Gizi Seimbang Pada Remaja Putri

“DIETKU DIET CANTIKS”

Nama kelompok :
Caryn Anasthasya Sihite (170100175)
Chairunnisa Siregar (170100243)
Enda Agustina Tarigan (170100173)
Indah Sari Siregar (170100013)
Jayakansari A/P Rajandran (170100247)
Jesica Dwi Riskita Sidabutar (170100109)
Keni Yolani (170100229)
Lisa Yihaa Raadhiyah (170100231)
N. Kugashini A/P Nadarajan (170100251)
Nur Sarah Amirah Binti Ali (170100259)
Putri Fildzah Safirah (170100171)
Theresia Sitanggang (170100115)
Uthayah Rubyni A/P Manoharan (170100257)
 Gizi Seimbang Remaja
• Gizi seimbang adalah susunan
makanan sehari-hari yang
mengandung zat gizi dalam jenis dan
jumlah yang sesuai dengan kebutuhan
tubuh, dengan memerhatikan prinsip
keanekaragaman atau variasi
makanan.

• Definisi remaja :
Masa remaja merupakan periode
transisi dari masa anak-anak ke masa
dewasa ditandai dengan percepatan
perkembangan fisik,mental,emosional
dan sosial.

• Menurut PERMENKES RI No.25 tahun

2014 batasan usia remaja adalah 10
sampai 18tahun.
Nutrisi yang Dibutuhkan di Masa Perubahan
• Perubahan biologis, psikologis, dan
kognitif berhubungan dengan remaja memiliki
efek langsung pada status gizi. Pertumbuhan
fisik dan perkembangan yang pesat saat remaja,
menambah kebutuhan mereka untuk energi,
protein, vitamin, dan mineral.Kemungkinan
perilaku saat remaja dapat menjadi kebiasaan
yang membentuk masa dewasa. Perilaku hidup
sehat saat masa remaja akan membawa
dampak yang baik dan kesehatan yang baik
pada saat dewasa.(Brown, E. Judith, 2010)
• Remaja dikategorikan rentan terhadap masalah
gizi:
- Percepatan pertumbuhan dan perkembangan
tubuh memerlukan energi lebih banyak
- Perubahan gaya hidup dan kebiasaan makan
menuntut penyesuaian masukan energi dan zat
gizi
 MASALAH GIZI PADA REMAJA
• Berbagai bentuk gangguan gizi
pada usia remaja sering terjadi.
Selain kekurangan energi dan
protein, anemia gizi dan
defisiensi berbagai vitamin
serta gizi buruk. Sebaliknya
juga masalah gizi lebih
(overnutrition) yang ditandai
oleh tingginya angka obesitas
pada remaja terutama di kota-
kota besar. Dan juga gizi buruk
Faktor -Faktor yang Mempengaruhi Gizi
pada Remaja
• Kebiasaan makan yang buruk
• Pemahaman gizi yang keliru
• Kesukaan yang berlebihan terhadap
makanan tertentu
• Promosi yang berlebihan melalui
media massa
• pertumbuhan cepat memasuki usia
pubertas
• kebiasaan jajan
• menstruasi
• Perhatian terhadap penampilan fisik
“Body image” pada remaja puteri.
 KEBUTUHAN NUTRISI
Proporsi yang disarankan

