Química Orgânica

Introdução ao estudo
da Química Orgânica
 Qual a idade do planeta Terra ?
 Idade da Terra: ~ 4,5 bilhões de anos
 Aparecimento da vida: ~ 3 bilhões de
anos
 Você sabia que...
– 98% de todo organismo vivo é
constituído de C, H, O e N ?
– Os elementos mais abundantes são
: O, Si e alguns metais leves ?
 Como tudo começou ?
 Alexandre I. Oparin, 1923, sugeriu:
– No começo, a atmosfera era constituída
de:
 água (vapor), gás carbônico, amônia,
metano; que ao se decomporem,
através de reações químicas mais
complexas, gerou a vida.
 Como tudo começou ?
 Stanley L. Miller, anos 50 do séc. XX:
– Construiu experimento para comprovar as
idéias de Oparin;
Experimento de Miller
Esquema do experimento
 Concluiu-se então...
 No processo evolutivo o carbono tem
papel fundamental, secundado pela
água, luz do sol e alguns elementos;
 Por que o Carbono ?
– Ex.: Proteínas (existem 20 tipos de
amino-ácidos para sua formação)
 Escherichia coli : dos 5000
compostos que a constitui,
3000 são proteínas;
 No Homem: há 5000 proteínas,
todas diferentes das 3000, da
E. coli ou em qualquer outro ser
vivo;
 O carbono é o responsável por
esta fantástica variedade...
 Examinando o Carbono
 Família 14 da Tabela Periódica (C, Si,
Ge, Sn e Pb)

 4 elétrons no último nível eletrônico

 Capacidade de compartilhar elétrons

com outros átomos de carbono
 Examinando o Carbono
 A ligação C - C é a base da Química
Orgânica

 A partir do séc. XIX, os compostos de

carbono passaram a dominar o
mercado
Primórdios da Química Orgânica
 Egípcios, fenícios, romanos...
 Sabões obtidos a partir de gorduras
vegetais, tratados com lixívia
 Fermentação do açúcar e do amido para
obter álcool
 Final do séc. XVIII e o séc. XIX
 Lavoisier: combustão de compostos
orgânicos - inferiu que estes eram
constituídos de C, H, O e N.
 Berzelius: composto orgânico só os
extraídos dos “vivos”- Força Vital
 Wöhler: transformou substância inorgânica
em substância orgânica - marco para a
Ciência
 1837 - “profecia” de Wöhler e
Liebig
 A produção de todos os compostos
orgânicos, desde que não faça
parte de um organismo, deve ser
vista não somente como provável,
mas como certa...”
 Final do século XIX
 Kekulé e Couper: o
carbono faz 4
ligações e pode
formar cadeias;
 Louis Pasteur:
experiências com
ácidos orgânicos;
 van’t Hoff e Le Bel:
propôs o modelo
tetraédrico para o
carbono.