IDENTIFICACION DE

AGUAS
1ER DIA

PROCEDIMIENTO
1DO DIA
 CONCENT NUMERO CATALASA COAGULA
RACION COLONIAS SA
MOSTO 10-2 86UFC + +
PC 10-1 +70UFC + +

TCBS 000 -> +

SS 002 -> +
KF 021 -> +
EMB 001 -> +
CETRIMIDE 001 -> +
GRA
M

MOSTO

PC
SHIGELLA E.COLI
 ESCHERICHIA COLI
• Bacilos Gram negativo

• Capsulado: cápsula embebida en la membrana externa

• Móviles: 90% presentan flagelos periticos

• Anaerobio facultativos

• Fermentadores de azúcares

• Oxidasa negativo
 ESCHERICHIA COLI
• Endotoxina: Lípido A de los

lipopolisacáridos de la membrana

externa de la pared

• Microbiana del sistema gastrointestinal

• Presenta antígenos O, K y H
 ESCHERICHIA: FACTORES DE
PATOGENICIDAD
• Toxinas:
• Endotoxinas: Lípido A del
Lipopolisacárido
• Exotoxinas: Termolábiles y
Termoestables
• Factores de colonización:
Favorece la adherencia, mediados
por genes cromosomales
- Adhesinas
- Pilis
ORGANOS BLANCO DE LOS DIFERENTES GRUPOS DE Escherichia coli

Cerebro: E. coli meningitis neonatal (MNEC)

Sangre: E. coli uropatógena (UPEC),

E. coli meningitis neonatal

Intestino grueso: E. coli enterohemorragica (EHEC),

GRUPOS
E. coli enteroinvasiva (EIEC), E. coli enteroagregativa (EAEC)
DIARREOGENOS QUE
Riñón: E. coli uropatógena (UPEC) PRODUCEN
GASTROENTERITIS
Intestino delgado: E. coli enteropatógena (EPEC),
E. coli enterotoxigénica (ETEC), E. coli enteroagregativa (EAEC)
Vejiga: E. coli uropatógena (UPEC)
 ESCHERICHIA COLI: GRUPO DIARREÓGENO

• Escherichia coli enterotoxigenica (ECET) o en Inglés: ETEC

 Factor de patogenicidad: Adherencia al enterocito y producción de

toxinas termolábiles (TL) y Termoestables (ST)

• Escherichia coli enteropatógena (ECEP) o en Inglés: EPEC

 Factor de patogenicidad: Factores de adherencia que eliminan las

vellosidades intestinales
 ESCHERICHIA COLI: GRUPO DIARREÓGENO
Escherichia coli enteroinvasiva (ECEI) o en Inglés: EIEC
 Factor de patogenicidad: Invasión del enterocito

Escherichia coli enterohemorragica (ECEH) o en Inglés: EHEC

 Factor de patogenicidad:

Producción de TOXINA TIPO SHIGA 1 y 2, también llamadas

VEROTOXINAS (ejemplo: Escherichia coli O157:H7)

 ESCHERICHIA COLI: GRUPO DIARREÓGENO

• Escherichia coli enteroagregativa (ECEA) o en Inglés: EAEC

 Factor de patogenicidad: Adherencia agregativa de los

bacilos , produce una toxina similar a la Toxina Shiga y

una hemolisina que elimina de las vellosidades

intestinales
 ESCHERICHIA COLI : IDENTIFICACIÓN EN EL LABORATORIO

MUESTRAS: CULTIVO:
• Refresco • Bacterias
•Incubación a 37 ºC durante 24 – 48 horas

Medio Levine: colonias

metálicas
 PRUEBAS
NITRATO +
UREA -
CS -
LIA K GAS -
K H2S -
SIM H2S -
INDOL +
MOV + o -
M ROJO DE +
RB METILO
P VP -
OF
TS A GAS +
I A H2S -

NITRATO UREA CS LIA SIM MR VP O- NF TSI

PATOGENIA
SINTOMAS -DIAGNOSTICO

Diagnóstico E. coli - Aglutinación en

lámina con antisueros (Todas)
- ELISA y sondas de ADN para detección
de toxinas (ECET)- McConkey sorbitol:
sorbitol negativa (ECEH)- Prueba de
potencial enteroinvasivo en cultivos
celulares (ECEI).- Sondas de ADN,
patrones de adherencia agregativa en
cultivos celulares (ECEAg)