Protein 10-15%

Karbohidrat 55-70%

Lemak : 20-25% dari kebutuhan kalori

 Cukup Makan Buah dan Sayur
• Badan Kesehatan Dunia (WHO) secara
umum menganjurkan konsumsi sayuran dan
buah-buahan untuk hidup sehat sejumlah
400 g perorang perhari, yang terdiri dari 250
g sayur (setara dengan 21/2 porsi atau 21/2
gelas sayur setelah dimasak dan ditiriskan)
dan 150 g buah. (setara dengan 3 buah
pisang ambon ukuran sedang atau 11/2
potong pepaya ukuran sedang atau 3 buah
jeruk ukuran sedang).
• Bagi orang Indonesia dianjurkan konsumsi
sayuran dan buah-buahan 400-600 g
perorang perhari bagi remaja dan orang
dewasa. Sekitar 2/3 dari jumlah anjuran
konsumsi sayuran dan buah-buahan
tersebut adalah porsi sayur.
 Air minimal 8 gelas perhari.
• Air berfungsi sebagai pengatur proses
biokimia, pengatur suhu, pelarut, pembentuk
atau komponen sel dan organ, media
tranportasi zat gizi dan pembuangan sisa
metabolisme.
• Sekitar 78% berat otak adalah air. Berbagai
penelitian membuktikan bahwa kurang air
tubuh pada anak sekolah menimbulkan rasa
lelah (fatigue), dan menurunkan konsentrasi
belajar.
• Air yg dibutuhkan tubuh dilakukan melalui
minuman yaitu sekitar dua liter atau delapan
gelas sehari bagi remaja dan dewasa yang
melakukan kegiatan ringan pada kondisi
temperatur harian
N
asi, sayur, lauk-pauk 3x sehari (pagi, siang, malam)
• Makan secara teratur 3 kali sehari dimulai
dengan sarapan atau makan pagi, makan siang
dan makan malam.
• Berfungsi :
- Menghindarkan/mengurangi anak-anak
mengonsumsi makanan yang tidak sehat dan
tidak bergizi dianjurkan agar selalu makan
bersama keluarga.
• Sarapan setiap hari penting terutama bagi anak-
anak oleh karena mereka sedang tumbuh dan
mengalami perkembangan otak yang sangat
tergantung pada asupan makanan secara
teratur.
• Apabila tidak melakukan kegiatan makan secara
teratur terutama makanan yang mengandung
karbohidrat kadar gula darah akan menurun
.Gula darah merupakan sumber energi.
•
Tetap minum susu.
Kebutuhan kalsium pada masa remaja
merupakan yang tertinggi dalam kurun
waktu kehidupan karena remaja
mengalami pertumbuhan skeletal yang
dramatis.
• Sekitar 45% dari puncak pembentukan
massa tulang berlangsung pada masa
remaja, sehingga kecukupan asupan
kalsium menjadi sangat penting untuk
kepadatan masa tulang serta mencegah
risiko fraktur dan osteoporosis.
• Angka kecukupan asupan kalsium yang
dianjurkan untuk kelompok remaja adalah
1.300 mg per hari. Susu merupakan
sumber kalsium terbaik, disusul keju, es
krim, yogurt.
Ikan dan sumber protein lainnya untuk pertumbuhan .
• Protein merupakan zat gizi yang berfungsi
untuk pertumbuhan, mempertahankan sel
atau jaringan yang sudah terbentuk, dan
untuk mengganti sel yang sudah rusak,
oleh karena itu protein sangat diperlukan
dalam masa pertumbuhan.
• Selain itu juga protein berperan sebagai
sumber energi.
• Angka Kecukupan Gizi (AKG)
- Umur 10-11 tahun : 50 gr
- Umur 13-15 tahun : 60 gr
- Umur 16-18 tahun : 65 gr
• Dianjurkan konsumsi protein hewani
sekitar 30% dan nabati 70%
 K urangi mengonsumsi Junkfood
• Sebagian besar makanan cepat
saji adalah makanan yang tinggi
gula, garam dan lemak yang tidak
baik bagi kesehatan. Oleh karena
itu mengonsumsi makanan cepat
saji dan makanan jajanan harus
sangat dibatasi.
• Pangan manis, asin dan berlemak
banyak berhubungan dengan
penyakit kronis tidak menular
seperti diabetes mellitus,tekanan
darah tinggi dan penyakit jantung,
 Sumber mikronutrien
• Zat besi (Fe) Pada remaja perempuan
kebutuhan lebih banyak dengan adanya
menstruasi. Kebutuhan pada remaja lelaki
10-12 mg/hari dan perempuan 15 mg/hari
• Vitamin :
Vitamin A 3500-4000 mg/org/hr
Vitamin B1 10-1,2 mg/hr
Vitamim B6 2,0-2,2 mg/org/hr
Vitamin B12 3,0mg/org/hr
Vitamin C 60mg
Vitamin D 200-400IU
Vitamin E 8-10 mg/org.hr
• Yodium
Sumber yodium salah satunya garam.
Dianjurkan mengonsumsi garam beryodium
sebanyak 5 mg perhari
Terima kasih !!!