“UNIVERSIDAD NACIONAL

DEL CENTRO
DEL PERÚ”
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

GESTIÓN AMBIENTAL EN LA
EMPRESA (CASOS PRÁCTICOS)
ASIGNATURA GESTIÓN DE MEDIO AMBIENTE

o AUQUI ARRIETA, JOSE LUIS

o CHOQUE PAQUIYAURI, FIORELLA
INTEGRANTES o GUERRA CAMPANA, CORAYMA
o FLORES VILCARANO,ESTHER

SEMESTRE VI SECCIÓN “A”

05/12/2018
 CONCEPTO BENEFICIOS

Es la combinación de procesos
MAYOR EFICIENCIA EN LOS
que permiten que una empresa PROCESOS PRODUCTOS O
reduzca sus impactos SERVICIOS.
ambientales y aumente
su eficiencia para conseguir
mejoras tanto económicas como OPORTUNIDADES DE
NEGOCIOS VERDES
ambientales y operativas.

IMAGEN AMBIENTAL

CUMPLIMIENTO CON
REGULACIONES
 LA ACTITUD ANTE EL MEDIO AMBIENTE

Altruista Negativa

Positiva con Planes Apática

Positiva sin Planes Hostil

RAZONES POR LAS QUE LAS INDUSTRIAS IMPLANTAN

PRESIONES
MEDIDAS MEDIOAMBIENTALES

INTERNAS EXTERNAS
Empleados Legislación (local,
nacional)
Accionistas Tasas y cánones
Costes internos Clientes
Competencia
 CONCEPTO CONTENIDO SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Objeto y campo de
ISO 14001 Y MEJORAMIENTO
aplicación CONTINUO
Es la norma internacional de
sistemas de gestión ambiental Referencias normativas
(SGA), que ayuda a su
organización a identificar, Términos y definiciones
priorizar y gestionar los riesgos
ambientales, como parte de
Contexto de la organización
sus prácticas de negocios
habituales.
Liderazgo

La norma está diseñada para Planificación

conseguir un equilibrio entre el
mantenimiento de la Apoyo
rentabilidad y la reducción de
los impactos en el medio
Operación
ambiente

Evaluación y desempeño

Mejora
DANPER

Empresa agroindustrial de capitales

peruanos y daneses con más de 20 años
de experiencia, con más de 6,500
colaboradores y 7,000 hectáreas
cultivadas tanto en la costa norte y sur,
como en la sierra central y sur del Perú.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
 FORTALEZAS:
Cuenta con certificación ISO
14001.
Provee productos orgánicos de
alta calidad.
Conoce bien el mercado de la
agroindustria.
OPORTUNIDADES:
Crear nuevos paquetes de
productos según las nuevas
exigencias alimenticias.
Aumento de la conciencia global
por los productos orgánicos.
DEBILIDADES:
El precio de los productos es un
poco mas alto que la de su
competencia.
Sus procesos son aun no están a la
altura de empresas mas grandes.
AMENAZAS:
Fuerte competencia a nivel de precios
y calidad.
Aumento de la contaminación global
Descuidar la atención al cliente por
enfocarse en la calidad y
sostenibilidad de sus productos.
Cambio climático (Fenómeno del niño)
 Premios y Reconocimientos

 Honrados por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo recibiendo la primera certificación de la

marca “Superfoods”.
 Primer Puesto en la categoría “Alimentos precocinados y de tendencia a la practicidad”, con su
línea Ready to Eat: Pasta lunch con salsas peruanas - marca Premium CasaVerde Gourmet.
Otorgado por el MINCETUR, Setiembre del 2017.
 Certificación AWS (Alliance for Water Stewardhip) de Gestión Sostenible del Agua, coronando un
proyecto que iniciamos en 2013, aplicando el estándar AWS en el Fundo Muchik. Julio del 2017.
Primer puesto a nivel nacional del concurso Buenas
Prácticas Laborales 2017, en la categoría “Promoción
de igualdad de oportunidades entre Hombres y Mujeres
(Equidad de género)”. Otorgado por el Ministerio de
Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) en
Noviembre del 2017.
Según el Estudio Merco Talento Personas, Danper es
la mejor empresa para trabajar y retener el talento en el
sector agroindustrial peruano.
 Generación de Valor

Valor Económico generado y distribuido en el 2017

 Las raíces de Bridgestone en México se remontan a 1937 con la creación de la Compañía Hulera El Centenario,
adquirida en 1958 por The Firestone Tire & Rubber Company. A finales de 2008 la corporación Bridgestone Americas
Tire Operación (BATO) anunció el nuevo nombre corporativo para todas las empresas del grupo a nivel mundial, por lo
que en México adoptó su denominación actual como Bridgestone de México, S.A. de C.V.

