidal:
 Dispersión mecánica: molino coloidal (actúa por cizalla)
 Dispersión eléctrica: arco voltaico entre dos electrodos
del metal que se quiere dispersar.
Las dispersiones pueden encontrarse en dos partes

 Estados de sol: si un coloide (fluido) debido a que hay

mayor numero de moléculas de disolvente que de soluto.
 Estado de gel: si es un coloide. Es el estado coloidal
propiamente dicho, donde las partículas del coloide están
libres.
Las dispersiones coloidales pueden recibir nombres según el
estado en que se encuentren la fase dispersa.
 Emulsión coloidal:
Son mezclas de líquidos inmiscibles de manera más o menos
homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en
otro (la fase continua o fase dispersante).

 Suspensión coloidal:
Son mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o
pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se
dispersan en un medio líquido(fase dispersante o dispersora,
la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas .
SOLUCIONES MACROMOLECULARES
Son soluciones verdaderas de macromoléculas comprendidos
dentro del intervalo coloidal.
Se pueden clasificar según diversos criterios:
Según su origen.
 Naturales: Caucho, polisacáridos (celulosa, almidón),
proteínas, ácidos nucleicos.
 Artificiales: Plásticos, fibras textiles sintéticas,
poliuretano.
Según su composición:
 Homopolímeros: Un sólo monómero
 Copolímeros: Dos o más monómeros
Según su estructura:
 Lineales: Los monómeros se unen por dos sitios (cabeza y
cola)
 Ramificados: Si algún monómero se puede unir por tres o
más sitios.
Por su comportamiento ante el calor:
 Termoplásticos: Se reblandecen al calentar y recuperan
sus propiedades al enfriar. Se moldean en caliente de
forma repetida.
 Termoestables: Una vez moldeados en caliente, quedan
rígidos al ser enfriados por formar nuevos enlaces y no
pueden volver a ser moldeados.
 COLOIDES DE ASOCIACIÓN

Sustancias solubles de bajo peso molecular que a una

concentración dada se asocian dando agregados coloidales,
jabones, sulfonatos, alquil sulfatos superiores, sales de
aminas

Preparación.
1. Liófilos se dispersan fácilmente.
2. Liófobos requieren usar técnicas específicas según el
coloide a preparar
Existen dos métodos de preparación de coloides: Agregación
(condensación) y
Disgregación (dispersión)
Condensación consta de 2 etapas

  Nucleación (formación de centros cristalinos) y

crecimiento de cristales. Para lograr la nucleación se
requiere un alto grado de sobresaturación de la solución.
 Crecimiento de partículas hasta tamaño coloidal:

Se parte de una solución verdadera y por reacción química

se obtienen partículas insolubles de tamaño coloidal. Las
velocidades relativas de estas etapas determinan el
grado de dispersión del sistema:
Existen 3 técnicas de preparación que corresponden a
métodos de condensación:
1. Sustitución de un buen disolvente por uno malo.
2. Enfriar rápidamente
3. Reacciones químicas en el seno del medio de dispersión.