INSTITUTO TECNOLOGICO DE OAXACA

Humidificación

Procesos de separación 2

Elaboró: ANAHI ARAGON RUIZ

• La humidificación es
una operación unitaria
en la que tiene lugar la
transferencia
simultánea de materia y
calor.
• Consiste en aumentar la
cantidad de vapor
presente en una
corriente gaseosa
• Dicha transferencia se
da cuando un gas se
pone en contacto con
un líquido puro, en el
cual es prácticamente
insoluble.
• Su principal aplicación
industrial es el
enfriamiento de agua
de refrigeración
• Este fenómeno nos
conduce a diferentes
aplicaciones, además de
la humidificación del gas,
como son su
deshumidificación, el
enfriamiento del gas
(acondicionamiento de
gases), el enfriamiento
del líquido, además de
permitir la medición del
contenido de vapor en el
gas.
 • “ … es la Ciencia que
estudia las Propiedades
Termodinámicas del Aire
húmedo y el efecto que
Psicrometría tiene la humedad sobre los
materiales y el confort
humano; también
estudiamos los Métodos
para controlar las
propiedades
termodinámicas del aire
húmedo para sus diferentes
aplicaciones…”
 proceso
1.-Una corriente de agua caliente se
pone en contacto con una de aire seco
(o con bajo contenido en humedad).
2.- Parte del agua se evapora,
enfriándose así la interfase.
3.- El seno del líquido cede entonces
calor a la interfase, y
por lo tanto se enfría.

4.- A su vez, el agua evaporada en la

interfase se transfiere al aire, por lo
que se humidifica.
Conceptos
Aunque los términos vapor y gas, podrían ser
equivalentes, no lo son.

El gas: es un estado físico en donde, por arriba de

ciertas condiciones "críticas" de presión y
temperatura, no puede condensarse, es decir,
convertirse en líquido.

El gas bajo las condiciones antes mencionadas

podría licuarse y por lo tanto evaporarse,
recibiendo el nombre de vapor.

Entonces el vapor es el producto de la evaporación

de un líquido.
Temperatura de Bulbo seco: Es la temperatura que tendría una mezcla
Aire-Vapor expuesta en forma ordinaria al bulbo seco del termómetro.

Temperatura del bulbo Húmedo: Es la temperatura de estado estable y

no de equilibrio que se alcanza cuando se pone en contacto una
pequeña cantidad de agua con una corriente continua de gas en
condiciones de estado estable. Se determina sumergiendo el
termómetro con su bulbo recubierto en una gasa húmeda en una
corriente de aire-Vapor de agua cuya temperatura es (T), temperatura
de bulbo seco.
 Humedad

La humedad: es la medida de la cantidad La humedad H de una mezcla aire-

de vapor presente en la fase gaseosa, y se vapor de agua se define como
le representa por la letra y' o Y.
los kg de vapor por kg de aire seco.

pA : presión parcial del vapor de

agua en el aire. P : presión total.
18.02: peso molecular del agua.
28.97 : peso molecular del aire.
• Humedad molar o saturación molar: Relación entre el numero de
moles de vapor y de gas contenido en una determinada masa
gaseosa.
Ym = nv / ng = pv / pg = pv /P – pv

•Humedad absoluta o saturación absoluta: Relación entre el peso

de vapor y el peso de gas contenido en una masa gaseosa.

Y = (Mv / Mg) * Ym

Mv y Mg son, respectivamente, las masas moleculares del vapor y del gas.

 El aire saturado es aquel en el cual el
vapor de agua está en equilibrio con el
agua líquida en las condiciones dadas
de presión y temperatura.

Humeda
d de
pAS : presión de vapor del agua pura a
saturació la temperatura establecida.
P : presión total.
n HS : humedad de saturación.
El aire saturado es
aquel en el cual el
vapor de agua está en
equilibrio con el agua
líquida en las pAS : presión de vapor del agua pura a
condiciones dadas de la temperatura establecida.
P : presión total.
presión y HS : humedad de saturación.
temperatura.
 PORCENTAJE DE HUMEDAD
PORCENTAJE DE
RELATIVA HR
HUMEDAD HP
 APLICACIONES EN LA INDUSTRIA

– Secado de alimentos
– Humidificación y Deshumidificación
– Almacenamiento
– Refrigeración
– Fermentación de alimentos
– Climatización de plantas industriales y
laboratorios
 ◻ El vapor de agua en el aire
húmedo esta en sus
condiciones de saturación o
muy próxima a ellas por
Propiedade encima.
◻ 2/3 partes de la superficie de
s del Vapor la tierra es Agua.
de Agua ◻ El vapor de agua se produce
a cualquier temperatura.
(Humedad) ◻ El vapor ejerce una presión
definida encima del agua
Humedad: presencia de independientemente de si
vapor de agua en el aire. el espacio encima de agua
contiene aire (la presión del
aire no ejerce efecto sobre
al presión de vapor)
Propiedades
de
Aire seco
Propiedades
del aire
Temperatura a la cual el
vapor de agua del aire
comienza a condensarse
 Carta Psicrómetrica

Psicróm
etro
 Líneas de
temperatura
de bulbo
seco
Líneas de
humedad
relativa
 Líneas de
temperatur
a de bulbo
húmedo
 Líneas de
temperatur
a de punto
de rocío
 Líneas de
entalpia
de
saturación
 Líneas de
volumen
especifico de
aire seco
 Ejemplo
El aire de una habitación está a 26.7°C y la presión es de 101.325 kPa y
contiene vapor de agua con una presión parcial pA = 2.76 kPa. Calcule:
a) La humedad.
b) Humedad de saturación.
c) Porcentaje de humedad.
Dato: La presión de vapor del agua a 26.7°C es 3.50 kPa.
1 Calculando la humedad

2 Calculando humedad de saturación

3 Finalmente se calcula el porcentaje de humedad