Bridgestone de México fabrica y comercializa una amplia gama de diseños y medidas de neumáticos para automóvil,
camioneta y camión, así como para maquinaria agrícola y fuera de carretera.
Líder en la venta de neumáticos de auto y camioneta para el mercado de equipo original y de reemplazo en México.

•Se crea la compañía

1958 •“hulera el centenario
1988 •La empresa en México
”hulera el centenario” la cambio al nombre de adquirió en nombre de :
cual se dedico •The firestone tire & rubber “firestone el centenario •Bridgestone adquirió •Bridgestone de México
inicialmente a la adquirió “hulera el S.A.” firestone
fabricación de artículos de centenario",
hule y al renovado de produciéndose por
llantas primera vez en México la
llanta firestone
1937
1964 2008
Movilidad, Personas y Medio Ambiente se han consolidado como las tres Áreas Prioritarias para la
sostenibilidad Y gestión ambiental de la empresa, bajo las cuales se establecen y gestionan las
principales acciones con las que Bridgestone sustenta su misión de “Nuestra Manera de Servir”

MEDIO
MOVILIDAD PERSONAS
AMBIENTE
 MOVILIDAD MOVILIDAD
SEGURA
MOVILIDAD
INTELIGENTE
TRANSPORTE
SEGURO

Acelerar las innovaciones en movilidad sostenible

mediante soluciones y tecnologías avanzadas.

Poner al alcance de todos la Actualmente, en Bridgestone México la

innovación se contempla en términos de
MOVILIDAD SEGURA movilidad simplificada e integrada. generación de nuevos productos,
tecnologías y soluciones que apoyen la
movilidad accesible, inteligente y segura de
la comunidad a la cual sirve la compañía.

MOVILIDAD Utilizar tecnologías para mejorar la

INTELIGENTE forma en que se mueve la gente.

Un claro ejemplo del apoyo a la movilidad

segura fue la certificación obtenida por
Utilizar tecnologías únicas para Planta Cuernavaca para la producción de
TRANSPORTE
brindar una movilidad más segura. la llanta Run-Flat. Estos neumáticos están
SEGURO elaboradores con un refuerzo especial en
la pared lateral, el cual es
extremadamente resistente al calor gracias
a su tecnología NanoPro-Tech brindando
una gran estabilidad.
 Emplear las fortalezas de la empresa para contribuir
PERSONAS al bienestar de las comunidades a las que sirve y
mejorar la forma en que éstas viven, aprenden y
trabajan.

VOLUNTARIADO

Bridgestone México desarrolla diversas actividades PIENSA ANTES DE CONDUCIR

sociales con el apoyo de su voluntariado, buscando
generar oportunidades inclusivas de desarrollo para
la comunidad. Con ello, la organización y los
colaboradores tienen la oportunidad de contribuir a
la resolución de problemas concretos y trascender
de manera positiva en su entorno.
Es una de las principales campañas de voluntariado que
promueve Bridgestone. En México se ha implementado de
manera continua desde hace ocho años. Las jornadas de
revisión gratuita de la presión inflado y desgaste de
neumáticos se llevan a cabo en gasolineras, centros de
lavado vehicular, en las carreteras más transitadas, así como
en universidades.

VOLUNTARIADO ASITENCIAL
VOLUNTARIADO DE EVENTOS
VOLUNTARIADO BASADO EN HABILIDADES
VOLUNTARIADO EMPRENDEDOR
 Desde hace más de 20 años, Bridgestone de México se alineó al sistema de

MEDIO gestión ambiental de la norma ISO 14001 con la finalidad de asegurar e incorporar
la sustentabilidad en sus procesos productivos. De la misma manera, lo hace en los

AMBIENTE
servicios y productos que oferta; así como en las actividades ambientales que
desarrolla con la comunidad.

NEUMATICOS USADOS DE DESECHO

LLANTATON
En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente,
• De acuerdo a datos de la industria cementera, se sabe que cada año se generan y en colaboración con autoridades locales del
aproximadamente 28 millones desechos de neumáticos; de los cuales sólo estado de Morelos, Bridgestone de México
alrededor de 13 millones son reciclados.
participó en el primer Llantatón bajo la
• Dada esta situación, durante 2014, la Cámara Nacional de la Industria Hulera coordinación del área de Medio Ambiente de su
(CNIH), la Asociación Nacional de Distribuidores de Llantas y Plantas Renovadoras planta localizada en Cuernavaca. Esta gran
(ANDELLAC), y la Asociación Nacional de Importadores de Llantas (ANILLAC), iniciativa promueve entre la comunidad local el
presentaron el Plan de Manejo de Neumáticos de Desecho ante la SEMARNAT, plan
que fuera encabezado por la planta de Bridgestone localizada en el estado de manejo responsable de los neumáticos usados,
Nuevo León. Este proyecto busca fomentar la recuperación y reutilización de los evitando que terminen en la calle, ríos y
neumáticos, evitando que sean utilizados como relleno sanitario. barrancas, o que provoquen tapones en
El plan se basa en seis fases:
alcantarillas y drenajes.

• Implementación La iniciativa permitió recuperar 273 neumáticos

• Recolección y acopio de camión, 688 de camioneta y 787 de auto. En
• Coprocesamiento en cementeras
• Reciclado y reuso total, se logró recuperar la cantidad de 1,748
• Utilización del residuo como combustible alterno neumáticos de desecho.
• Reducción de generación de residuos de neumáticos usados de desecho
 POR UNA REDUCCION
MAS ECOLOGICA
 Esta iniciativa global tiene la misión de reducir
el impacto de los automóviles y ayudar a los
conductores a pensar verde antes de
conducir. Para lograrlo, se difunden consejos
sencillos acerca de cómo los conductores
pueden promover una movilidad más
sustentable teniendo una postura activa en el
uso de sus autos.
 Durante el 2013 y el 2014, la empresa presentó
su campaña en 10 gasolineras y 10 centros de
verificación vehicular cada año, espacios que
tienen un gran flujo de automóviles en donde
los conductores se encuentran en un
ambiente propicio para abordar el tema de
una conducción ecológica.
REDUCCION DE
EMISIONES DE CO2
 Para el año 2020, Bridgestone de México busca reducir en
un 25% las emisiones de CO2 tomando como base de
comparación las producidas en el año 2005.
 Con el objetivo de reducir sus emisiones a la atmósfera, en
2014 trabajó en el diseño de una estrategia que le permite
sustituir el uso de combustibles fósiles por combustibles más
limpios.
 De entre las evaluaciones realizadas, el gas natural fue la
alternativa más viable, ya que provoca bajas emisiones de
carbono porque es un combustible limpio, eficiente y
efectivo para procesos de combustión.
 Con el arranque de este proyecto, Bridgestone dejaría de
emitir aproximadamente 7 mil toneladas de CO2 por año.
 Actualmente ya se cuenta con los estudios de conversión,
permisos, autorizaciones, adquisición de equipo e
instalaciones adaptadas y el proyecto arrancará en el 2015.
 CAMPAÑA
VERDE
En 2014, Bridgestone de México diseñó una estrategia de
difusión a través del lanzamiento de su Campaña Verde:
“Porque conocemos la importancia de dejar huella”,
presentada mediante distintos medios masivos en el país
y espectaculares buscando comunicar a sus diversas
audiencias sus aspiraciones y compromisos en materia
ambiental.
La Campaña Verde de Bridgestone contempla distintas
acciones como:
• Reforzar el conocimiento de la visión ambiental.
• Resaltar los resultados de diversos programas como el
de recolección de llantas usadas, programa de
reducción de CO2 y ahorro de energía, etc.
• Contribuir a la rehabilitación de espacios públicos,
entre otras acciones.
Bajo su compromiso ambiental, “One Team, One Planet”
(Un Equipo, Un Planeta) la empresa ha dado a conocer
los tres principales campos de acción, así como resaltar
los resultados que ha alcanzado mediante diversos
programas.
USO DE MATERIAL
RENOVABLE
El guayule es un arbusto originario del sudoeste de los
EE.UU. y el norte de México, que está siendo evaluado
para utilizarse como una alternativa al hule natural
cosechado de los árboles de caucho (también
conocidos como árboles de hevea, comúnmente
llamada el árbol del hule).
Para ese proyecto, Bridgestone Americas tiene un
centro de investigación para evaluar la viabilidad del
proyecto. Si esto fuera viable, el uso del guayule
permitirá tener una fuente de materia prima, muy
similar al caucho natural con lo que se fabricarán
neumáticos hechos de materiales 100% sostenibles..
REFORESTACION
Bridgestone realiza programas de reforestación como parte
de la protección a la biodiversidad y los suelos, captura de
CO2e, atracción de polinizadores, protección de cultivos o
pastizales y sombra. En 2016, se llevó a cabo una campaña
de reforestación en las localidades cercanas a la panta de
Bandag en León, Guanajuato, gracias a la cual se
sembraron 600 árboles.
BACKUS
BACKUS: GESTION AMBIENTAL
El cuidado del ambiente es parte importante de la estrategia de sostenibilidad de Backus.
Revisan los procesos productivos y su impacto a lo largo de toda su cadena de valor, con la
finalidad de identificar oportunidades de ahorro de recursos e implementar acciones que las
aprovechen.
El enfoque de ecoeficiencia, innovación y buenas prácticas ambientales se centra en cuatro
estrategias:

Uso eficiente del agua.

Eficiencias en energía y emisiones.

Trabajando hacia el “0” desperdicio.

Reducir, reusar y reciclar empaques.

 USO EFICIENTE DEL AGUA
La gestión del agua en nuestro país
presenta un gran reto para los
diferentes usuarios y autoridades: el
66% de la población está asentada
en la costa, donde se cuenta sólo
con el 2% de la disponibilidad del
agua del país, mientras que en la
vertiente amazónica se tiene el 97% y
sólo el 31% de la población habita en
este territorio.
 Desarrolla una estrategia de uso eficiente de agua
con dos frentes de trabajo:
INTERNO, orientado a reducir el
consumo de agua en nuestra
operación
EXTERNO, enfocado en
promover el cuidado de
las fuentes de agua a
través del desarrollo de
alianzas con instituciones
clave vinculadas a su
gestión.
 ACCIONES INTERNAS
Constantemente buscan acciones para mejorar la gestión del agua en sus operaciones. Se
enfocan en el monitoreo y control de fuentes de abastecimiento de agua, en el uso
eficiente del agua en plantas y centros de distribución, tratamiento y re-uso de efluentes y
promoción de buenas prácticas en nuestra cadena de suministro.

USO RESPONSABLE DEL MANEJO DE EFLUENTES

AGUA EN LAS PLANTAS
Dentro de los principales
objetivos está el reducir el
consumo total de agua a
través de la eficiencia en la
producción. Es algo que
empezaron hace varios años,
fijándose metas para la
reducción de su uso en la
producción de sus productos.
Contamos con Plantas de Tratamiento de Aguas
Residuales (PTAR) que permiten que los efluentes de
nuestro proceso productivo sean reutilizados o
desechados sin generar impactos en el cuerpo
receptor. En la actualidad, nuestras plantas de Ate,
Motupe, Arequipa, San Juan y Maltería cuentan con
Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR.
Las aguas residuales tratadas son utilizadas
internamente para el riego de jardines y otros usos
secundarios.
 ACCIONES INTERNAS
Se involucran con instituciones clave vinculadas a la gestión de
las fuentes de agua del país y del mundo, para promover su Su objetivo es
adecuada gestión. Tienen una alianza a nivel mundial con la
Cooperación Alemana para el Desarrollo, a través de la cual generar recursos
desarrollan una cartera de proyectos que buscan mejorar la para promover la
cantidad y calidad del agua subterránea de la zona de Ate. conservación de
las cuencas de los
Asimismo, promovemos una cultura de agua en las ríos Rímac, Chillón
tres cuencas de Lima a través de nuestra y Lurín, principales
participación en el Fondo de Agua para las fuentes de
Cuencas de Lima y Callao, denominado abastecimiento
AQUAFONDO. de agua para
Lima.
AQUAFONDO
Los Fondos de Agua son una iniciativa promovida por
The Nature Conservancy (TNC), que en el Perú se ha
asociado con Backus, el Grupo Gea, la Pontificia
Universidad Católica del Perú, la Sociedad Peruana
de Derecho Ambiental y el Fondo de Las Américas,
para el establecimiento del Fondo de Agua para las
Cuencas de Lima, denominado Aquafondo
EFICIENCIAS EN ENERGÍA Y EMISIONES
En línea con el compromiso de reducir su impacto en el cambio climático,
procuran una mayor eficiencia energética y una menor emisión de gases de
efecto invernadero en sus procesos. Con esos objetivos, trabajan
fundamentalmente en sus plantas, centros de distribución y en el transporte de sus
productos.

ALGUNAS DE LAS
ACCIONES MÁS
DESTACADAS EN EL REEMPLAZO DE
MATERIA DE LA ENERGÍA EN MOTUPE SE
EFICIENCIA ELÉCTRICA DE LA VIENE UTILIZANDO
ENERGÉTICA RED POR ENERGÍA ENERGÍA EÓLICO
FUERON EL SOLAR EN PLANTA - SOLAR PARA EL
REEMPLAZO DEL AREQUIPA PARA ALUMBRADO
USO DE PETRÓLEO EL ALUMBRADO EXTERIOR DE LA
RESIDUAL POR DE ZONAS NUEVA PTAR
GAS NATURAL EN PERIFÉRICAS
EL CALDERO
 CENTROS DE
DISTRIBUCION
 Paneles solares, arquitectura
bioclimática y luminarias LED son
algunas de las herramientas que nos
han permitido reducir el consumo de
energía en las instalaciones de
nuestros centros de distribución.
FLOTA
Hemos contribuido a establecer a más de 200
empresarios como formales, respetuosos del
ambiente y con técnicas de manejo que les
permiten ahorros de combustible y mayor seguridad
vial. Estos nuevos transportistas aliados son
empresarios exitosos y responsables con las distintas
instituciones laborales, sociales, tributarias y con la
sociedad. Además, los ayudamos a adquirir una
flota amigable con el ambiente, que supera las
exigencias legales en lo que se refiere a emisión de
gases, uso de líquido refrigerante longlife
biodegradable y zapatas de freno que no utilizan
asbesto.
 TRABAJANDO Hacia el “0” desperdicio
El compromiso que han asumido para la reducción del
impacto de sus residuos motiva a incorporar innovaciones
que permitan el aprovechamiento de estos materiales en
otras cadenas productivas a las cuales abastecen.
Además, promueven el desarrollo de sus clientes para un
mejor manejo y aprovechamiento de los materiales.
 Ecoparque Vive Responsable
Uno de los proyectos que más satisfactorios en cuanto a la gestión de
residuos se encuentra en la ciudad de Pucallpa. Allí, los lodos de filtración,
levadura y pulpa de etiqueta generados por planta San Juan son utilizados
para la producción de abonos orgánicos para su posterior uso en nuestras
plantaciones forestales.

El Ecoparque es un modelo Este proyecto nace de la

necesidad de buscar un
integral de gestión ambiental que mejor aprovechamiento de
permite mejorar la calidad de los los subproductos de la
suelos, reforestar áreas planta San Juan ya que, a
diferencia de otras
degradadas, mejorar la calidad ciudades donde Backus
ambiental, recuperar la opera, Pucallpa no cuenta
biodiversidad y generar empleo, con un mercado
capacidades locales y beneficios desarrollado para su
comercialización.
sociales.
 Reducir, reusar y reciclar empaques
El reciclaje y la reutilización de empaques contribuyen decididamente
con la creación de un entorno amigable y una conducta ambiental
responsable.

Mediante proyectos de
Es por eso que promueven el consumo de sus aligeramiento de las diferentes
productos en envases retornables de vidrio, la botellas de nuestras cervezas,
hemos logrado reducir
reducción de la cantidad de materias primas aproximadamente en 650 TN nuestro
utilizadas en la producción de nuevos consumo anual de vidrio, gracias a
envases y el uso progresivo de materiales las siguientes modificaciones de
botellas:
reciclables en sus empaques. Hemos
conseguido reciclar el vidrio en los Centros de
Distribución de Lima, desarrollar proyectos de
reducción de gramaje en vidrio y etiquetas y
mantener procesos de desarrollo en esta línea
de trabajo alineados con sus proveedores.
 Trabajando en el rediseño de logos y colores de sus tapas, con el fin de optimizar el
proceso de impresión, haciéndolo más ágil y logrando así un consumo de energía
menor.

Además, las láminas termo

contraíbles que envuelven los
paquetes no retornables de
gaseosas y cerveza, cuentan con
óxidos que permiten acelerar su
proceso de descomposición,
reduciéndolo de 400 a 5 años.
Gracias a esta medida,
afectamos considerablemente el
impacto de nuestros empaques
en el ambiente.